【ホームベーカリーでお餅を作ろう】ホームベーカリーのお餅コースで簡単にお餅を作ります。お餅の丸め方から保存方法まで詳しく解説します。
【材料2人分】丸餅(7個~10個分)
もち米(2合) 280g
水 240g
きな粉 適量
砂糖 適量
あんこ 適量
・参考
【材料3人分】丸餅(10個~15個)
もち米(3合) 420g
水 340g
【材料4人分】丸餅(15個~20個)
もち米(4合) 560g
水 400g
※パナソニックのホームベーカリーを使用されておられる方は
もち米(2合) 280g
水 180g
または
もち米(3合) 420g
水 260g
で作ってください。
・作り方
【目次】
00:21 材料・使用機種(シロカホームベーカリーSB111)
00:32 もち米を洗いザルで水を切り30分置きます
01:12 ホームベーカリーにもち米280gと水240gを入れてスタート
01:58 こねている間にあんこときな粉の準備
02:56 丸め・あんこ包み
06:02 お餅の保存方法
★ポイント
・出来たては熱いので鍋つかみとヘラでお餅を出してください。5分~10分冷まして水に手をつけてお餅を出してもOKです。
・あんこを丸める時は、手に水をつけて丸めると丸めやすいです。
・きな粉は、最後に少し塩を入れることで甘さがより引き立ちます。
★オススメ動画
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23 дек 2021