خوش طعم، سالم، مغذی، پر از حس تازگی و از هر نظر، فوق العاده. تمرکزی که حین صرف غذاهای طبخ شده با دستورات شما دارم، احتمالا با تمرکز یک جراح مغز برابری میکنه، هیچ ثانیه‌ای از این بازه‌ی زمانی سرشار از لذت رو نباید از دست داد، خصوصا این سالاد در زمانی که به عنوان مزه، کنار نوشیدنی خنک مورد علاقه قرار میگیره 🌺🙏
درودها تقدیم به جناب علیرضا خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید و امیدوارم همیشه از نتایج زحمات خود کمال لذت را کسب بفرمایید. قربان مرحمت جنابعالی.
سلام استاد گرامی درست کردیم و به اتفاق خانواده نوش جان کردیم.و به اتفاق از زحمات استاد بزرگوارمون به خاطر آموزش بینظیرتان به شدت قدردانی کردیم.واقعا ادم باورش نمیشه که با تقریبا گوجه فرنگی خالی چه چیزها که نمیشه درست کرد.استاد برنامه های فاخر شما ذهنیت ادم رو به مواد غذایی و نحوه استفاده از اونها تغییر میده و از برنامه های شما غیر از غذای اصلی کلی مسایل دیگه یاد میگیریم و حس ابتکار و خلاقیت در انسان به شدت تقویت میشود.همیشه پاینده باشین. استاد کاش یک cd آموزشی هم منتشر بفرمایین واقعا فیلتر شکنها خیلی آزار دهنده هستند.میدونین که.
درود بر جناب انصاری عزیز نوش جان، خوشحالم که مورد پسند واقع شد. از محبت سرکار بسیار ممنونم. انتشار محتوی در داخل ایران توسط سی دی و غیره مستلزم هزار نوع گرفتاری و مجوز و ارشاد و اینهاست. ببخشید که دسترسی دشوار است و کار آپلود کردن چند گیگابایت ویدیو از داخل ایران هم برای ما اصلا ساده نیست و البته پلتفرمهای اشتراک ویدیوی رانتی و گانگستری داخلی هم به لحاظ مسایل اخلاقی قابل استفاده نیستند. سلامت و بختیار باشید.
درود بر استاد گرانقدر؛ به یقین و بی شک دیدن این ویدیو با هنر شما و موسیقی پایانی و مطمئنا طعم بی نظیر این غذای لذیذ و در عین حال بی تکلف برای همه مت ارزشمند هست، سپاس از شما و آموزشهای عالیتون 🙏🍀
به به درود ایدال ازاین همه ذوق تحسین بر انگیز است سالم واشتها بر انگیز در بیان بسیار جالب گفته می شود که دوست دارم تما م را ببینمبسیار هنرمند هستید در ترسیم تلوی غذای استاد هستید سالم و شاد با فایل عزیز تان روزگار سبز ودل تان شاد وقلب تان سرشار از شادمانی وحساب شما تابینهایت پر پول 💖💝💓 شهلا
مهیار جان، شام سالاد به بلوغ شخصیتی رسیده، صبحانه اوتمیل و ناهار مادام ژانت. هر سه بسیار لذیذ بودن. پنیر گریل شده بسیار خوشمزه با بافتی جالب بود که برای من یادآور cheese curd سرخ شده بود. خیلی ممنون از ویدیو‌های عالی. مستدام باشید.
درود استاد. زیباتراز خود رنگ و بوی سالاد و آموزش روان ، موسقی متن بود که هیجان دیدن و لذت بردن از حضور و وجود حضرتعالی رو دوچندان نمود. سپاس از همه شما سروران.
