Тёмный

【一度は試して!】ミシュラン12年連続シェフが教える、ちょっとした工夫で絶品になる「サーモンアボカド丼」の作り方【青華こばやし・小林 雄二】|クラシル  

Kurashiru
Подписаться 1,4 млн
Просмотров 66 тыс.
50% 1

なんとなくで作ってしまいがちな海鮮丼.。今回は「サーモンアボカド丼」を、小林シェフに丁寧に解説していただきました。
切り方、味の付け方、食材はなぜこれを選んだかなど、プロの考え方も参考になること間違いなし。
ぜひ最後までご覧ください!
==================================
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています
▶️bit.ly/3iCbtbB
※アプリ検索窓から「小林 サーモンアボカド丼」で検索ください
==================================
【煮詰め方がポイント】“ホロっと“とろける「豚角煮」をミシュラン常連シェフに教えていただきました
• 【煮詰め方がポイント】“ホロっと“とろける「...
■青華こばやしのwebサイトwww.seika-kobayashi.com/
■青華こばやしのInstagram  / seika_kobayashi_official
■青華こばやしのfacebook
/ seikakobayashiofficial
■青華こばやしのRU-vid
/ @user-ck3qq1ox6g
【店鋪情報】店名:青華こばやし所在地:東京都新宿区荒木町10-17 1F
==================================
<シェフのレシピ帖>
• 【10分でできます】ミシュランシェフが教える...
<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>
• 【永久保存版】老舗名門店三代目・野永喜三夫が...
<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>
• 【永久保存版】パスタ世界チャンピオンが教える...
<帝国ホテル|杉本料理長>
• 【帝国ホテル料理長 直伝】スーパーの鶏もも肉...
<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>
• 【失敗しない】14年連続一つ星シェフが教える...
<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>
• 【フレンチの巨匠】三國清三シェフが教える 1...
<ミシュランシェフ 鳥羽周作の◯◯な料理>
• 【10分でできます】ミシュランシェフが教える...
<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>
• 【プロの自信作】中華料理店が教えるお家で絶品...
<たいめいけん|茂出木シェフ>
• 【定番洋食レシピ】たいめいけん茂出木シェフが...
<料理人城二郎さんのガチレシピ>
• 【絶品旨辛パスタ】元ミシュラン二つ星シェフが...
<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>
• 【家にある食材で】三ツ星名店の哲学を受け継ぐ...
<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>
• 【オムライスの概念変わります】一流シェフの2...
<巨匠・日髙シェフ|リストランテ・アクアパッツァ>
• 【イタリアンの巨匠が教える】シンプルな材料で...
<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
• Video
<ガチのイタリアン「aniko」|井関シェフ>
• 一流イタリアンシェフが教える!!旨味とコクが...
<イタリア歴16年|河合シェフ>
• 【スーパーの食材で】イタリア歴16年シェフが...
<フレンチシェフの家庭料理|古澤シェフ>
• 【スーパーのお肉が大変身】10年間アラン・デ...
==================================
▼クラシル公式リンク
クラシル公式WEB www.kurashiru.com/
Instagram / kurashiru
X / kurashiru0119
tiktok / kurashiru.com
==================================
#青華こばやし
#小林雄二

Хобби

Опубликовано:

 

