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こだわりすぎているマヨネーズ完全再現への道〜ピュアセレクト〜 

Gens
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提供:味の素株式会社
ピュアセレクトブランドサイト
www.ajinomoto.co.jp/pureselect/

Хобби

Опубликовано:

 

24 мар 2023

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Комментарии : 537   
@Melkisedec
@Melkisedec Год назад
完全再現を見るたびに、改めて買った方が安いなと、いや、安すぎるなと思わされる 日本人の食に関する異常なほどのこだわりに、さまざまな角度から対応する各企業様の努力に尊敬する
@user-jl7kc8mf7i
@user-jl7kc8mf7i 9 месяцев назад
Genさんが頑張ってもらうことで 「作るの面倒くさいんだな、商品買お...」 ってなるのわかってんだな、企業。
@user-ev3oe1mg7r
@user-ev3oe1mg7r Год назад
確実に日本の食品業界に我らがGenが浸透していってて、かなり嬉しい
@user-kh5dm7mg7t
@user-kh5dm7mg7t Год назад
けど味覇の再現の時に企業様に怒られたらしいですねw
@dx-rx5gx
@dx-rx5gx 11 месяцев назад
@@user-kh5dm7mg7tガチ?
@Yosakoi_akiko
@Yosakoi_akiko Месяц назад
​@@user-kh5dm7mg7tどこにもそんな話見かけなかったゾ♡
@lest369
@lest369 Год назад
相当トラウマなのかタバスコのくだり永遠に擦ってくるの好き
@user-if3iz1ky1x
@user-if3iz1ky1x Год назад
これは巻き糞の様に吹き出す唐辛子です
@user-us4jm3nk7d
@user-us4jm3nk7d Год назад
なんならサムネの揚がってる唐揚げすらタバスコかとおもった
@icehockey1105
@icehockey1105 Год назад
ぜったい痛いよねあれ
@Megariss-Carol.Unofficial
@Megariss-Carol.Unofficial 8 месяцев назад
@@icehockey1105強烈な辛味が全身の粘膜に弾丸の如く突き刺さるッ!!
@cyberpod344
@cyberpod344 Год назад
再現のために何度も何度もマヨネーズ作っては味見して…を繰り返すんだから、毎度再現シリーズは本当にとんでもない労力がかかってて凄まじい。手軽に買えるピュアセレクトに感謝
@user-qj8ip1xq7f
@user-qj8ip1xq7f Год назад
6:22 香辛料をわざわざ味見して叫んでるの好き
@user-kg4ps5dp9n
@user-kg4ps5dp9n Год назад
木樽のワードが出る度にタバスコ爆発のトラウマ擦っていくのホント好き好き
@kuroneko0814
@kuroneko0814 Год назад
30年以上キューピーしか買ったことなくて1年前くらいにガストのから好しの唐揚げに付いてるマヨが美味すぎて問い合わせたり、調べるうちに味の素らしいと知ってから常備するようになったくらい好き。
@user-ri8os4ev5t
@user-ri8os4ev5t Год назад
行動力えぐぅ かわいいエピソードですね😂
@mtjaudktmj
@mtjaudktmj Год назад
から好しの唐揚げやばいっすよね 個人的に甘ダレのやつやばい
@user-li8nw6ix5i
@user-li8nw6ix5i Год назад
@@SekiYuOh746 石油王って石油で唐揚げ作るの?(文脈破壊神)
@subeana_okage
@subeana_okage Год назад
@@mtjaudktmj え?
