সবাই কে অনুরোধ করবো এই ভিডিও টি দেখার যেখানে ডাক্তার বাবু রা আলোচনা করেছেন পান্তা ভাত নিয়ে | নিজেরাও বানান এবং শেয়ার করে বন্ধু দের কেও জানান। ভালো লাগলে লাইক , কমেন্ট আর সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না। ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LQhVrqpqb7A.html
Being a Chartered Accountant you are working with fermentation of foods for better health, in addition giving advice for social and family welfare. In this video you have covered so many things which will be helpful to the society. A lot of thanks to you! Dr. Kalidas Debnath A FREEDOM FIGHTER COMMANDER of the liberation war of Bangladesh in 1971. Additional Director (Retd. ), Department of Agricultural Extension, Govt. of Bangladesh.
দুনিয়ার সবাই সুধু দোকানের ফাষ্ট ফুডের দিকে এগিয়ে, কিন্তু এই সময়ে এমন একটি ভিডিও সত্যিই মনের কথা প্রকাশ করলে। এই ধরনের ভিডিও আরো চাই । কেউ না দেখুক আমি দেখব। ধন্যবাদ
আজ সারাদিন শুধু তোমার ভিডিওই দেখলাম, অনেক কিছু শিখতে পারলাম... অলরেডি কিমচি আর ডাল ফার্মেন্ট করতে দিয়েছি.... ইচ্ছা আছে সস বানাবো.. তোমাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ আপু বাঙলাদেশে তোমার অনেক ভিউয়ার আছে আর যেহেতু এখানে মুসলিম বেশি তাই তুমি এক্টু জানিয়ে দিলে ভালো হয় কোন খাবার এ্যালকোহল থাকতে পারে....
acha chesta korbo. Tobe onek khabar ei alcohol thake ja amra khai kintu janina jemon phol (fruits), tai alcohol puropuri borjon korbo bhable muskil ache . Amar muslim bondhura jara ferment kore tara bole nesha korar jonne je gulo banano hoy segulo haram jemon wine, kintu jate álcohol khub kom thake ebong amra mainly banai immunity strong korar jonne ta haram noy . Pray sob dhoroner fermented food e samanno alcohol thake kintu ta 1% er o niche . Vinegar banate prothom porjaye e 8-10% alcohol toiri na hole vinegar hoyna, kintu prophet Muhammad khejur er vinegar khete bhalo basten sunechi. Intension tai sob, ebong rasta tini i dekhiye diye gechen :)
আঙ্কেল শুভেচ্ছা ও শুভকামনা, তোমার পান্তাভাত খাওয়া দেখে আমার পয়লা বৈশাখ-এ পানতা খাবার কথা মনে হচ্ছে এবং মুখে/জিভে জল আসছে। ভালো থেকো, তোমাদের পরিবারের সকলকে শুভকামনা।
Very much Interesting info about Panta, I did not know that. will try it. Thanks for your motivational discussion for our children's and parents. It is true and fully agree with you. Stay safe and best wishes for your family.
আপনার video গুলো দেখার পরে, ভাবছিলাম, পান্তাভাত নিয়ে কি আপনি video বানাবেন. অবশেষে circle complete হলো. আমি নিজে খুব পান্তাভাত খাই এবং ভালোবাসি. As usual, অনেক তথ্য দিয়েছেন, এর জন্য অনেক ground work করেছেন. আলু ভাজা, ডিম ভাজা ছাড়া আরও কয়েকটা side dish add করছি, আলু সেদ্ধ মাখা, ডালের বড়া, পোস্ত, কলমি শাক, কুমড়ো ভাজা. অনেক বাজে বকলাম. অনেক ধন্যবাদ. আমিও একটা info দিচ্ছি, zee 24 ghonta TV channel, সন্ধ্যা 7:00 টা, program টার নাম offbeat.
হা সাইড ডিশ এর কোনো লিমিট নেই কত কিছুই তো নেয়া যায়। হা আমার ভিডিও টি যদি সম্পূর্ণ দেখে থাকতেন তাহলে অবস্বই জানতে পারতেন আমি ২৪ ঘন্টা র কথাই বলেছি এবং সবাই কে দেখতে অনুরোধ করেছি ওই ভিডিও টি দেখতে , লিংক ও দিয়ে দিয়েছি।
Tomake kheta dekha amer jib a jol ase porse🤤.panta vat ato upokari jantam na.thank u ato kiso tomi amader janasso❤❤😘.1 cup panta vat a ki poriman calorie thake??sob somoi suni panta vat khele mota hoya jai.aita ki sotti??
