今回のゆるり調理室は、ちくわとじゃが芋を使った簡単なおつまみの作り方です。チーズソースも電子レンジでパパっとできるレシピで、子供にも人気の一品ですよ♪
手軽な材料と手順で、おいしく出来るのが良いですね！
【材料】
じゃがいも 1個〜2個（ 可食部200gほど）
ちくわ 1.5本〜2本（好みで調整）
スライスチーズ 1枚〜2枚（好みで調整）
豆乳（牛乳も◎） 大さじ2〜3（チーズの状態に合わせて調整）
めんつゆ 小さじ1
水 大さじ1
オプション
-片栗粉 少々（とろみがつく程度・なくても可）
※じゃがいもは、10分ほど水にさらすことでアク抜きと変色予防ができます。
※チーズソースのとろみを増したい場合、豆乳（牛乳）にチーズを溶かした液に片栗粉を少量加え、レンジ500Wで20秒〜数十秒ほど加熱してください。
チーズソースが冷めて固くなった場合、軽くレンジで加熱すると扱いやすい状態に戻ります。
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7 апр 2024
