کباب قفقازی، شیک‌ترین کباب نرم و لذیذ از فیله گوساله به روش ساده خانگی

Подписаться 101 тыс.

Просмотров 97 тыс.

50% 1

در این قسمت از برنامه #یامی_گسترونومی #مهیار یکی از لوکس ترین واریته‌های کباب قفقازی را تقدیم علاقه‌مندان دانشکده آتش می‌نماید.
این کباب در منطقه قفقاز بین اقوام ارمنی و ترک زبان از محبوبیت بسیاری برخوردار بوده و گاهی با گوشت گاو، گوسفند و حتی گاهی با استفاده از قطعات دمبه یا چربی گاو نیز تهیه می‌شده. دستور تهیه این ویدیو، لوکس ترین نوع متداول کباب قفقازی به روش بهترین هتلها و رستورانهای قدیم ایران را به صورت گام به گام و با تمام جزییات لازم برای کسب بهترین نتیجه، تقدیم می‌کند.
حتی بی‌تجربه ترین فرد در آشپزی و کار با سیخ و آتش و زغال هم با اجرای دقیق مراحل توضیح داده شده، در اولین اقدام خود شگفتی آفرین خواهد بود.
مجموعه کامل ویدیوهای دانشکده آتش:
• دانشکده آتش
مواد مورد نیاز برای ۴ تا ۵ نفر
فیله تازه گوساله ۱۲۰۰ گرم
پیاز سفید یا زرد حدود ۳۰۰ گرم درشت خلال شده و مقدار دلخواه برای به سیخ زدن
فلفل دلمه‌ای به رنگهای دلخواه ۴ عدد
فلفل سیاه تازه ساییده ۱/۲ قاشق چ.خ.
نمک (به توضیحات ویدیو توجه بفرمایید)
روغن زیتون ۱/۲ پیمانه
برای سس:
ترکیبی از ۲ قاشق غ.خ. کره (حدود ۳۰ گرم)، و ۱/۴ پیمانه روغن زیتون
*پیشنهاد برای سرو*
روش پخت برنج به سبک کته با ته‌دیگ عالی در قابلمه استیل:
• کاملترین آموزش پخت برن...
می‌توانید با یکی از این موارد کنار‌غذا نیز سرو کنید:
سیب زمینی تنوری سوپر برشته:
• سیب‌زمینی تنوری سوپر ک...
سیب زمینی پوره سبک روستایی (روستیک):
• میگوی سوخاری اسپایسی ب...
سیب زمینی سرخ کرده روش عالی فرانسوی / بلژیکی:
• آموزش حرفه ای چیزبرگر ...
سبزیجات گریل شده به سبک مدیترانه‌ای:
• سبزیجات گریل‌شده مدیتر...
گراتن سیب زمینی:
• گراتن سیب‌زمینی با سس ...
--------------
لینک به ویدیوی آموزش تهیه سس چیلی گارلیک:
• سس تند سیر و فلفل به س...
------------------
لینک به ویدیوی آموزش نکات مهم انتخاب ذغال و روش سالم روشن کردن آتش:
• کم‌ضرر ترین و آسان تری...
لینک به ویدیوی راهنمای انتخاب و خرید منقل و باربکیو:
• کاملترین راهنمای انتخا...
لینک به ویدیوی نکات بهداشت آشپزخانه و دستکش یکبار مصرف:
• بررسی علمی نکات مثبت و...
-------------
فروشگاه ذغال فروشی که بنده از آن خرید می‌کنم: (ما در یامی گسترونومی تبلیغ تجاری انجام نمی‌دهیم، من صرفا یک مشتری عادی هستم)
goo.gl/maps/g3aemmqsCATVVisZA
لینک به توضیحات در مورد طعم «اومامی» در ویکی‌پدیا:
fa.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%...
(پوشش موضوع به زبان انگلیسی خیلی کاملتر است)

Хобби

Опубликовано:

27 май 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 651

@im00198 Год назад

من نمیدونم چرا با دیدن شما استاد انرژی مثبت میگیرم. خدا حفظتون کنه ❤

@bojanamir1988 Год назад

زنده باد به جنب و جوش افتادن دانشکده آتش توسط استاد دانشگاه مهیار خان اهل دل 🥃🔥

@YummyGastronomy Год назад

درود بر دوست ارجمند و شاگرد‌ اول :) قربان لطف مستمر شما، خوشحالم که مورد پسند بود.

