#หลนแหนม แหนมที่ทอดให้หอมและตำไปกับเครื่องเทศ ก่อนนำมาคลุกเคล้ากับกะทิที่ต้มให้ข้นและหอม พร้อมใส่เครื่องครบครันทั้งหอมแดง ตะไคร้ และพริกชี้ฟ้า ทานคู่ไปกับผักแนมหลากหลาย รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว มัน ติดเค็ม และหวานท้ายสุด ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- แหนมหมู
- หมูสับ
- กะทิ
- รากผักชี
- กระเทียม
- หอมแดง
- ตะไคร้
- พริกชี้ฟ้า
- พริกขี้หนู
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำมะขามเปียก
- น้ำปลา
- เกลือ
- น้ำมันพืช
- สายบัว
- ขมิ้นขาว
- แตงกวา
- มะเขือเสวย
- ผักกาดลุ้ย
- ใบบัวบก
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
27 авг 2024
