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【片手なべ焙煎】浅煎り《前編》コロンビア・マグダレナスプレモ
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【降臨】小型焙煎機『ディスカバリー』が店にやってきた|コーヒー屋による忖度なしの焙煎機レビュー【紹介編】/COFFEE DISCOVERY, Coffee Roaster
WAKO COFFEE
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10 сен 2024
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Комментарии :
52
@09nonono
3 года назад
はやく続きが見たいっ!
@madkamoshika
3 года назад
ディスカバリーレビューありがとうございます!近々購入予定なのでとても参考になります。排気ダクトは取り付ける予定ですか?純正品でダクトは無いと聞いているのでダクトはDIYしようと思ってます。ダクト取り付けるならその辺りも是非教えてください!
@wakocoffee
3 года назад
うちは基本浅煎りしかしないのと、普段から焙煎機が稼働している店内ゆえ換気扇が多いので、今のところダクトを繋ぐ予定はありません! なんといっても壁に穴をあけるのがめんどくさいんですよね笑
@user-xi9sx1mq5r
3 года назад
いつかディスカバリー欲しい! ちなみに仮面ライダーはBLACKが好きです。
@wakocoffee
3 года назад
ちょうど来年かなんかにリメイクされますよね!
@Y.S.0101
3 года назад
あくまで業務用のサンプルロースターという位置付けのため、趣味でホームロースターとして使うには焙煎量を考慮すると高価すぎますよね。。
@wakocoffee
3 года назад
もしくは挽き売りをせず、カップ売りだけを行うカフェ用という感じですかね! 趣味としてはかなり高尚なものになると思います笑
@madkamoshika
2 года назад
ディスカバリー注文しました!笑 したのですが、ロガーを純正のローフティングコンパスにするか、artisanにするか悩んでいます。 artisan導入のためには改造してUSBを取り付ける必要があるかと思いますが、オギハラさんは自作されたのですか? もしくは純正オプションのロースティングロガー用のUSBを繋いでartisanを動かしているのでしょうか? 何度も動画を繰り返し見たのですが、どうしてもわからなくて質問させていただきました。 教えていただけると、とても助かります😭
@wakocoffee
2 года назад
Phidgets
@user-yw9rt4tx3s
3 года назад
ディスカバリーでマンデリン250㌘深煎りお願いしま~す!!
@wakocoffee
3 года назад
深煎りは掃除が大変なので、できるだけやりたくないです笑!
@user-ts6zb3sf3n
3 года назад
オギハラさんめっちゃ興奮してますね‼️ よくわかりませんがスゲ〜❗️かっこいいです‼️ レバーとかもピカピカゴールド、業務用機械なのに魅せるためのデザインですね!
@wakocoffee
3 года назад
たしかに映えを気にしてるような感じがしますね笑!
@zenmay4493
3 года назад
クウガのライジングアルティメットも!🧡 新しいところだと、オーマジオウも🧡 ”アギト”も面白かったねぇ (変身ポーズは木野さんのアナザーアギトが一番好きだけど)
@wakocoffee
3 года назад
クウガもいいですよねぇ ちょうどそこのラインが世代です。 変身シーンはカブトが好きです。
@zenmay4493
3 года назад
世代的には1st~ストロンガーなんですけどね😅😅 (あと、キバの紅音也の方💦) カブトの変身はカッコいいよね!!キャストオフの二段変身とかサイコー👍 (まぁ二段変身の元祖はイナズマンって、おばあちゃんが言っていたw)
@sakanamusi
3 года назад
お疲れ様です。 待ってました!!オギハラさんのレビュー次第で購入いたします(笑)
@wakocoffee
3 года назад
1本じゃご説明できる気がしないため、これから何本か動画上げていくと思うので、もしよろしければそれらも見てご検討を笑! ちなみに現在、どっから買っても大体リードタイム3か月くらいです!
@T_K_C_
3 года назад
おおおディスカバリー🥰🥰🥰 サンプル以外にもあれこれ少量で試せる素敵マシーンですね🤩🤩🤩 半熱だから排気強めなんですかね?
@wakocoffee
3 года назад
「半熱だから排気強めなんですかね?」 どうなんでしょうかねぇ この排気力をおしげもなく使うと、フグレンとかのノルディックローストっぽくなる気がするのですが、富士工機がそれを狙ってるとも思えないんですよねぇ
@T_K_C_
3 года назад
なるほど、半熱だから全閉は無いにしても強制排気必要だから排気ファン付けるとサイズ的に過剰になってるだけですかね🤔 フグレンとかアローとかジャパニーズローストとかハードコアな焙煎試していただいて、面白福袋で販売していただければ買います🤤
@user-qw2dt7kl4x
2 года назад
めっちゃかっこいい!!これプロファイルの記録ソフトって付属なんですか??それとも別にあるんですかね?
