【ガレット ブルトンヌ】セルクルを使わない厚焼きクッキー プロが教えます Galette Bretonne 

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/ @patissweets8434
★楽しくお菓子作りを教えています★
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【生地】
無塩発酵バター　125g
粉糖　60g
塩　1g
卵黄　1/2個
薄力粉　125ｇ　
【塗り卵】
卵黄　1/2個
牛乳 5g
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【作業時間】60分～90分
【完成までの時間】5～7時間
【難易度】★★☆☆☆
※上記の時間は目安になります。
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【今回の飲み物】紅茶　→　マリアージュフレール　ルーブル　
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