👌👌👌👌🤌🤌🤌🤌🤌🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏دست مریزاد و سپاس فراوان جناب آقای مهیار بزرگوار و نازنین. کاملا پر واضح است که این رسپی قطعا یکی از اسباب پرواز تا بهشت میتواند باشد.💐💐💐
درود فراوان به شما استاد عزیز. واقعا این سالاد چه از نظر طعم و چه عطر عالی بود . ممنونم از رسپی خوبتان. موقع خوردن هر لحظه صدای موسیقی که برای تست غذا انتخاب کرده بودین در ذهنم نواخته می‌شد
سپاس فراوان قربان من چند وقت پیش اشنباهی دوبار از کاستکو دو بسته بزرگ گوجه خریده بودم که نمیدونستم چیکارشون کنم و به روش شما سالاد درست کردم و عجب سالادی شد. سپاس بیکران🙏🏻
درود بر شما استاد گرانقدر، بنده یه چیزی شبیه به این رسپی رو با رب انار ملس امتحان کردم که حقیقتن طعم خوبی داشت ، فقط نکتش اینه که گوجه باید اب دار و رسیده باشه، حتمن این ورژن رو هم امتحان میکنم، ممنون از شما.
آقا مهیار همه ویدیوهاتون رو از وقتی بارگذاری کردید دیدم. حرفه ای و استادانه. همه رسیپی ها به حد عالی ظریف و فرمولیزه. ممنونم از کانتنت عالی و حرفه ای شما ❤❤❤❤❤
0:10شاید باورتون نشه. من تموم ویدیو هاتون رو دیدم تا الان. بسیار شیفته ی ادبیات، مهارت دقت و علاقه ی شما به آشپزی هستم. یبار هم با یک دوستی یکی از ویدئوهاتون رو دیدم. دوستم نظر جالبی راجع به شما داد، میگفت کاش ایشون یکبار رییس جمهور ایران میشدند. ما ساکن هلند هستیم و خوشحال میشیم مدتی رو مهمان خونه ما باشید در شهر روتردام. ممنونم از شما. بابت این همه تجربه. همیشه سالم و موفق باشید.
درود بر محسن‌خان عزیز از لطف وافر سرکار بسیار متشکرم. راستش، به گمانم سیاست کار افراد شریف و درستکار نیست، خصوصا در کشوری مانند ایران. مگر اینکه دوباره یک دیکتاتور دلسوز و پرجنم پیدا شود که بتواند وضعیت را اصلاح کند. قربان جنابعالی.
سلام استاد عزیز و بزرگوار من برای بار دوم کامنت میذارم.هر وقت این سالاد بینظیر رو همراه نوشیدنی مورد علاقه سرو و صرف میکنیم به شدت از شما و یادگاری هایی که در خانواده ها به جا میگذارید ممنون و متشکر میشویم.واقعا این طعم بینظیر از گوجه فرنگی باور نکردنی است.دمتون گرم و دوستون داریم.بینظیرین استاد...کاش کلاس حضوری میگذاشتین من از تبریز بلیط هواپیما رفت و برگشت میگرفتم تا در کلاساتون شرکت کنم.ممنون از شما..
درود بر جناب انصاری بزرگوار از مرحمت سرکار سپاسگزارم خوشحالم که مورد پسند واقع شد. شما خود اهل یکی از هنرمند‌پرور‌ترین شهرهای کشور هستید و قطعا بدون نیاز به آموزش حضوری، در اندک مدتی از اکثریت سرآشپزهای کشور پیشی خواهید گرفت. پیوسته سلامت و بختیار باشید.
سلام مهیار عزیز. واقعا عالی مثل همیشه، مهیار جان، شما واقعا بزرگ ترین سر شف یوتیوب هستید و با سواد زیاد🙌🏼. واقعا خوشحال هستم که کمک آشپز شما هستم و یاد می گیرم. Wishing you and your family all Happiness and prosperity. Have an amazing evening
بسیار شگفت انگیز وزیبا ،برق روغن زیتون روی گوجه ها مانند چراغ چشمک زنی هست که طعم لذیذ انرا میتوان احساس کرد.اون بشقاب زیبا یاد آور خاطرات زیبای قبل از جنگ برای من هست بسیار خرسند هستم که با این کانال پر از دانستنیها،زیباییهاومهربانیهای خالصانه شما بزرگوار ودوستان عزیز قدر دان اشنا شدم شاد وسلامت باشید در کنار خانواده عزیزتان.بدرود
درودها تقدیم به سرکار خانم ژاله عزیز خوشوقتم که به همان اندازه که من از ساختن این ویدیو لذت بردم، از دیدنش کسب لذت فرمودید. از لطف بسیارتان ممنونم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.
