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今回はイタリアン歴30年の永島シェフ👨🍳に、レストラン仕様のボロネーゼの作り方を教えていただきました！
本場イタリア仕込みの調理法など、参考になるレシピなのでぜひ最後までご覧ください！
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0:00 シェフ&レシピ紹介
0:15 玉ねぎとハーブをカット
1:47 玉ねぎとハーブを炒める
3:10 牛ひき肉を入れる
5:47 トマトホール缶を入れる
7:10 煮込む
7:54 パスタを茹でる
8:51 ソースにパスタを入れる
10:08 盛り付け
11:09 試食
#パスタ
#ミートソース
11 июл 2024
