新年来咯～ 新年就是要吃肉干啊对不对！家家户户怎么能少了肉干～～～不过现在的肉干价格越来越高了，而且为了可以保存久一点，或许还添加了防腐剂呢！为了健康着想，自己在家动手制作，不仅便宜一些重点是吃得安心啦！😍步骤超简单✌️
Bakkwa, also known as rougan, is a Chinese salty-sweet dried meat product similar to jerky. Bakkwa is made with a meat preservation and preparation technique originating from China.
All-natural ingredients with no preservatives. Perfect as a snack or for Chinese New Year gifting. Easy Homemade Bak Kwa.
Bakkwa, juga dikenali sebagai rougan atau roupu, adalah sejenis produk daging kering asin Cina yang serupa dengan jerky.Bakkwa dibuat dengan teknik pengawetan dan penyediaan daging yang berasal dari China. Kaedah penghasilan umum kekal hampir tidak berubah, tetapi teknik telah bertambah baik secara beransur-ansur. Ia secara tradisional diperbuat daripada daging, daging lembu, atau kambing, yang disediakan dengan rempah, gula, garam dan kicap, kemudian dikeringkan.
----------------
#肉干#肉脯#自制肉干#蜜汁肉干#bakkwa#dagingsalai
10 сен 2024