@coffeefreak3789
3 года назад
はじめまして、私もコーヒー業界で働いています。 独立に向けて焙煎の勉強もし始め年内にディスカバリー購入予定ですが、ディスカバリーのロースティングコンパスよりartisanの方が焙煎ソフトとして優れているのでしょうか? 調べたところ温度計を分割して機器を接続するという記事もネットで見かけましたがUSBでPCと接続するだけでは使えないのでしょうか? お手隙のときにでも返答いただければ幸いです。
@uhg03882
3 года назад
_人人人人人人人人人人人人人人人人_ >ディスカバリーチャンネル(ドヤ!)<  ̄Y^Y^Y^Y^Y^YY^Y^Y^Y^Y^Y^YY^Y^YY ̄
@wakocoffee
3 года назад
無人島に焙煎機と乗り込むしかないですね
@minikazoon
3 года назад
WAKOコーヒーのディスカバリーch.見たいかも!www
@wakocoffee
3 года назад
手持ちのプロパン持って大自然で焙煎してきましょうかね
@kumawo_coffee_roasteria
3 года назад
排気温度計はオプションですか? 排気温度はどの様な場合に使いますか?
@yukineko-
3 года назад
ゴールド! カッコイイ!!
@wakocoffee
3 года назад
朝見たらすでに傷がついてました笑
@japanesehomemadecuisinecha7032
3 года назад
artisanを導入したいのですが、温度計の分解等はあまりリスクなく簡単に出来そうですか?
@wakocoffee
3 года назад
金色のカバーを外せば、掃除程度のオーバーホールは楽に行えますよ!
@aaaa-jx7ih
3 года назад
ダダン!ダダダダン!!!(アギトOP)
@wakocoffee
3 года назад
ンヤァァァミィィノ∼ナァァカァ~
@user-md7nc6jg3z
2 года назад
いつも見てます! ディスカバリーでのartisan設定の仕方をぜひ教えていただきたいなと思いました。
@user-qs5rf4oj8q
2 года назад
黄金に輝くボディが神々しいです!
@sibagen3795
3 года назад
待ってました!そしてダンパーの件、めちゃくちゃ納得しました。初期火力、中点、RoRなど、検証されたものを見てみたいです☕
@wakocoffee
3 года назад
初期火力、中点、RoR、この3点はこれからプロファイルとってかなあかんですね!
@sibagen3795
3 года назад
@@wakocoffee WAKOさんのコーヒーと自分が焼いたものを飲み比べて勉強させてもらいます✍
@BOLFOGG
3 года назад
進化してバーニングフォームになるのでしょうか? ちなみに仮面ライダーとコーヒーはBLACK派です。
@wakocoffee
3 года назад
進化した瞬間に水ぶっかけたります。
@user-ie8gl9hf4m
3 года назад
6年くらい前のディスカバリーを使っていますが、細部がだいぶ変わったんですね~(^^;) 排気のメッシュが細かいので、すぐに目詰まりしてしまします。 私は、金属メッシュを買って自作しました。 チャフの受け皿、焙煎を3回位したら捨てないと本当に火が出るんですよね(;^ω^) 気になったのですが、排気部の温度計は純正でしょうか?
@wakocoffee
3 года назад
機械系は買い先である福島珈琲さんに全振りしてるんで詳しいことは分かりかねるのですが、基本インターフェースはじめ、温度計は以下のサイトのものを使ってはります! www.robotshop.com/jp/ja/phidgettemperaturesensor-4-input-usb-thermocouple-interface-w--enclosure.html
@user-ie8gl9hf4m
3 года назад
@@wakocoffee さん お返事、ありがとうございます。 排気の部分は純正出はないのかもですね。 アウトドア焙煎のお話が出ているようですね(*^-^*) 当方、軽トラの荷台に小屋を作って、ディスカバリーを搭載しました(笑) ガスと電源も確保しているので、出先で焙煎から抽出までできるようになっています👍
@user-yt7uu3mt5w
3 года назад
概要欄…ギリスww ギルスですぜ…(ボソッ)
@wakocoffee
3 года назад
誤字とかじゃなくて、20年間違えてました。 今年に入って一番の衝撃です。
@user-rs7tx8nr8r
11 месяцев назад
やっぱ999ライクな見た目は良い....素人には高いけどw
@xiaolongbao100x100
3 года назад
ディスカバリーチャンネルって🤣🤣🤣 60万円ですか。何年かヘソクリを貯めたら行かへんかな。ウチのキッチンに入るかな?都市ガスですかプロパンですか?深煎りは集合住宅のキッチンでは無理ですかね?煙突は出されへんですわ。
@wakocoffee
3 года назад
都市ガス、プロパンは選べます!うちはプロパンですね! 深煎りも業務に使うようなレベルで何バッチも焼くならダクトいるなという感じですが、1バッチだけ!や2バッチくらいであったら窓・換気扇全開で耐えれるレベルです!
@user-te7ei8yf9l
3 года назад
discoveryチャンネルww
@kurenaino463
3 года назад
欲しいやつ〜! でも、買ったら嫁に離婚されるやつ〜! (笑)
@wakocoffee
3 года назад
代償がパカマラくらいデカい……
Далее
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