@bojanamir1988 Год назад

@@YummyGastronomy واقعا زنده باشی🤝🤝🤝🫶🫶🫶🙌🙌🙌

@HamidrezaPoorhaghighizadeh Год назад

استاد ارجمندم درود بر شما معمولا ما زمانی که گوشت مورد نیاز کباب رو تهیه میکنیم تمام این رو مصرف نمی‌کنیم و قطعات رو برش مناسب میزنیم و فریز میکنیم. در زمان یخ زدایی از گوشت خون آبه ای خارج میشه بعضی ها از این روش برای نرم کردن گوشت استفاده میکنند اگر امکانش هست یه توضیح راجع به این موضوع بدید و اثر این کار رو بر کیفیت گوشت و طعم نهایی کباب بفرمائید ببخشید که جنس سوالات من معمولا از نوع طلبگی ست ، معمولا دنبال رفع مشکلات و ابهاماتم هستم دوستان گرامی کانال معمولا اظهار لطف می‌کنند و این چیزی از ارادت بنده نسبت به شما کم نمیکنه فقط نمیخوام وقت شما رو با این موارد بگیرم ارادتمند شما

@dazkom6735 Год назад

درود بر استاد و همکلاسی عزیز

@YummyGastronomy Год назад

درود بر جناب حمیدرضا دوست گرامی مستحضر هستید که کامنتهای جدیدی که ذیل یک کامنت قبلا پاسخ داده شده افزوده می‌شوند، بطور اتفاقی پیدا می‌شوند و ممکن هم هست که هرگز پیدا نشوند! سوال شما چند بخش دارد. نخست بایستی تکرار کنم که فیله گوساله ابدا نیازی به هیچ اقدامی برای نرم کردن، ندارد. بهترین روش توصیه شده برای یخ زدایی انجام اینکار طی ۲۴ ساعت در یخچال است که هم باعث حداقل تکثیر بار باکتریال شده و هم برای حفاظت از بافت گوشت، بهترین روش است. گوشت خون ندارد و مایع قرمزرنگی که ملاحظه می‌فرمایید عمدتا آب است (حدود ۷۵ درصد از وزن گوشت) و مایوگلوبین (نوعی پروتئین) و در واقع همان ماجرایی است که از استیک نیم‌پز جاری می‌گردد. طبیعتا خروج مایوگلوبین و از دست دادن بخشی از رطوبت در چرخه انجماد/انجمادزدایی، باعث اندکی کاهش طعم و خواص گوشت می‌شود. برخی برای جلوگیری از اینکار، استیک را بصورت منجمد روی گریل می‌گذارند. ولی در این مورد امکان انجام چنین کاری نیست، و طبیعتا بهترین کباب حاصل استفاده از فیله تازه خواهد بود و توصیه می‌شود که اضافات فیله را به شکل برش زده برای ساندویچ استیک و یا قطعات استیک فیله‌مینیون منجمد بفرمایید.

@isoheil_ Год назад

مهیار خان شب رویایی ما جوانان را زندگی کردید :) نوش جان استاد 🥂

@raphaelwick7 Год назад

چه حیاط زیبا و باصفایی دارین واقعا بهمون انرژی مثبت میدین خدا حفظتون کنه

@mohammadhasanamiri3541 Год назад

درود فراوان بر استاد مهیار گرامی انصافا که دیدن شاهکارهای جنابعالی مخصوصا با عشقی که برای خلق این آثار میگذارید جای شکر داره که هنوز اساتیدی مانند شما در این سرزمین وجود دارند که هنر ایرانی را زنده نگه‌داشتند. در انتها ذکر این نکته که بزرگانی مثل شما که در خلال کار نکات آموزنده اخلاقی و انسانی را چاشنی کار میکنید ، زیبایی اثر را دوچندان میکند. به امید روزی که به جایگاه اصلی ایرانی خود بازگردیم. پاینده و پیروز باشید.

