リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、鰯を使った白ワイン煮込みをご紹介します！
ワインともピッタリですので、是非詳細は動画をご覧いただき、ご自宅で作ってみてください♪
ーーーー材料ーーーー
●鰯のオレガノ風味白ワイン煮込み(4〜5人前)
真鰯 ・・・・10匹
にんにク ・・・・2片
とうがらし ・・・・2本
オレガノ ・・・・大2
塩 ・・・・適宜
オリーブオイル ・・・・適宜
白ワイン ・・・・適宜
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#鰯 #イタリア料理 #日高良実 #アクアパッツァ
28 авг 2024
