#けんまさキッチン#飯テロ#王将再現レシピ#焼きそば
みなさんおはようございます！こんにちは！こんばんは！けんまさキッチンです！
本日元店員の僕が焼きそばを再現していきます！
是非作ってみてください！
※一応お伝えしときますが味が王将と完全に一緒なわけではありません！
家にある食材で自分なりに味を研究して作ってます。
ですので王将と入っている調味料等は異なります。あくまで王将風です。
昔の焼きそばの動画
• 【元店員が教える】王将風 焼きそば(ソーメン...
◎メイン食材
キクラゲ適量
麺１人前
チンゲン菜適量
野菜ミックス１袋２００ｇ（キャベツ、モヤシ、玉ねぎ、にんじん入り）
●タレ
味覇小さじ１強
砂糖小さじ１強
オイスターソース小さじ１強
濃口醤油小さじ２強
味の素１０振り
〇肉の下処理
肉１００ｇ
塩コショウ適量
溶き卵大さじ１
酒小さじ１
油小さじ１
片栗粉適量（今回大さじ１）
△調理中に入れる調味料
ニンニク小さじ１
生姜小さじ１
酒１回し
コショウ適量
ゴマ油少し
☆ポイント
・お肉はした処理する！
・タレはレンチンする！
・野菜は野菜ミックスがオススメ！
・麺はレンチンしてから焼き目をつける！
・野菜を麺の上に乗せて蒸し焼きにする！
チャンネル詳細
けんまさキッチンです！！
元某中華料理屋で10年近く働いてきました！
今は料理研究をし情報を発信しています！
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます！
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます！
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています！
けんは元中華料理や従業員！
まさは元店長としてはたらいてきました！
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします！
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14 май 2023
