【元店員が教える】王将風あんかけ焼きそば【再現レシピ】年に１度しか食えないフェアメニュー！少しのコツで１００倍旨くなります！

けんまさきっちん

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23 окт 2024

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Комментарии : 22

@kenmasakitchen 3 года назад

他にもたくさんの王将再現レシピ作ってますので是非こちらの再生リストから気になるやつ見てみてください！コメントやアドバイスもいただければとてもありがたいです！ ru-vid.com/group/PL3Ov6RkX0tpyfLK0uIcb2IFWv4HxJUcT0

@mob-j8630 Год назад

はじめまして！皿うどんのレシピを探していてたどり着きました！真似して作ってみたら家族に絶賛されました✨ ありがとうございました！

@kenmasakitchen Год назад

つくってくださりありがとうございます✨ ご家族にも喜ばれてよかったです😊

@今吉直俊 3 года назад

作ってみました。美味しー！優しい味付けに感動。マジ、うまい！レシピありがとうございます😊最高！

@kenmasakitchen 3 года назад

作って下さりありがとうございます😊

@chocolatotch.boy-1da412 3 года назад

1日目炒飯　2日目天津炒飯　んで、3日目の今日これ作った　店の味でくっっっっそ旨ぇ〜🔥🔥 だがしかし、単価が高いのと、くっっっっそメンドイから2度とつくらん💦　あと天津炒飯も、、、炒飯のレシピは頂戴致します！　明日はエビチリ作ってみたいと思います👍 あと色んなメニューの動画で付け合わせのスープの動画も求む👍

@kenmasakitchen 3 года назад

いつもありがとうございます！確かに単価は安くはないですね(笑あんかけ焼きそばにかんしてはタレさえ作ればあまりもん入れるだけでも美味しくなるので単価は少しはおさえられるかもですね！(笑スープの作り方の動画も僕のチャンネルに既に載せてますのでそちらを参考にしてみてください！

@user-im1km6uy7n 3 года назад

大変だけと、めちゃくちゃ美味しかった！

@kensuke3boy777 2 месяца назад

ぉぃしそぅ！ …気になって夜しか寝られない(⁠´⁠ ⁠.⁠ ⁠.̫⁠ ⁠.⁠ ⁠`⁠)

@ふくだのりこ-d6b 5 месяцев назад

ごめんなさい　作り方観ながらコメントしてます🙏　リクエストです暑く成ってきたので冷たい麺のレシピ　お願いしたいです冷し中華、うどんアレンジ、そうめん中華風、冷や奴薬味＋アレンジタレお願い致します🙇 麺の焼き方は…高校の時実習でやりました、揚げ焼きそばより…焼いた方が好きです！店では時間がかかるから、食べられる店少ないですよねぇ! 餡掛け焼きそば！美味しいですよね😊今日も…ズルいなぁ😮けんまさサンもってこい！　って云いたいよ〜😊 う～む…夜中ですが…お腹空いたなぁ😅

@kenmasakitchen 5 месяцев назад

いつもありがとうございます！また夏用のレシピ考えて投稿させて頂きますね✨ 高校の実習であんかけ焼きそばレベル高いですね～！

@長谷川さん-m5b 3 года назад

作りました〜。ご飯にかけても美味しかった〜。２度美味しいですね＼(^o^)／

@火の球ストレート 2 года назад

お酒飲めないとこが可愛い笑

@piccineko2299 2 года назад

中さじって初めて聞きました。小さじ2のことかな？🥄

@kenmasakitchen 2 года назад

わかりにくい表記ですみません💦 そうです！小さじ2のことです！

@kenhokei 3 года назад

王将でまず注文するもの、あんかけ焼きそばなくらいこよなくあんかけ焼きそばが好きなのでここに辿りつきました。何度か作ってますが、家族は美味しいと言ってくれます。が、王将のあんかけ焼きそばに拘ってしまうのでイマイチな味です！家族３人なんですが、全員好きなので５～６人前作りたいと思ってます。単純に２人前分×人数分じゃないことも理解しています。一番気になってるのが、スープ１０００㏄に対しての味付けなんです。お忙しいところ申し訳ないですがアドバイス頂けると嬉しいです。

@kenmasakitchen 3 года назад

見て下さりありがとうございます😊 基本的には1000ccの場合は調味料は4倍で作ってもらうのが1番かなと思います。ただ気をつけてほしいのは水分だけ増やして食材を減らしてしまうと水溶き片栗粉をたくさん使わないといけなくなり味がうすくなりまた大量の水分を水溶き片栗粉で無理やり固めようとすると少しドゥルんという気持ちの悪い食感になってしまいます。なので大量に作る場合はしっかりと食材の分量も同じように増やす事が大事かなと思います。そして本当に失敗したくない場合は2人前ずつ位に分けて作るのが1番良いのかなとは思います。ただ家庭で何回も分けて作るのはおそらくかなりめんどくさいのでそこは作る方にお任せしてます😊

@kenhokei 3 года назад

@@kenmasakitchen 丁寧に説明くださいまして、ありがとうございました。そうですね、確実に美味しく作りたいと思ってるので、まず２人前づつ作ってみたいと思います。手を抜かずに頑張りたいと思います。これからも、けんまさきっちんさんのレシピを参考に他のメニューにも挑戦したいと思います。お返事嬉しかったです、ありがとうございました。(^^♪