สวัสดีครับ โค้ชเค Fitterminal.com
เพื่อนๆเคยสงสัยไหมครับว่า ทำไมชีสถึงเป็นอาหารคลีน กินแล้วไม่อ้วน และคนรักสุขภาพส่วนใหญ่ก็จะกินชีสกันบ่อยๆด้วย?
เพราะจะว่าไปแล้ว ดูเหมือนชีสจะมีแคลอรี่ และไขมันสูงเหมือนกับน้ำมันทำอาหาร ถึงแม้ว่าจะเป็นชีสแบบไขมันต่ำก็ตาม
ซึ่งก็อาจจะทำให้เราไม่แน่ใจว่า เราจะกินชีสในช่วงลดน้ำหนักได้หรือเปล่า และถ้าจะซื้อชีสมาลองกินดู เราควรเลือกชีสประเภทไหน ที่ดีต่อสุขภาพ กินแล้วไม่อ้วน และกินได้บ่อยๆด้วย เป็นต้น
วันนี้ ผมโค้ชเค จะพาไปดูว่า จริงๆแล้ว ชีสทำให้เราอ้วนขึ้น หรือช่วยให้ลดน้ำหนักกันแน่ และ 3 ประโยชน์เด่นๆของชีส ที่เพื่อนๆอาจจะไม่เคยรู้มาก่อน ตามมาเลยครับ
ลดน้ำหนัก กินชีสได้ไหม?
ชีส (Cheese) เป็นอีกหนึ่งอาหารที่คนส่วนใหญชอบกิน เพราะจะมีรสชาติที่ถูกปาก และกลิ่นที่หอมยั่วยวน
แต่การที่ชีสมีแคลอรี่และไขมันสูงพอสมควร มันก็อาจจะทำให้เราเป็นกังวลได้ว่า การกินชีสจะทำให้เราเสี่ยงที่จะเป็นโรคความดันโลหิตสูง มีไขมันในเลือดสูง เสี่ยงเป็นโรคหัวใจ น้ำหนักขึ้น และร่างกายสะสมไขมันมากขึ้นหรือเปล่า เป็นต้น
จริงๆแล้วนะครับ ถ้าเรากะปริมาณชีสที่กินต่อวัน ให้พอดีกับเป้าหมายและรูปร่างของเรา ชีสก็จะเป็นหนึ่งอาหารเพื่อสุขภาพ หรือ Whole Foods ที่ดีที่สุด เพราะชีสจะมีสารอาหารที่มีประโยชน์สูงมาก
เรามาดูกันต่อครับว่า ชีสมีประโยชน์อะไรบ้าง ทำไมคนรักสุขภาพ และคนออกกำลังกายถึงชอบกินชีสกัน
1. ชีสอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกายเรา
เพราะสารอาหารหลักที่พบได้ในชีส คือ แคลเซียม ไขมันดี และโปรตีน รวมไปถึงวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆที่จำเป็นสำหรับร่างกายเรา นั่นคือ วิตามินเอ วิตามินบี 12 วิตามินบี 6 และฟอสฟอรัส เป็นต้น
แน่นอนครับว่า ชีสที่ดีที่สุดและแพงที่สุด จะมาจากน้ำนมสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้า หรือ Grass-fed เพราะมันจะมีสารอาหารเยอะกว่า
เช่น ชีสที่ผลิตจากสัตว์ที่เลี้ยงแบบ Grass-fed จะมีสัดส่วนของกรดไขมัน โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 เยอะกว่า ซึ่งมีส่วนสำคัญมากๆต่อสุขภาพหัวใจ และการทำงานของระบบ Metabolism ของร่างกายเรา
2. ชีสมีสาร CLA สูง
สาร Conjugated Linoleic Acid หรือ CLA จะพบได้ในชีสที่มีไขมันดีสูง เช่น Brie และ Cheddar ชีส เป็นต้น
ซึ่งสาร CLA ที่ได้นี้ จะเข้ามาช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ลดการอักเสบภายในร่างกาย และช่วยลดไขมันได้ดีอีกด้วย
เช่น นักวิจัยพบว่า สาร CLA มีส่วนช่วยลดเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายลงได้มากขึ้น และการศึกษาในสัตว์ยังพบว่า CLA มีส่วนช่วยลดความอยากอาหาร เร่งการเผาผลาญไขมัน และลดการสะสมไขมันได้มากอีกด้วย เป็นต้น
ต่อมา เมื่อเปรียบเทียบกับกับชีสทั่วไป Cheese ที่ได้จากวัวที่เลี้ยงแบบธรรมชาติที่กินหญ้า อาจจะมีสาร CLA มากกว่าถึง 2 เท่าครับ
อ่านบทความเต็ม: bit.ly/3xiWubu
===============================
ถ้าเพื่อนๆมีเป้าหมายอยากลดน้ำหนัก ลดไขมัน อยากมีหุ่นในฝัน ให้ตัวเองภูมิใจสักครั้งในชีวิต แอดไลน์ที่ลิ้งค์ด้านล่าง แล้วมาปรึกษาก่อนได้ FREE ครับ
===============================
| Follow Us | ช่องทางการอัพเดทข้อมูลข่าวสาร |
Fitterminal LINE: @fitterminal หรือคลิก lin.ee/Txxw3zR
Fitterminal Facebook: bit.ly/2GeJebZ
Fitterminal Instagram: bit.ly/2Zh5KtG
Fitterminal Website: bit.ly/2GKOWDa
#ลดน้ำหนัก #ลดไขมัน #ifลดน้ำหนัก
9 апр 2022