হা হা ইচ্ছা হলে ইচ্ছা পূরণ করতে হয় :)| ফার্মেন্ট করার ফলে ক্যালোরি বাড়েনা ইনফ্যাক্ট ফার্মেন্ট ফুড ওয়েট লস করতে সাহায্য করে বলা হয় ইন্ডিরেক্টলি যেহেতু এটা গাট এর ইনফ্লেমেশন কমায় কিন্তু ভাত এ তো এমনি তেই ক্যালোরি বেশি সেটাই বর্তমান থাকে। ১০০ গ্রাম রান্না করা ভাত এ ১৩০ ক্যালোরি থাকে বলা হয়। তাই যে ওয়েট কমাতে চাইছে তার জন্যে ভাত বা পান্তা উপযুক্ত নাও হতে পারে। তবে আমি ওয়েট লস নিয়ে কথা বলতে চাইনা কারণ এটা নিয়ে একটা বিশাল বিসনেস চলছে পুরো দুনিয়া জুড়ে এবং মানুষ কে ব্রেইনওয়াশ করা হচ্ছে প্রবল ভাবে। আমার মতে সুস্থ আর হেলথি থাকা টাই জরুরি।
Its the right time to think about improving our own immunity from easily available food that we have. Thanks for explaining and highlighting those nutrients rich food that we are generally Ignorant about. Keep you good work going.👍🏻
Apnar misti khete somossa na thakle khete paren . Ekhon kar din tin bar gur diye khawa tar kotha onekei bhabte paren na . Karon gur organic holeo sugar er poriman ta to kom noy .
পান্তা ভাতে ৫℅-৬℅ এলকোহল থাকে,,,আমার প্রশ্ন হলো এতে করে কি ডোপ টেস্টে সমস্যা হবে আপু?? আর ডোপ টেস্টে কত পারসেন্ট এলকোহল কাউন্ট করে??? জানাটা খুব জরুরি আপু।।।প্লিজ জানান,,,,,আর আপু দই-এর মাঝেও কি এলকোহল থাকে??,,,,
দিদি আমার একটা প্রশ্ন ভিনেগার নিয়ে.. আমার আনারসের ভিনেগারে মাদার পরেছে ১ মাস হয়েছে এখন এই ভিনেগার কি নষ্ট হওয়ার চান্জস আছে? আর আমার এপেল সাইডার ভিনেগার আমি আনারসের ভিনেগারের প্রায় ৩ মাস আগে বানিয়েছি কিন্তু মাদার পরে নি তাই আমি আনারসের ভিনেগার থেকে একটু মাদার আপেলেরটায় রেখেছি এখন ওইটায় পাতলা মাদার পরেছে এখন কি দিদি ওই ভিনিগার খাওয়ার উপযোগী? ৪ মাস হয়েছে
অনেক কিছুই দেয়া যায় যেমন বীট , গাজর, লঙ্কা,ক্যাপসিকাম, আপেল, বিন্স। ৬ মাস একটু বেশি হয়ে যাচ্ছে। ৫-১০ দিন ফার্মেন্ট করার পর খাওয়া শুরু করা যায়। ১ মাস ও রাখা যায় তবে খুবই টক হয়ে যাবে স্বাদ ভালো নাও লাগতে পারে।
দিদি এভাবে পান্তা ভাত কি ডায়বেটিস এর রুগীরা খেতে পারবে? আর প্রতিদিন খালে কি সমস্যা হবে? আমার বাবার ডায়াবেটিস কিন্তু বাবা ভাত খেতে অনেক পছন্দ করে যদিও তার ভাত খাওয়া ঠিক না কিন্তু বাঙ্গালি মানুষ ভাত ছাড়া চলে না। আপনার ভিডিও দেখে ভাবছি আব্বুকে পান্তা ভাত খাওয়াব❤
ভিডিও তে তো বলেছি অলরেডি ডিয়েবেটিক্স দের জন্যে উপযুক্ত নয় কারণ এটি ও সেই ভাত এরই সংস্করণ। তবে কেউ যদি ভাত খেয়েই থাকেন এবং ছাড়তে না চান তাহলে পান্তাই বেশি উপকারী কারণ এতে অন্তত পক্ষে খনিজ গুলো বেশি পরিমান এ পাওয়া যাচ্ছে।