بنده این ترکیب را قبل از این ویدئو درست میکردم و واقعا لذیذ است. ممنون از شما استاد مهیار بابت لو دادن آن من این سالاد را با گوجه فرنگی های باغچه خانه خودم درست میکنم و بجای فلفل سیاه از فلفل قرمز استفاده میکنم.
درود بر شما کدبان فرهیخته و مهربان بانوی نازنین ❤️ که حلیم بادنجان را به این زیبایی ز بنت داده بودنند .دست شما را از دور می‌بوسم ،بسیار سالاد اسان و خوشمزه ای بود . شاد زی تندرست باشید.
سلام و درود بر شما استاد واقعا عالی بود بنده اکثر غذاهائی رو که شما دستور پخت دادید رو درست کردم و خانواده و مهمانان به من میگن تو مگه آشپز بودی این همه دست پخت از کجاست و بنده شمارو معرفی میکنم همه بدون استثنا آدرس گ فتن و استفاده می‌کنند ممنون از تمام دستورات غذایی ❤❤❤❤❤ بوناپیتی بوینس نوچز
درودها تقدیم به شما سرور گرانقدر از محبت شما صمیمانه سپاسگزارم، و بسیار مفتخر و خوشنود که مطالب تقدیمی مورد پسند جنابعالی قرار گرفته. امیدوارم در ادامه مسیر از راهنمایی و لطف سرکار بهره‌مند بمانیم. نیک‌بخت و کامروا باشید.
با تشکر از شما. لطفا آموزش نوشیدنی هم قرار بدید، شخصا برام جالبه بدونم فردی که این همه مزه‌ها و طعم‌های متفاوت رو امتحان کرده، نوشیدنی خنک مورد علاقه‌ش چیه.
درود بیکران خدمت شما امروز من وقت کردم چند تا کلیبهای شما را ببیینم اول شما سوال کردید سالاد از این راحت تر سراغ دارید واقعا نه شما گذشته از رسپیها کلی نقاط اموزنده هم یاد میگیریم ممنون از شما 👍👍
مرسی استاد . واقعا از دیدن چنین تدریس لذت بردم هم تصور مزه ای و هم نوع دیدگاه و رسپی حضرت عالی و مصداق شعر سهراب رو درک کردم که چشم ها را باید شست ،جور دیگر باید دید . عالی و شگفت انگیز بود . مرسی که هستید و وجودتان برایمان مانگار بماند . آمین ❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏
درود بر جناب فروغی تیزبین پدیده جالبی است که شمع را هم براحتی روشن می‌کند. حتما سالاد را امتحان بفرمایید و از توصیه‌های تقدیمی در دیسکریپشن نیز غافل نشوید. قربان محبت سرکار.
سلام مهیار خان مثل همیشه عالی، اثری هنرمندانه با حداقل مواد علاوه بر هنر آشپزی ، تهیه غذا با عشق است که از ذهن و فکر زیبای شما نشأت می‌گیرد. بسیار از شما می آموزم. برقرار و پایدار باشید
با دقت فراوان تماشا کردم و فعلا از تماشاش کیف کردم . خیلی خیلی ممنون از پاسخ به درخواست من . منی که عاشق گوجه فرنگی و روغن زیتون و پنیر و فلفل سیاه هستم احتمالا این دیگه بشه قوت غالبم . انگار اینو برای من طراحی کردند اصلا . حالا حتما درستش میکنم و خبر میدم . برام بسیااااااار ارزش داشت که به درخواستم پاسخ دادید . از آدم حسابی جز اینم انتظار نمیشه داشت .