@mamamamamamammamammammamamama
あの白めの溶けるクリームみたいなマヨネーズやばいですよね。出前の悩んでもいつもマヨネーズに落ち着く。
@platyphyllum
@platyphyllum Год назад
実家ではキューピー派と味の素派に分かれ血で血を洗う抗争を繰り広げていた。何もかも懐かしい
@ohmygoshuuuuu
@ohmygoshuuuuu Год назад
あらゆる企業がGenさんに再現をさせることで販促効果が認められることに気づき始めている…
@user-kh5dm7mg7t
@user-kh5dm7mg7t Год назад
実際に私も買いましたしね😂
@aaaaa-kq1dh
@aaaaa-kq1dh 6 месяцев назад
昔だったら「企業秘密」と言ってた部分も多かろうと思いますね あえて手の内を明かすことで一般人が集められない材料使ってたり、 一般家庭ではなかなかできない技術や工夫が見えたり、 これだけ美味しいものが定価払えば時間も労力もかけずに味わえる、ということに改めて気づく
@user-ei5dp6jo3n
@user-ei5dp6jo3n 5 месяцев назад
値段を理解させるきっかけになるかもしれません
@torugisu
@torugisu Год назад
味の素の商品開発の人が観たらニッコリの内容だと思う😊
@user-nh6kq7vq8s
@user-nh6kq7vq8s Год назад
6:29 ここの「アーッ」が好きすぎて無限リピートしちゃう…
@user-to3jb6ln7t
@user-to3jb6ln7t Год назад
弾ける木樽ほんと好き ずっと擦ってくれ
@muramasa9582
@muramasa9582 Год назад
食品開発を続けてきた企業努力の深さに涙が出そうです。
@user-ex1rk9ht8z
@user-ex1rk9ht8z Год назад
これだけのこだわりでも再現しきれない素晴らしい味を安価で提供してくれる、味の素さん最高や!
@113g8
@113g8 Год назад
唐揚げマヨはビールにもご飯にも合う魔性の組み合わせ。同時にメタボ加速化待ったなしの禁断の組み合わせ…
@nemneko_
@nemneko_ Год назад
そのマヨに辛子を混ぜて辛子マヨで食べると更に悪魔的で止まらない…
@TS-gm7ez
@TS-gm7ez Год назад
味の素提供先の判断うま。これだけ分析して動画作ってくれる人いないもんな
@184jorengumi
@184jorengumi Год назад
次回 味 の 素 完 全 再 現
@user-mk8ju4cs9u
@user-mk8ju4cs9u Год назад
再現シリーズ毎回すごすぎる。私なら心折れて絶対にできない。
@tadano-fandayo
@tadano-fandayo Год назад
ブルドックソースやカゴメのケチャップソースも完全再現を期待してます 定量分析したときの「ヘアッ」が好き
@user-uf1hu7th8n
@user-uf1hu7th8n Год назад
巻きグソのように噴き出す唐辛子何度見てもおもろい
@user-kd8sh1zz4s
@user-kd8sh1zz4s Год назад
数字が乖離するとウルトラマンが出てくるのホント好き
@user-tp1xq7py8r
@user-tp1xq7py8r Год назад
やっぱ完全再現シリーズが1番好き
@user-xo4lx3er7h
@user-xo4lx3er7h Год назад
生野菜とマヨは本当に最強の組み合わせです。
@user-pn9ph1bm7f
@user-pn9ph1bm7f Год назад
巻グソ(タバスコ)と成分計算のウルトラマンボイスでテンション上がって子供みたいにはしゃいだけど、夜な夜な唐揚げマヨおにぎりはずるいよ🍙🥺
@user-lq1dr1iw2b
@user-lq1dr1iw2b Год назад
5:29 ブロッコリーが全てを掬い(救い)上げるシーン大好き
@user-jx5on6ym1q
@user-jx5on6ym1q Год назад
とれて3日以内の卵、鶏飼って再現するのかと思った 今回もすばらしい
@haruki1210
@haruki1210 Год назад
これだけマヨネーズのこと語れるのすごい
@topeonoma5107
@topeonoma5107 Год назад
Genさんの再Gen動画見て以来あらゆる食べ物の味をさらに意識して食べるようになった笑 マヨネーズも普段何気なく使って食べてるけど、マヨ自体の味に着目すると企業のこだわりが垣間見えますね。 Genさんも味の素さんも 美味しさへの探究心がすごい
@uprpr3249
@uprpr3249 Год назад
6:23 ここガチ好き
@user-sw7sq8ww1b
@user-sw7sq8ww1b Год назад
再現する食材の他の、お付け合せの方もすごく美味しそうなんですよね。 本当に、見ていて楽しい!
