நான் பார்த்த பல ஹோட்டல்களில் அசைவம் சிறிய ப்ளட் ல போட்டு திறந்தே வைத்திருப்பார்கள். காசு மிக அதிகம். ஹோட்டல் முதலாகிக்கு பயம் என்று நினைக்கிறேன். ஏனென்றால் வேலை செய்பவர்களே முழுங்கி விட்டால்? அதே சமயம் நான் சாப்பிடும் ஒரு ஹோட்டலில் மட்டன் கரி சூப்பர் பிளேட் சாப்பாடு உடன் வரும். அதே காசு தான்.