@YummyGastronomy Год назад

درود بر جناب امیری بزرگوار قربان محبت شما دوست گران‌مایه، از نظرِ لطفتان صمیمانه سپاسگزارم. بسیار خوشوقتم که جمع یاران را منور می‌فرمایید و باعث دلگرمی ما هستید. به امید ثمر‌بخش بودن تلاش همه عاشقان این سرزمین.

@kianooshbolouri218 Год назад

درود و عرض ادب خدمت مهیار خان تماشای ویدیو و شنیدن سخنان فرد دنیا دیده و ایراندوست با ای کیو بالا مثل حضرت عالی باعث افتخاره

@VahidAbbassi-ff4gn 3 месяца назад

درود بر استاد فقید طعم های آرام بخش زندگی ها

@h.r.3458 Год назад

قدر باصفایین و آرام...خدا برای خانواده حفظتون کنه🙏💐

@baraks90 Год назад

واقعن که انسان فرهیخته ای هستین ومن از شنیدن صحبت کردن شما هم لذت میبرم❤

@theprmm Год назад

چه استادی چه هوایی چه کبابی 🔥😍💯

@yaserarmaghani4290 Год назад

شما بی‌نظیر هستید ، از شما بسیار می آموزم❤❤

@ElhamGhadiri Год назад

سلام و عرض ادب جناب مهیار بعد از مدتی غیبت، افتخارِ این رو پیدا کردم که مجدد از محضر شما استفاده کنم و یاد بگیرم. هنوز یک دقیقه از ویدئو نگذشته که با شنیدن ابیاتی از این غزلِ زیبا از دیوانِ شمسِ حضرت مولانا با صدای گرمِ شما ، لازم دونستم ابتدائاً مراتبِ تشکر و ارادتِ خودم را خدمتتون ارسال کنم و بعد مابقی ویدئو رو ببینم 🙏🏻🌷 امیدوارم که در کنار خانواده خوب و خوش و شاد باشید 💐

@YummyGastronomy Год назад

درودها تقدیم به سرکار خانم دکتر الهام عزیز خوشحالم که سلامت و شاداب هستید و از لطف مستمرتان بسیار ممنونم. همیشه از اطلاع از احوالتان قدردان و مشعوف شده، و آرزوی سلامتی و شادکامی دارم.

@Shryij Год назад

دانشکده اتش طرفداران خاص خودشو داره هم حس خوبی منتقل میشه و هم یادگیری خوراک اصیل توسط یک آشپز همه فن حریف

@amin45769 Год назад

لحظه به لحظه لذت میبرم با شما مهیار خان هزار بار سپاس ❤

@jahandonya8983 Год назад

بینظیر بینظیر عالی عالی نوش جونتون استاد بزرگوار و فرهیخته

@mojtabahosseinimehr5901 Год назад

جناب مهیار عزیز، کارکتر، شعور و شخصیت شما به قدری دلنشینه که دلیل اصلی ماندگاری بینندگان شماست، شاید اکثر دوستان در ابتدا به قصد یادگیری آشپزی به پیج شما سر زدند ولی به دلیل کلام شیوا و به اشتراک گذاری صادقانه تجربیاتتون ماندگار شدند. امیدوارم برای هموطنان پایدار بمانید و بتونیم همیشه از وجودتون بهرمند باشیم. به امید آینده‌ای روشن‌تر و بهتر برای همگی.

@YummyGastronomy Год назад

درودها تقدیم به جناب مجتبی دوست بزرگوار، از نظر لطف سرکار بسیار ممنونم. این درجه از محبت شما و دوستان فرهیخته با هیچ پاداشی در تمام طول زندگی حرفه‌ای بنده قابل مقایسه نبوده و عزیزترین افتخاری است که تاکنون به کسب آن نائل شده‌ام. بنده هم امیدوارم لایق حفظ محبت و حمایت ارزشمندتان باشم. قربان جنابعالی.

