#여가네 #여경래 #박은영
💟 여가네 표 가상두부 👍
▶️ 재료 ◀️
두부, 돼지 안심, 대파, 표고버섯, 양송이버섯, 피망, 배추, 청경채, 죽순
👉 양념 재료: 간장, 백후추, 굴소스, 전분물, 참기름
▶️ 레시피 ◀️
1. 두부를 삼각형으로 썰고 기름에 튀긴다.
2. 야채를 편으로 썬다.
3. 건져낸 두부를 한 번 더 튀긴다.
4. 파를 볶아 파기름을 낸다.
5. 간장 2티스푼과 고기를 볶는다.
6. 야채를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶는다.
7. 물 1컵과 굴소스 1스푼, 백후추로 간을 한다.
8. 튀긴 두부를 넣고 간이 배도록 한다.
9. 전분물을 3스푼 정도 넣으며 농도를 맞춘다.
10. 마지막으로 참기름을 넣고 볶아 완성한다.
맛있게 드세요~!! 😋
22 апр 2024
