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ーーーーーー↓(2人前・動画と同じ)↓ーーーーーーーーー
■食材(2人前)
・なす 3本（300g）
・片栗粉 大さじ1
■味付け
・鶏ガラ 小さじ1
・お酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 大さじ半
・にんにく 小さじ半
・しょうが 小さじ半
■炒めるとき
・サラダ油 大さじ２
・ごま油 小さじ1
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愛用の調理器具
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■美濃焼 黒 カレーや炒め物に便利 電子レンジ お勧めのお皿
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■のびのび切り物ができる、大きめのまな板！
IKEA イケア まな板
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■ちょっと重いけど長持ちして使いやすいフライパン
Ballarini バッラリーニ 28cm
amzn.to/3MpFKD2
■ちょっと重いけど長持ちして使いやすいフライパン
Ballarini バッラリーニ24cm 深め
amzn.to/3QM2eBO
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よく使う調味料（どれもスーパーで手に入りやすいです！！）
・いつも使ってる鶏ガラ
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(袋) 70g
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ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ 130g
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・よく使うオイスターソース
味の素 Cook Do 中華醤調味料 オイスターソース 200g
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・使いやすいチューブで『テンメンジャン』
S&B 李錦記 甜麺醤(チューブ入り) 90g×3個
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＃家庭料理
#なすレシピ
#中華料理
28 авг 2024