@Louie_ChowChow Год назад

چرا اینقدر شما دوست‌داشتنی هستید و ما عاشقتونیم 😍😋❤️👌🏽

@Mir_Tohid Год назад

شروع ویدئو عــــــــــــــــــــالــــــــــی

@farshadab5444 2 месяца назад

واقعاً بدون شك شما بهترين هستي تا امروز دست مريزاد

@shahlamohammadzadeh8680 Год назад

با درود همیشگی وارزوی سلامتی روز افزون برای عزیزانی چون شما، عالی بود مرسی استاد مهیار ضمنا مرسی بابت ساندویچ مغز که بیاد اون دوران در خاطرات خوب غرق شدم. 🙏🏻💐

@YummyGastronomy Год назад

درودها تقدیم به سرکار خانم شهلا از لطف شما سپاسگزارم و بسیارخوشحالم که یادآور خاطرات شیرینی بود. همواره سلامت و کامروا باشید.

@alirezamasoumi4555 Год назад

تراپی؟ خیر ممنون ، ویدیو های عمو مهیار نگاه میکنم حالم خوب میشه😊

@mohammadesmaeili5602 8 дней назад

درود بر مهیار عزیز رضا هستم از تورنتو. بالاخره موفق شدم گوشت مناسب رو تهیه کنم. هر جایی ندارن یا زود فروش میره. خوشمزه ترین کبابی بود که تا به حال در منزل تهیه کرده بودم. سه بار ویدیوی شما رو دیدم تا بتونم گوشت رو به همون روشی که فرمودین اماده کنم. تشکر ویژه میکنم از دستور تهیه و پخت این کباب و همیشه لذت میبریم از تماشای ویدیوهای شما. سربلند و پاینده باشین.

@YummyGastronomy 8 дней назад

درود بر رضاخان عزیز نوش جان همگی، کباب برگی که اخیرا با بیف تندرلوین تقدیم شد را هم حتما امتحان بفرمایید. معمولا کاستکو هم تندرلوین دارد و البته قصابی‌های پروپیمان‌تر که مشتری رستورانی دارند. خیلی از موارد آنرا جدا نکرده و در برش استیک تی بون و پورترهاوس مصرف (حرام!) می‌شود. سلامت و مسعود باشید.

@annadelgah377 Год назад

به به نوش ؛ بسلامتی ایرانیان اصیل و باشرف 🎉🎉🎉

@armanhemat1479 Год назад

درود بر تو استاد با اون شعرت و تکنیک آشپزیت! صفائی!۱۱

@iliala Месяц назад

استاد با دیدن شما انرژی میگیرم ❤ ممنون از شما

@kavesadr8680 2 месяца назад

یعنی واقعا دیدن شما یک عشق سنگینی داره. چند میلیارد سرمایه گذاری و یک امنیت مالی بی‌نظیر و خونه زیبا و با صفا و آرامشی بی بدیل همراه با دو شات دیرینک خط بگیری و لذت ببری و بشینی به پدرسوختگی روزگار بخندی ❤❤❤❤

@YummyGastronomy 2 месяца назад

درود بر جناب کاوه عزیز از نظر لطف شما بسیار ممنونم. زندگی امروز ما حاصل بیش از ۴۰ سال فراز و نشیب و تلاش حرفه‌ای است و البته قدر مسلم، همه ثروت جهان و سلامتی و عمر انسان همگی بسیار متزلزل هستند و در واقع به یک «دم» بند هستند. پس باید از لحظه حداکثر استفاده را نمود. سلامت و مسعود باشید.

@Symposiumable Год назад

Mahyar, I've been watching all sorts of cooking shows since I was 11, The Iron Chef, Boby Flay, Emeril Live, Ramsey, you name it. Hands down, you're above all of them. Your voice, your jokes, mannerism, staging, literally everything shows care and love. Besides watching and learning things, sometime we just play your clips in the house as a relaxing background and needless to say that my 3 months old stops crying when she hears your voice. Keep it up man & Go Eagles!