@kto9519
@kto9519 Год назад
マヨネーズって一様に見られがちだけどマジでメーカーによって味が全然違うよね。 ピュアセレクトは言わずもがなのまろやかさ、大手でもキューピーは実はかなり異質でめっちゃ独特の味だし、結構比べてみると面白い。
@pitachocon
@pitachocon Год назад
今回もすごい再現度でそして美味そう…。 少量分量と大量生産とか材料そのものの違いってだけな気がするってくらいお見事でした! マヨ食べたい!!
@user-ww3zz5lt3r
@user-ww3zz5lt3r Год назад
キューピー派が多い中ピュアセレクトを使い続けてる身としたら嬉しみしかない
@user-mk4uy8cx4g
@user-mk4uy8cx4g Год назад
ピュアセレクトの完璧さを思い知らされる動画でした。すごい。
@naminoriabareharadaiko
@naminoriabareharadaiko Год назад
ピュアセレクトはまーじでうますぎる、戻れん
@go_to_bed_early
@go_to_bed_early 7 месяцев назад
心の底から食を楽しんでるのが伝わってきて見てて楽しい
@yuliya1018
@yuliya1018 Год назад
唐揚げマヨは背徳感しかない
@Mamu1102
@Mamu1102 Год назад
どのシリーズも好き! でも1番好きなのは再現シリーズ!
@user-wm1xr2ur3l
@user-wm1xr2ur3l Год назад
実家に常備されていたのがこのマヨネーズだったので、美味しいマヨネーズ=酸味が少なくまろやかと身体が覚えてしまっています。 一人暮らししてる今もピュアセレクトしか買ってないくらいには好きです。
@yunyun_skyhigh
@yunyun_skyhigh Год назад
とうとう味の素から提供来るようになったんですね…すごい( ¨̮ )
@nyankotyatora197
@nyankotyatora197 Год назад
再現シリーズにはいつも感服しています。 マヨネーズは元々キユーピー派ですが このピュアセレクトマヨネーズを使ってからは味の素も良き、どっちも好きになりました。
@user-qf7ff2mc1s
@user-qf7ff2mc1s Год назад
マヨネーズ切らしたんで買いに行こうと思ってましたが、この動画のお陰で買いに行く手間が省けそうです!ありがとうございます!
@HEESYE123
@HEESYE123 Год назад
あーもう深夜に流れてくるの最高
@user-fu8in7xi7j
@user-fu8in7xi7j Год назад
少年野球やってた頃、子供用とは別にコーチ用にお昼ご飯にお母さん達がおにぎり作ってくるみたいな文化があって(今もあるかはわかんない)、当時は子供で食べ盛りだったからコーチ用のやつも食べてたんだけど、そこで出会った唐揚げおにぎりは衝撃でしたね。試合終わって体育館の靴置き場みたいなとこにみんなで座って食べるおにぎり大好きだった。
@user-oz8nx4jy2b
@user-oz8nx4jy2b Год назад
いいな~そんな経験したかった
@user-lu9zt4mq6f
@user-lu9zt4mq6f Год назад
こーゆーの見ると食品や調味料のレベルの高さが分かるし、それを再現するのもすげーは
@user-qq6ui7jq5m
@user-qq6ui7jq5m Год назад
父親が圧倒的キューピー派だったけど、母親の勧めで味の素のマヨを食べてみたら美味すぎて そこから味の素 愛は食卓にありますね
@user-zk8ml1iz5l
@user-zk8ml1iz5l Год назад
ブロッコリーめちゃくちゃ苦手なのですが、なんとか食べられるようになる調味料がマヨネーズです 中でもピュアセレクトが1番好きなので、今回の動画も大変楽しめました いつも面白い動画をありがとうございます!
@user-qq1oz2fw1j
@user-qq1oz2fw1j Год назад
こんなに面白いcmは初めて!