যে ভাবে কাঞ্জি বানিয়েছি ওই একই প্রসেস তবে বাঁধা কপি তে জল দেয়ার দরকার হয়না। । 2.5 % (বাধা কপি র যত ওজন তার ২.৫%) নূন (সৈন্ধব বা হিমালয়ান নূন ) মাখিয়ে রেখে দিলে অনেক জল বেরিয়ে যায়, একটু ভালো করে চটকাতে হয় নূন দেয়ার পর তাহলে আরো জল বেরোয় । সেটা চেপে চেপে জার এ ঢুকিয়ে উপর থেকে কাছের বাটী বসিয়ে দিলে ই হয়ে যাবে। খেয়াল রাখবে বাঁধাকপি যেন পুরোটাই জলে ডুবে থাকে। ৪/৫ দিন যথেষ্ট তারপর ফ্রিজ এ রেখে দেবে। নিচের ভিডিও টি একবার দেখে নেবে আইডিয়া হয়ে যাবে। ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XXHIRNHmyBY.html
দিদি, নমস্কার।। আমি চট্টগ্রাম, বাংলাদেশ থেকে লিখছি।। আমি এলকোহল আর বিয়ার এইসব তৈরি নিয়ে অনেক ভিডিও দেখেছি কিন্তু খুব একটা সহজতর নয়।। বার টেন্ডারিন নিয়ে আমার অনেক ভিডিও দেখা আছে কিন্তু সহজতর নয়।। আসলে অপ্রাসঙ্গিক ব্যপার নিয়ে লিখছি এবং আমাদের দেশের হিসেবে খুবই বাজে বিষয় নিয়ে লিখছি কিন্তু আগ্রহ তো আগ্রহই ।। দিদি, আমার আগ্রহ নিয়ে কি কোন ভিডিও করা যাই বা কিছু জানানো যায় যা আমার আগ্রহকে বাচিয়ে রাখবে।।
জাস্ট আয়ের সপ্তাহেই ভিডিও পোস্ট করেছি কি ভাবে যাস্ট ছাড়া ওয়াইন বানানো যাবে বাড়িতে। লিংক টা নিচে দিলাম। এছাড়াও প্রবিওটিক সমৃদ্ধ ড্রিংক যাতে সামান্য এলকোহল থাকে এবং যেগুলো কোক পেপসি র মতোই খেতে হয় সেরম ভিডিও অনেক আছে। যেমন জিঞ্জের বিয়ার , টেপাচ্ছে , কাঞ্জি সেগুলো বানাতে পারেন। ওয়াইন নিয়ে আরো কিছু ভিডিও আসবে খুব শীঘ্রই। ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Owy3GzfMQN4.html
This is so true!!! We tend to forget about our own country and its immensely rich heritage..... And blindly copy what the foreigners say.... This is so ridiculous 🙄🙄🙄🙄🙄
যে ভাবে কাঞ্জি বানিয়েছি ওই একই প্রসেস তবে বাঁধা কপি তে জল দেয়ার দরকার হয়না। । 2.5 % (বাধা কপি র যত ওজন তার ২.৫%) নূন (সৈন্ধব বা হিমালয়ান নূন ) মাখিয়ে রেখে দিলে অনেক জল বেরিয়ে যায়, একটু ভালো করে চটকাতে হয় নূন দেয়ার পর তাহলে আরো জল বেরোয় । সেটা চেপে চেপে জার এ ঢুকিয়ে উপর থেকে কাছের বাটী বসিয়ে দিলে ই হয়ে যাবে। খেয়াল রাখবেন বাঁধাকপি যেন পুরোটাই জলে ডুবে থাকে। ৪/৫ দিন যথেষ্ট তারপর ফ্রিজ এ রেখে দেবেন। নিচের ভিডিও টি একবার দেখে নেবেন আইডিয়া হয়ে যাবে। ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XXHIRNHmyBY.html
Apnar channel a je vabe link share korechhi sei vabe oneker channel a link share korechhi. Apni chhara ekhono porjonto keu objection koren ni. Jai hok amar channel er video gulo ke faltu balar odhikar apnar nei.
acha odhikar er kotha bolchen ?? amar channel e apnar video share orar odhikar ache ?? tao ek bar noy bar bar sob comment er toley link drop kore jachen !! amake jigasa kore chilen post korar age abar ese argument o kore jachen? jor jar muluk tar naki ? apnar sahos dekhe obak hochi .
তাই নাকি , আচ্ছা পরের বার আপনাকে জিজ্ঞাসা করে মতামত নিয়ে ভিডিও বানাবো :), কিন্তু যারা এখানে বললো খুব তথ্যবহুল ভিডিও, খুব ভালো লেগেছে ভিডিও টা, তাদের কে কি বলবেন ?
