ร้านที่ผมจะพาไปกินในวันนี้มีชื่อว่าร้าน "ข้าว" (Khao) ร้านอาหารไทยของเชฟวิชิต เชฟยอดฝีมือที่อยู่ในวงการอาหารมาตลอดชีวิต ซึ่งเค้าเป็นอดีต Executive Chef ของโรงแรม Mandarin Oriental ที่วันนี้มาเปิดร้านอาหารของตัวเอง
โดยที่ร้าน Khao นี้จะมีทั้งอาหารแบบ คือเป็น A la carte ปกติ และแบบพิเศษคือ Chef's Table ซึ่งเชฟวิชิต จะเข้าครัวทำอาหารให้กินด้วยตัวเองแบบใกล้ชิดมากๆ คือโชว์กรรมวิธีเกือบทุกขั้นตอน เกินไปอธิบายไป ได้ความรู้เยอะมากๆ ซึ่งผมกับครอบครัวได้ไปลองทานกันมาเรียบร้อย รู้สึกประทับใจมากๆ ถ่ายกลับมาเป็นคลิปให้ดูกัน
คอร์สแบบ Chef's Table จะมีให้เลือก 3 คอร์ส คือ
- อาหาร 6 อย่าง ราคา 4,990 บาท++
- อาหาร 8 อย่าง ราคา 7,500 บาท++
- อาหาร 10 อย่าง ราคา 9,990 บาท++
แต่ถ้าใครยังไม่อยากจ่ายแพงตั้งแต่ครั้งแรก อยากไปลองกินที่ร้านก่อน เค้าก็มีเมนูแบบ A La Carte ให้ทานเป็นปกติด้วยนะครับ ร้านตั้งอยู่ที่เอกมัยซอย 10 ไปลองกันได้เลยฮะ แต่จะบอกเพิ่มเติมไว้นิดนึง ซึ่งผมลืมบอกไว้ในคลิป คือ อาหารที่นี่เค้าจะเน้นรสชาติแบบกลมกล่อม ไม่ได้เน้นรสจัดมากนะครับ เพื่อให้รสของเครื่องปรุงไม่กลบรสของวัตถุดิบทั้งหมด ยังไงลองไปทานกันดูครับ
ร้านข้าว Khao: khaogroup.com/index.php
รายการยอดเชฟไทยของเชฟวิชิต: • ยอดเชฟไทย Yord Chef Thai
เชิญคอมเม้นใต้วีดีโอได้เลยนะจ๊ะ ถ้าชอบก็ฝากกด Like ด้วย และถ้าใครอยากติดตามวีดีโออื่นๆของผมอีก ก็สามารถกด Subscribe ไว้ได้เลยนะครับ!
FOLLOW ME
on: / boomtharis
on: / boomtharis
on: / boomtharis
19 окт 2018