درود بر جناب آرمین عزیز بسیار خوشحالم که مورد پسندتان بود. مواردی که در دیسکریپشن توصیه شده را هم امتحان بفرمایید. از لطف شما دوست عزیز سپاسگزارم، همواره سلامت و بختیار باشید.
جناب مهیار . باسلام و عرض ارادت . این سالاد بسیار خوب را طبق دستور شما درست کردم آسان نبود و باید لوازم مورد نیاز را که آشنائی نداشتم را تهیه کنم مانند پنیر هالومین باری.... خیلی ..... خیلی عالی شد و باور بفرمائید که همراه با نوشیدنی مورد علاقه من 12 ساله سینگل مالت چه حالی کردم . جای خوبانی مانند شما را خالی دیدم . پاینده باشید .. دوستدار شما بهمن ..شاد و سرافراز باشید .
درود بر بهمن‌خان عزیز قربان لطف شما دوست بزرگوار، خوشحالم که مورد پسند واقع شد. بنده هم به سینگل مالت ارادت بسیار دارم و احتمالا تنها آدمی هستم که یکبار ۱۵ سال پیش با یک بطری گلن‌فیدیک در دست، در حال قدم زدن در وسط ترمینال فرودگاه خمینی دیده شده - که حکایت مفصلی دارد! احتمالا از آزمایش مواردی که در دیسکریپشن توصیه شده هم لذت خواهید برد. سلامت و بختیار باشید.
مهیار خان اون موسیقی دراماتیک آخر موقع خوردن خیلی عالی بود. جدای از شوخی بسیار دستور عالی و در عین حال ساده ای بود. من این رو امشب امتحان کردم و با اجازه ی شما در حد نوک قاشق چایخوری نعنا و شنبلیله ی خشک زدم به هالومی چیز موقع سرخ کردنش. جالب شد. هر چند برخی هالومی ها رو دور نعنا می‌پیچند که البته همیشه پیدا نمیشه. این ترکیب گوجه و بالزامیک واقعا جادویی هست. باز هم ممنون از ویدئوی آموزنده. ضمنا پنیر کاله رو من امتحان کردم در ایران خوشمزه بود ولی روی گریل آب شد. احتمالا glass transition temperature کمتری داشته از نوع ساخته شده در بلاد کفر. ارادتمند، اردلان
پنیر رو توی ایرفرایر گذاشتم و روش روغن زیتون اسپری کردم و طعمش خوب شد. ترکیب گوجه رسیده و بالزامیک و دیگر مواد این دستور جادوییه مهیار جان و دمت گرم. به همه توصیه میکنم امتحان کنن.
درود بر کامران خان عزیز خوشوقتم که نتیجه خوبی گرفتید، نوش جان! شاید بخواهید پنیرهای دیگری که در دیسکریپشن اشاره شده را هم امتحان بفرمایید. سلامت و بختیار باشید.
درود استاد عزیزم . واقعا که یک اثر ماندگار است نه یک سالاد .حتما با نوشیدنی امتحان خواهم کرد اگه عمری باقی بود.استاد عزیز لطفا فسنجون مرغ رو زحمت بفرمایید که فسنجون قبلی بهترین طعم رو تجربه کردم تندرست و موفق باشید .
درود بر جناب حمیدخان عزیز از محبت شما ممنونم، حتما امتحان بفرمایید. انواع دیگر فسنجان نیز تقدیم خواهد شد، هرچند شما با تسط به روش کار ۹۵ درصد مسیر را مسلط شده‌اید. قربان جنابعالی.
مهیار جان ،بی نهایت خوشحالم از اشنایی با شما ،،،چقدر استفاده میکنم از دستورات دقیق اشپزی های شما ،با این که سن وسالی ازم گذشته ولی از شما یاد میگیرم ونهایت استفاده رو می کنم...پاینده باشین👍✌👏
درودها تقدیم به سرکار خانم ریما قربان محبت شما دوست نازنین، خوشوقتم که سعادت آشنایی با شما نسیب بنده و دوستان خوبمان شده. بنده هم مثل شما جوان هستم و هرروز در حال یادگیری :) نیک‌بخت و کامروا باشید.