@YummyGastronomy Год назад

Thanks very much for such generous comment, I hope I deserve some of it :) I'm so glad to hear this wonderful effect I have, and hope your baby will grow wise and healthy and you'd enjoy the wonderful art of cooking together for many happy years. Please keep in touch and take good care.

@user-bn4lt7zn9x Год назад

چقدر آهنگ به غذا میامد به به👏👏👏

@YummyGastronomy Год назад

درود بر شما دوست عزیز از لطف سرکار سپاسگزارم، همواره سلامت و مسعود باشید.

@mohammadbarahoei4237 Год назад

سپاس ازشمااستاد

@alirezagoodarzi3178 Год назад

درود و سپاس فراوان مهیار خان از انتشار صفا و صمیمیت و حرفه ای گری و محتوی فاخر و ماندگار. بی نظیر هستید 💯

@YummyGastronomy Год назад

درود بر جناب گودرزی عزیزم از مرحمت شما دوست بزرگوار سپاسگزارم. امیدوارم سلامت و پاینده بمانید.

@pouyankiapour Год назад

سفرتون هميشه رنگين باشه🙏

@YummyGastronomy Год назад

درود بر جناب پویان‌خان عزیزم قربان محبت شما دوست بزرگوار.

@kazem.v6476 Год назад

به به . واقعا لذت بخش بود و لذت بردم از این همه زیبایی و اصالت و دانش و ادب . زنده باشید ❤❤❤

@hosseinjafari8658 Год назад

خوش برگشتید مهیار جان

@hbhb5923 Год назад

خیلی عالی

@keivans.kangani7964 Год назад

عالی

@mojganmehrparvar677 Год назад

درود بر استاد مهيار عزيز و سپاس از شما بابت ويدئو هاي بي نظيرتون مثل هميشه؛

@YummyGastronomy Год назад

درود بر سرکار خانم مژگان گرامی از محبت همیشگی شما کمال تشکر را تقدیم نموده و امیدوارم همواره سلامت و مسعود باشید.

@Azamb-sz6gx Год назад

زنده باشید . بسیار با سلیقه و عالی استاد نمونه و اصیل .🌷🌷👍

@user-mw2fo8ez3w Год назад

سلام استاد عزیز و بی نظیر .عالی بود مثل همیشه

@armenab5064 Год назад

به به ، منم مونده بودم چی درست کنم آخر هفته ای ، مثل همیشه عالی ❤️ سلام ویژه از جنوب قفقاز

@jingolpingol5127 Год назад

بهترین...محبوبترین... لذیذترین و صد البته معتبر‌ترین دانشگاه دنیا((دانشگاه آتش)) با مدیریت استاد مهیار گرامی.سپاسگزاارم

@samtar3852 Год назад

مهیار عزیز دیدن ویدیو های شما در غربت خیلی مسائل آشپزی رو برای خیلی از ما که شناختی نسبت به آشپزی نداشتیم اسون کرده بسیار ممنون و متشکر

@YummyGastronomy Год назад

درود بر شما دوست گرامی خوشحالم که عرایض بنده مفید واقع می‌شوند و امیدوارم روز به روز بیشتر از این هنر مفید لذت برده و عزیزان را نیز بهره‌مند بفرمایید.

@mohammadbarahoei4237 Год назад

جمله اخرتون روبایداویزه گوش کرد❤️

@YummyGastronomy Год назад

درود بر شما دوست عزیز، از نظرِ لطف سرکار سپاسگزارم. سلامت و مسعود باشید.

@mohammadjam1909 11 месяцев назад

تو از اون افراد نابی هستی که درکنارت بودن باعث میشه زندگی به یه مسیر لذت بخش بره..امیدوارم اطرافیانت بدونند چه توفیقی نسیبشون شده که در کنارت باشند

@YummyGastronomy 11 месяцев назад

درودها و مراتب سپاس تقدیم به دوست ارجمند جناب جم. بسیار خوشوقتم که در خدمتتان هستیم. پیوسته سلامت و مسعود باشید.

