تتناول الشوفان يومياً عليك مشاهدة هذا الفيديو | كل ما يتعلق بالشوفان 

هذا هو حسابنا الانستقرام الجديد بعد تقييد الحساب الأول للأسف بسبب الحديث عن قطاع غزة و القدس .. الرجاء متابعته حتى يصبح أقوى حساب فتنس و تغذية بشكل علمي على انستقرام !
/ abdullah.tulba
. طرق صحيحة لتحضير الشوفان
cookpad.com/sa/search/%D8%A7%...
الادلة العلمية لفوائد الشوفان
nutritiondata.self.com/facts/...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2...
www.efsa.europa.eu/en/efsajour...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1...
للاستفسار عن تفاصيل الاشتراك و معرفة أحدث العروض 🧐👀
للأسئلة و النصائح العامة 💬 ، تفضل بمراسلة فريق أخصائي التغذية و الكابتن عبد الله طلبة على الواتس من هنا 👇
api.whatsapp.com/send?phone=9...
احصل على برامج NJ3 الاحترافية بسعر مخفض و حول جسمك للأبد الآن !!
كل هذا وأكثر.. تفضل بزيارة موقعنا
🎯 abdallahtolba.com
صفحتنا على الفيسبوك ✔️
/ nutritionjoker
الشوفان، ما رأيي يتناول الشوفان
مفش شخص بيخسس أو لاعب كمال اجسام الا وسمع عن الشوفان و فوائده المذهلة لبناء العضلات وخسارة الدهون و غناه بالفيتامينات و المعادن لكن هل هادا الكلام صحيح ؟
طيب هل الشوفان للتضخيم ولا للتنشيف ؟
ينفع اعمل دايت بدون شوفان ؟
هل ينفع اتناول الشوفان في حمية الكيتو ؟
كيف طريقة تناول الشوفان ؟
حلقة اليوم عن كل شيء بيتعلق بالشوفان خليكم معنا !!
الشوفان من أكتر الاشياء المتداولة بين لاعبين كمال الأجسام و بتدور حوله كتير شائعات و معلومات و هو من أنواع الحبوب لكنه بينزرع في اجواء باردة
وسبب شهرته الاساسي هو استخدام ابطال كمال الاجسام له في انظمتهم الغذائية و سهولة تحضيره و كثرة وصفاته و بدون شك فوائده
لكن هادا مش معناه انه افضل من أي نوع كاربوهيدرات معقد آخر و انت مش مجبر تتناوله نهائياً و انا شخصياً ما بحب طعمه لكن حجاوبكم عن أسألتكم الشائعة عنه
نبدأ بفوائد الشوفان !!
• كمية البروتين ممتازة فيه مقارنة بجميع المصادر النباتية الأخرى
• يحتوي على كمية ممتازة من الألياف، خاصة الألياف الذائبة في المياه Beta-Glucan. هذه الألياف تذوب في المياه وبتكون جيل سميك في المعدة، بيملأ المعدة ويبطء عملية الهضم وبيزيد الشبع.
• قدرة الشوفان على سد الشهية مقارنة بحبوب الفطور الأخرى
• تناول ألياف البيتا جلوكان يومياً يخفض من الكوليسترول الضار LDL ويخفض السكر في الدم و يقي من أمراض القلب
• الشوفان غذاء غني بالمنجنيز والفوسفور والنحاس وفيتامين B1 والحديد والبوتاسيوم والماجنيزيوم والزنك و بتركيزات جيدة
• غني بمضادات الأكسدة الي بتكافح فرصة الإصابة بالسرطان و الشيخوخة ويقلل الالتهابات وارتفاع ضغط الدم مناسب لمرضى الداء الزلاقي Celiac Disease الذين لديهم حساسية من الغلوتين
• يقوي من مناعة الجسم
• الألياف الذائبة في المياه تمتص المياه من المعدة وتعالج الإسهال. .
• رخيص الثمن وسهل التحضير و بالتالي وجبة مثالية لكل افراد العائلة
• طبعاً المصادر العلمية لكل الفوائد حتكون في الوصف
المؤشر الجلايسيمي للشوفان المقطع حتلاقيه 55 و هادا رقم جيد للناس اللي بتعاني من ممانعة الانسولين او السكري النوع الثاني لكن مش مناسب لحمية الكيتو دايت لانه حيتحول لسكر بالجسم
اما الشوفان سريع التحضير فمؤشره 83، وهذا قبل اضافة السكر اليه وهذا يعني انه حيتحول سريعا لسكر لانه خضع لمعالجة اكبر ..
كل ما زاد مؤشر الجلايسيمي كان الطعام أسوأ للكيتو و ممانعة الانسولين و السكري 2
أما بقية الأشخاص عادي اختار نوع الشوفان اللي يناسبك
السؤال اللي بيجيني مش بس على الشوفان كمان على كتير انواع اكل
هل الشوفان للتضخيم و لا للتنشيف
يا صديقي ما في نوع اكل بخسس و نوع اكل بيبني عضلات الموضوع كله بمجمل كميات الأكل اللي بتدخل جسمك يوميا وكميات السعرات الاجمالية
احسب جسمك كم احتياجه من فيديو السعرات على قناتي و حط الشوفان ضمن نظامك سواء بتنشف أو بتضخم حيعمل النتيجة اللي بدك ياها
كل 100 جرام شوفان فيها حوالي 380 سعرة و هادا رقم جيد لانو متوسط احتياجك حيكون 2000 سعرة
أنواع الشوفان
الأول: الشوفان المقطع أو الشوفان الأيرلندي او الاسكتلندي وهو شوفان غير معالج ولازم تغليه عشان تتناوله
الثاني : الشوفان الملفوف
بعد إزالة القشرة الخارجية للشوفان بيدخلوه على البخار ثم يتم تمريرها على مطاحن حتى يخلو الحبوب فلات وقليلة السمك حتى يسهل طبخها
الثالث : الشوفان سريع التحضير هو شوفان ملفوف بس بيتم غليه أو نصف طهي ثم تجفيفه، بحيث يكون أسرع في الطبخ و احيانا بيضيفوا عليه السكر او السكر البني
طيب شو اضرار الشوفان
صراحة ما في اضرار تذكر لكن ممكن يسبب امساك للاشخاص اللي بيعانوا من القولون العصبي و كثرته ممكن تخلي الجسم يخزن دهون لأنه غني بالسعرات لكن دون ذلك فهو آمن لكل افراد العائلة