ขนมเปี๊ยะสายรุ้ง ไส้ถั่ว แป้งนุ่มมากใกล้ปีใหม่ มาทำเปี๊ยะกันค่ะ 

#ขนมเปี๊ยะ
ถั่วเขียวซีกแห้ง 200 กรัม
น้ำตาล 180 กรัม
กะทิ 150 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
แป้งนอก
แป้งบัวแดง 200 กรัม
เนยขาว 70 กรัม
น้ำตาล 40 กรัม
น้ำ 70 กรัม
แป้งใน
บัวแดง 130 กรัม
เนยขาว 55 กรัม
สีเจลผสมอาหาร ฟ้า ชมพู เหลือง ม่วง
สูตร 16 ลูก แป้งนุ่ม
อบไฟบนล่าง 180°c 35 นาที (เตา 70 ลิตร)