@ktara1033 9 месяцев назад

I love the setting of your yard. It reminds me of homes in Sherman in the 70s. Very beautiful. Thank you.

@YummyGastronomy 9 месяцев назад

Thanks very much, and glad you enjoyed the atmosphere. This is a late 70's home in Evin area by the Darakeh river, with lots of authentic character. Please stay in touch!

@Azamb-sz6gx Год назад

‌تشکر استاد گرامی از این همه توانمندی و تجربه بدون هیچ ادعا و حاشیه و که با عشق آموزش می‌دهید ✨✨💫👍

@samma2908 11 месяцев назад

به به بسیار عالی تنتون سالم و روزیتون پر برکت❤❤❤ هم لذت اشپزی وهم اطلاعات عمومی در هم ادغام شده بسیار مفید و اموزنده 🌹🌹🌹

@YummyGastronomy 11 месяцев назад

درود بر شما دوست ارجمند قربان محبت سرکار، خوشحالم که مطالب را مفید می‌یابید و امیدوارم پیوسته نیک‌بخت و کامروا باشید.

@user-gt8nb1ky5n Год назад

مثل همیشه پر از حال خوب و شبی به یاد ماندی

@MohsenGhadami Год назад

مهیار خان گل،واقعا میبینمت کیف میکنم انسان شریف و محترم و استاد در کار خیلی دوست دارم بیام ایران از نزدیک ببینمت پاینده باشی

@khadem5505 Год назад

درود بر شما استاد مهیار عزیز و دوست داشتنی بسیار عالی 👌👌👌👌👌

@Alanm0778 Год назад

آقا مهیار بسیار سپاسگزارم. ممنون از آموزشها یتون. بسیار محیط آشپزی شما دوست داشتی است. صداتونم عاالی.

@YummyGastronomy Год назад

درود بر جناب محسنی عزیز قربان لطف شما عزیزِدل، خوشوقتم که در خدمت هستیم. سلامت و مسعود باشید.

@user-tx9ny5ig2h Год назад

بسیار لذت بردیم به به

@rezajefferies4163 Год назад

great video, great recepie love u doc

@NOBADI999 10 месяцев назад

بسیار عالی.. خیلی خیلی لذت بخش

@ehsansharafodin1236 Год назад

عاااالی مثل همیشه

@mohammadmousavi7297 Год назад

فوق العاده عالی و مفید بود.

@shivajalili8855 Год назад

عالی، پاینده باشید

@kuroshzartosht Год назад

درود و هزاران درود بر استاد مهیار گرامی . استاد ، بنده همیشه با دیدن کلیپهای شما لبریز از شوق و امید به زندگی میشم و اهورامزدا رو سپاسگزارم که فرد وارسته و فرهیخته ای مانند حضرت عالی رو برای بهتر شدن حال مردم فرستاده تا بارقه های امید به فرداهای بهتر و زیباتر رو در دل ما مردم گرفتار و غمزده ایران روشن کنه . هو به استاد گرانمایه ،جناب مهیار که دیر زیاد و شاد..🙏⚘🌷🌺

@YummyGastronomy Год назад

درودها تقدیم به جناب کورش بزرگ‌منش از کلام پرمهر و شیوای شما صمیمانه سپاسگزارم. بدرستی که حالِ‌خوب، لازمه داشتن روحیه قوی برای انجام کارهای بزرگ است و امیدوارم بار دیگر مردم نجیب و شایسته این سرزمین شاهد طلوع مهر عالم‌تاب باشند..

@kuroshzartosht Год назад

به یاری اهورامزدا چنین خواهد شد .🤲🌺🌷⚘

@abc0078 5 месяцев назад

Ostad noush be on jomlehaye Akhare barname❤ Thanks for video!!!

