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【ナイスですね】小型コーヒーロースター『ディスカバリー』いざ焙煎｜コーヒー屋による忖度なしの焙煎機レビュー【焙煎編】/COFFEE DISCOVERY, Coffee Roaster

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18 май 2021

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Комментарии : 38

@akr9605 3 года назад

ディスカバリーシリーズ見るの楽しいです！　「ムラ出ているの、僕のせいです」のくだり、好感しかない笑。これからもディスカバリー次号、楽しみにしてます！

@Legend_of_coffee 2 года назад

こんなにディスカバリーが一緒に勉強出来るチャンネル無い❗チャンネル登録しました👍泰三さんチャンネルから来ました～🤭

@T_K_C_ 3 года назад

毎日焙煎してるのにディスカバリー楽しくて仕方ない感じが素敵です🤤

@wakocoffee 3 года назад

日々のPROBATで200kg焙煎とかただただスポーツやと思ってるんで、こんだけ落ち着いて焙煎できるとなると別腹ですね笑

@user-qs5rf4oj8q 2 года назад

なんと言ってもゴールドの輝きがすばらしい！！焙煎機としても素晴らしいがオブジェとしても洒落乙である。

@user-ts6zb3sf3n 3 года назад

やっぱ焙煎士かっこいいですね‼️ ディスカバリーバッチバチに使いこなしてください‼️

@wakocoffee 3 года назад

やったります！

@sibagen3795 3 года назад

無茶苦茶うれしいです！ジャンジャン動画あげて下さい‼️コモディティコーヒーを使って2ハゼ以降の焙煎も知りたいですし、願わくば備え付けのタイマーも使ってもらえたら見やすくてありがたいかなと思います(要望が多くてスミマセン…)。

@wakocoffee 3 года назад

たしかに備え付けタイマー使った方が時間分かりやすいですね！ちょいロガーの写し方など、編集方法考えます！

@user-sk4ff3ly5n 3 года назад

また機会があれば寄りますね、ディスカバリー触って2年半でよろしければ。

@wakocoffee 3 года назад

鬼パイセンやないですか！男塾で言うたら桃太郎と大豪院邪鬼の年差ですね！

@kurenaino463 3 года назад

いつも豆買ってる店も5キロのフジローヤル釜なので商社から200gとかサンプルもらっても、ローストに困ってます。やっぱりこれあると便利でしょうけど、ディスカバリーはディスカバリーで難しそうですね！ちなみにうちの近くの店は時々僕にそのサンプルを託してきます（笑）

@wakocoffee 3 года назад

「僕にそのサンプルを託してきます」一番有意義なさばき方ですね笑うちは生でもらっても外観サンプルとしてしか使ってなかったんで、これからはやっと焼けます！

@yukineko- 3 года назад

業務用グラインダー、ガッツリ焙煎機(笑)、業務用エスプレッソマシン… それらの値段を知るにつけ、60万と聞いてもそれほど驚かなくなった、自分の感覚の麻痺の恐ろしさ… 中古のいい軽自動車買える値段なんですけどね😅

@wakocoffee 3 года назад

仰るように焙煎機の価格って車に例えられることも多いですね笑車と同じく中古で買うことがあるあるな機械なので、余計ですね！

@osamuishiguro6403 2 года назад

焙煎方法は、直火式ですか？半熱風式ですか？

@stanutsoz2275 3 года назад

ヤラセなしですねー。その潔さが好きです😆動画UP待ってます！

@wakocoffee 3 года назад

もうカメラの光量上げた時点で言い逃れが出来なかったです。

@43north1 3 года назад

こんにちは、Artisanへの接続は、温度計をロースティングコンパス仕様に変更されてUSB接続されているのでしょうか？排気温のセンサーは、一度ロースター本体の温度計に入力されてるのでしょうか。導入考えていまして、自分で改造した方がいいのか購入時にオプション注文した方がいいのか参考にさせていただきたく質問させていただきました。よろしくお願いいたします。

@wakocoffee 3 года назад

正直なところ機械関係は業者に全振りしていますので、詳細をお答えすることが出来かねます…… ちなみにPhidget(インターフェース) 取り付け,排気温度計追加費用は約60,000円です！

@43north1 3 года назад

@@wakocoffee 回答ありがとうございます。多分Phidgetあたりを使用しているのかなと思っておりました。Artisanは、２個のモジュールからの入力はできないみたいなので、焙煎機本体のデータをどのように転送されているのかがわからないのですが。ネットで情報を探して見ましたが、福島珈琲さんのフェイスブックに載っているのを見つけました。問い合わせて見ます。

@user-xi9sx1mq5r 3 года назад

伸びしろですねぇ！！

@wakocoffee 3 года назад

グラッチェ!!

@user-cv7uj4zk8b Год назад

こんにちは。discoveryにartisanを接続について動画を撮る予定はございますでしょうか？ありがとうございます。

@zenmay4493 3 года назад

ＯＰの小芝居🤣

@wakocoffee 3 года назад

この一番無駄なところに一番構想のリソース割いちゃってます

@ae86tamio 3 года назад

排気ファンと冷却ファンが別。サンプル焙煎の効率が上がる。商社の営業さんへの回答が速まる、喜ぶ。ええ〜やん🤗

@wakocoffee 3 года назад

ファン2台体制が一番感動ものです。

@sakanamusi 3 года назад

お疲れ様です。めちゃくちゃ動画期待しております！！ 3ヶ月待ちなんですね…結構待ちますね。早めに決断した方が良いのでしょうが値段が値段なので…60万くらいですもんね。あ、全然関係ないですがPCはsurfaceですよね？同じの使ってます。全然関係なくてすみません（笑）

@wakocoffee 3 года назад

うちも2月半ばに頼んでやっと納品という感じでしたね！ surfaceです笑コーヒー粉でぶっ壊れそうです。

@sakanamusi 3 года назад

@@wakocoffee そうなんですね。もう頼んでしまおうかな…悩みます。確かに、壊れそうな気がしてこわいです。

@ae86tamio 3 года назад

焙煎ムラは腕の問題じゃないんじゃないかな？他の人のと見比べると、窓から見える豆を見るとあまり回ってない、居座ってる豆が多かったように見えたんだけどどうだろう？

@wakocoffee 3 года назад

仰る通りのように思います。初めは100gで回していたので(競技者に聞くと200g以下はプロファイルが安定しないため極力しないそうなので諦め)、 200gになった際の回転速度にあまり違和感を感じなかったのですが、色々な焙煎動画と比較すると回転速度が遅いように感じました…… 富士ローヤル5kgなどでは、季節の温度変化により排出口とドラムの間に隙間が生じた際に起きる事象なのですが、今回の場合はそれが当てはまらないので、色々検証していこうと思います!