18 янв 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 32   
@Kurashiru
@Kurashiru Год назад
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶bit.ly/3iCbtbB ※アプリ検索窓から「小林 サーモンアボカド丼」で検索ください
@beckmmr
@beckmmr Год назад
細かいけど使えるえげつない情報量
@user-mn4xl3yg7q
@user-mn4xl3yg7q Год назад
いつも勉強になります。本当に真面目な方ですね。
@keisuke-xy9no
@keisuke-xy9no Год назад
めちゃくちゃわかりやすかったです。 そして食べに行きたくなりました。
@daisuke3236
@daisuke3236 Год назад
サーモン、アボカドの時点で間違いない!
@user-qx6wj4qh1w
@user-qx6wj4qh1w Год назад
美味しそう😆明日作ってみます!
@aicocia6282
@aicocia6282 Год назад
本当にわかりやすくて感動します! ひな祭りこれやります!感謝です🙏
@Kurikish
@Kurikish Год назад
いつも、作り手にも食べ手にも食材にも優しいので大のお気に入りです
@user-dt3nj7oh9s
@user-dt3nj7oh9s Год назад
とっても美味しそう✨✨
@yoshiko8738
@yoshiko8738 8 месяцев назад
見ていくうちに楽しくなってきました🎉絶対美味しいってわかります😊さっそく作ってみます
@je1723
@je1723 Год назад
でっけぇ手で繊細な包丁さばき、、、惚れ惚れします。 明日にでもやります!
@yousuke.4595
@yousuke.4595 Месяц назад
口の中の涎がすごい。生唾ゴックンしました。
@user-ic3eh4qg9c
@user-ic3eh4qg9c Год назад
すごく丁寧な説明で所作が美しいですね😊 アボカド、サーモンの時点で美味いのは確実😋 試してみます😁
@arita0325
@arita0325 Год назад
お店いきたい。 いい器だな。
@user-maacannel
@user-maacannel Год назад
サーモン大きくて美味しそう!サーモンの処理をするところで、さすがプロの方だと思いました!栄養満点で良いですね😊美味しそう🐟🥑🍚
@Roman_Kitchen
@Roman_Kitchen Год назад
ほんと包丁使いが美しい
@user-gg2kr1fi5e
@user-gg2kr1fi5e Год назад
8:40にすっと出てくるサーモンが載ったお皿、うつくし✨
@quicheharu2879
@quicheharu2879 Год назад
もーこの人大好き
@user-xz5cu4ur4f
@user-xz5cu4ur4f Год назад
こりゃうまそうだ
@user-bt9hm8on5q
@user-bt9hm8on5q Год назад
サーモンとアボカド🤤💕
@user-mt6rx3vy3g
@user-mt6rx3vy3g Год назад
タンパク質も取れて体にも良さそう
@evevhehshhh9613
@evevhehshhh9613 Год назад
爆裂うまそう
@sgy0111
@sgy0111 Год назад
とても丁寧で分かりやすくて、料理初心者なのでとても助かります😭❗️親しみやすい話し方をされていて最後まで聞き入ってしまいました・・・あとは包丁さばきが上手すぎて見ていてたのしくなりました!!このような動画をのせていただきありがとうございます(T_T)おかげでとても美味しく食べられたので感謝しかありません・・・・・・
@chinpohime
@chinpohime 4 месяца назад
和食界の大江裕
@user-tr1eq2qo7p
@user-tr1eq2qo7p Год назад
明日の夕食これに決定ヾ(*>∇<*)ノ
@user-gu8ft4tg3c
@user-gu8ft4tg3c Год назад
サーモンアボカド丼、とても美味しそうです。🥑🤱🐟🤱🐠🤱
@richboy162
@richboy162 Год назад
スクランブルエッグル笑
@zaku3939zaku
@zaku3939zaku 7 месяцев назад
よくそんな物を食べる気になるなww
@user-ed9cf3fd4c
@user-ed9cf3fd4c Год назад
魚が食えないのよね😣
@gatc1000
@gatc1000 Год назад
唐揚げ丼マヨ盛りみたいな顔だな。
@user-tz3zb8rz9k
@user-tz3zb8rz9k Год назад
わざわざコメントしてかわいそうな人
Далее
ОБНОВАА?? ЛУТАЕМ МЕГАЯЩИКИ
3:12:14
Просмотров 319 тыс.
ААААА СПАСИТЕ😲😲😲
00:17
Просмотров 1,8 млн
Il pourrait encore jouer 🤩
00:23
Просмотров 2,4 млн
Задержали в аэропорту
00:56
Просмотров 73 тыс.
This is like the finest meat [Salmon Rare Cutlet].
12:03