@z.a.r.777 Год назад

Yummy Yummy. Looks delicious 😋

@SA-wb8nb Год назад

Thanks

@mohammadfakor1161 Год назад

Excellent, thank you Chef Gol

@vahidtajdar265 Год назад

بسیار عالی استاد. ممنونم

@shayestehabbasnezhad258 Год назад

نوش جان طرز پخت خیلی عالی ممنون 👌👌

@minaakbari9690 Год назад

بسیار عالی با سپاس از شما

@meysamsaboni6013 Год назад

من کانال شما رو برای آشپزی نگاه نمیکنم.برای کاراکتر محترم و اطلاعات مفیدتون نگاه میکنم.و صدای گرم و مهربون شما واقعا آرامش دهندس.و البته کلمات انگلیسی که استفاده میکنید مثل کلاس زبان میمونه.لذت میبرم و درود میگم از راه دور به شما .زنده باشید .ممنونم بابت زحماتتون.❤❤

@YummyGastronomy 11 месяцев назад

درود بر جناب میثم گرامی از محبت شما دوست بزرگوار صمیمانه سپاسگزارم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.

@omidtaam Год назад

Cheers Mahyar jan. Kheily aziz v doost dashtani hasti. Eraadatmandam,

@maryamawissam258 Год назад

سلام و بسیار سپاسگزارم ❤❤❤❤

@farshadfadaie1610 Год назад

بسیار عالی، پاینده باشید استاد گرامی

@mohammadrahmatfard3636 Год назад

فوق العاده بود استاد عالی ❤❤

@farhadm9861 Год назад

عالی بود استاد

@ramingolsorkh1537 Год назад

بسیار عااااالی 👌🏼

@HamidrezaPoorhaghighizadeh Год назад

به به واقعا به به عجب کباب خوش رنگ و لعابی 👌👌👏👏👏

@hamidjavanmardi8224 Год назад

درود استاد عزیزم . مثل همیشه شاهد یک نقاشی رنگارنگ بودیم . دست گلتون رو میبوسم استاد عزیزم تندرست باشید💚💚💚

@YummyGastronomy Год назад

درود بر حمیدخان عزیزم امیدوارم به سرعت در مسیر بهبود باشید. از لطف شما بسیار ممنونم، با آرزوی سلامتی و بهروزی.

@mitraebrahimi3732 Год назад

عالی مثل همیشه 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🌹🌹🌹🌹

@OmideFardaa 7 месяцев назад

عاشقتم مرد...چقدر باکلاس چقدر متشخص چقدر دانا و فهمیده🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@mortezajafari2395 11 месяцев назад

ممنون از محتوای عالی و بی نقص زنده باد مهیار عزیز

@YummyGastronomy 11 месяцев назад

درود بر جناب جعفری عزیز قربان محبت شما، خوشحالم که مورد پسند بود. به امید تداوم سلامتی و سرافرازی شما، تا آن روز!

@shahrearparviz Год назад

سلامت باشید و پایدارررر 😘

@yazdanpouryousefi4138 Год назад

Kare shoma binazireh, va omidvaram bishtar az shoma yad begiram. God bless

@taranomkabodian7491 Год назад

بهترین کباب قفقازی ‌.درود❤👏

@YummyGastronomy Год назад

درود بر سرکار خانم ترنم بزرگوار قربان لطفتان، صمیمانه سپاسگزارم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.

@ehsanalishahi6309 Год назад

با تشکر از جناب مهیار بخاطر زحماتتون برای انتقال تجربیات بسیار گرانبها....

@shahriarsaboorizadeh5223 11 месяцев назад

thank you. I enjoyed.

@mostafashahverdi3613 11 месяцев назад

شعر اول ویدیو هم عالی👌👌👌

@alirezayari7944 Год назад

سلام خدمت آقا مهرام خان گل شما منو یاد پدر خدا بیامرزم میندارید ایشان هم برای خانواده همیشه کباب میپختند و ما از خوردن کبابهای لذیذ لذت می‌بردیم خدا شما رو برای خانواده تان حفظ کند. ❤❤❤❤❤❤❤🙏🥰✋👌💯🫂

@YummyGastronomy Год назад

درود بر جناب یاری عزیز از محبت سرکار صمیمانه سپاسگزارم و خوشوقتم که افتخار خدمت داریم. یاد پدر ارجمندتان گرامی. مهرتان پاینده.

@taraneh1646 3 месяца назад

واقعا لذت بردم . عااالی هستین. چه عشق و انرژی ایی! تمام ویدئوهاتونو دارم پشت سر هم میبینم . واقعا میشه زندگی کرد همین چند دقیقه‌ طعم های اصیل رو با بیان شما. چقدر اهل دل ، چقدر دانا چقدر شیک ! به به ! زنده و سلامت باشین. خدا قوت استاد

@YummyGastronomy 3 месяца назад

درود بر سرکار خانم ترانه مهربان از لطف بسیارتان صمیمانه سپاسگزارم و خوشوقتم که در خدمتتان هستیم. تصدق مهرتان.

@iranparast Год назад

استاد چقدر از اموزش شما برای این کباب و غذاهای دیگر لذت میبرم ، جای شما خالی طلق آموزش شما ابن کباب را درستت کردم و در کنار اب حیات مخصوص به سلامتی شما .سپاس از شما

@YummyGastronomy Год назад

درود بر شما دوست ارجمند قربان مهرتان، نوش جان. همواره به شادکامی و سلامتی بنوشید.

@cameracamera756 Год назад

درود بسیار عالی بود 🌹❤

@peyman.vaziri1987 Год назад

سلام و وقت بخیر بسیار عالی و ممنون

@mehrdad4605 Год назад

درود بر شما. بسیار کانال خوبی دارید. سبک و استایل شما واقعا جالبه و این حوصله و آرامش در هنگام آشپزی. خیلی خودمونی و گرم.

@YummyGastronomy Год назад

درود بر جناب مهرداد بزرگوار قربان محبت شما دوست گرامی. خوشوقتم که در جمع یاران ناب هستید و امیدوارم لایق حفظ نظرِ لطف‌تان باشیم. با آرزوی سلامتی و بهروزی.

@negarjay511 Год назад

به به عجب كبابى شد عالى مثل هميشه واقعا كلمه استاد برازنده شماست 💯💯💯💯💯👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌🙏🙏

@misteriousmann Год назад

ممنون از شما بابت آموزش و برخورد زیبای شما

@mojtaba_shakiba 11 месяцев назад

عالی 🌹

@minanaji1644 Год назад

عاقبت نور بر تاریکی پیروز است جناب مهیار نازنین،به امید انروز🙏✌️

@rezabartels9256 Год назад

چه حیاط زیبایی با این همه گل و سنبل. 🌿☘️🌹🥀🪷🪻🌺و در کنار دانشکده آتش در یک بامداد. 🥰🥰🥰👍👍👍

@testmrmaa Год назад

به به. ممنون از اینهمه زحمت و حتی ترس زندگی که وسط آشپزی می‌دهید ❤❤❤

@parhamdeadly8977 Год назад

مهیار عزیز دانش و تجربه کباب بازی رو با عشق قاطی کرده و نتیجه اش عالی شده

@anginehh24 Год назад

عالی 👌🏼

@mahangohari6186 7 месяцев назад

Love your work all the time please do more Thanks

@rezatabrizi4413 Год назад

سلام آقا مهیار خوش کلام ممنون از این کباب زیبا و خوش خوراک همراه با سبزیجات و نوشیدنی خنک 🥃 مثل همیشه بهترین طرز تهیهٔ یک کباب عالی ، با آرزوی بهترینها 🌺🌺🌺🌺 💎🌺💎🌺💎🌺💎🌺💎🌺💎 رویاهای من قریه ایست قدیمی با مشتی پولاد اما صمیمی قریهٔ من رویای من بود... اون جشمهٔ نور دنیای من بود.... 🙏🖤✨🖤🙏

@YummyGastronomy Год назад

به به، جناب تبریزی عزیزم... به به... قریه من، هنوز هم رویای من است. قربان به امید روزی که در قریه‌ای پر صلح و صفا، جامی بر گیریم و در جوار عزیزتان فارق از مکر روزگار، دمی بیاساییم.