@user-ft4wq8nk8j
@user-ft4wq8nk8j Год назад
ちゃんとキューピー再現回の反省を活かして 最初から機械でしっかり攪拌してるのえらい
@nanaphidel1276
@nanaphidel1276 11 месяцев назад
キユーピー
@user-pk4os3lo1e
@user-pk4os3lo1e Год назад
ブロッコリーとマヨネーズはまじで最初に食べた人に金一封あげたいくらいうまい
@currywahouse
@currywahouse Год назад
唐揚げのサクサク音が食欲をそそる
@user-wz8ji4xj9x
@user-wz8ji4xj9x Год назад
幸せな鼻息ありがとうございます♪
@user-tu6zn1kj9j
@user-tu6zn1kj9j Год назад
タバスコ爆発振り返り見るたびに爆笑してしまいます
@user-gc2tf6bw5l
@user-gc2tf6bw5l Год назад
ふんわりした握り方のふかふか🍙美味しそう! そしてGenさん指先綺麗ね
@hoshiyomi228
@hoshiyomi228 Год назад
美味しい調味料と料理は科学と努力で成り立っていることを再確認できるいい動画ですね👍
@wa-sanbon
@wa-sanbon Год назад
どんな無名の物でもPBでも漏れなく世界一美味い日本のマヨネーズ 探究の過程とはいえこんなに味わえるのは羨ましいなぁ~ ほうれん草に醤油+マヨネーズだけでも異常に美味いですよね
@tadano-fandayo
@tadano-fandayo Год назад
ブロッコリーをピュアセレクトで食べる 日常で見え隠れする贅沢だよな
@user-rz5yv3jt8l
@user-rz5yv3jt8l Год назад
ピュアセレクトはうちの愛マヨネーズなのでプロモーション嬉しいありがとう
@nishi1110
@nishi1110 Год назад
苦しむところが見たいから供給感謝
@with3557
@with3557 Год назад
美味しそうなもの見ると味を感じるほど想像してしまい空腹が加速する
@user-ti2rq2gl4v
@user-ti2rq2gl4v Год назад
数値乖離したときのウルトラマン好きw
@shachishachi449
@shachishachi449 Год назад
再現シリーズ好きです
@raiginghearts
@raiginghearts Год назад
材料をまとめてブレンダーにかけるのと、油を定適しながらブレンダーにかけるのとでも 結構違いが出て来るのかな。 Genさんなら、メーカーの工場見学で得た知見で完全再現に取り組めるくらいの力量は持っている気がする。 ソースの完全再現ならブルドックよりイカリソースにチャレンジしてほしいな。
@user-pamtmd4uanp
@user-pamtmd4uanp Год назад
なろう系主人公が大好きな食べ物第一位のマヨネーズさんじゃないか!!
@user-cd5ev7pf3v
@user-cd5ev7pf3v Год назад
そうか?と思ったけどかなりの作品マヨネーズ作って驚かれてたな
@user-wj4bc5mg4g
@user-wj4bc5mg4g Год назад
味の素からの案件とか凄いのぉ…
@user-ii6bs2ip3h
@user-ii6bs2ip3h Год назад
この動画を見ながら市販のマヨネーズを唐揚げにつけて食べるの美味しい。
@46nakamura84
@46nakamura84 Год назад
マヨ再現素晴らしかったです! ところでそろそろタコスも見たくなってきました…既投稿のタコス巡回し過ぎて覚えてきました😂
@YAMAS0
@YAMAS0 Год назад
ちゃんと白身食べるの好き
@user-pu5iq3su1w
@user-pu5iq3su1w Год назад
ケンタッキーのビスケットの完全再現待ってます
@user-eo1jm4rw9g
@user-eo1jm4rw9g Год назад
6:26 ここたまらなく好き
@user-xv1hv8je6z
@user-xv1hv8je6z Год назад
キューピーマヨネーズ再現の次はピュアセレクトマヨネーズ再現か。ピュアセレクトマヨネーズはポテサラやサンドイッチに使うと美味しいんだよね。
@shuya9522
@shuya9522 Год назад
なんでこんなに美味しそうな唐揚げがつくれるんや
@user-oi8nw2iu4f
@user-oi8nw2iu4f Год назад
提供は基本嫌いだけど、このチャンネルの提供はマジで逆に嬉しい。こう言う再現系に提供出すの割と企業からすると度胸いるから企業の好感度も上がるわ。 流石知らない人多いけどエリートばかりの味の素。
@nanaphidel1276
@nanaphidel1276 11 месяцев назад
エリートばかり…?
@user-oi8nw2iu4f
@user-oi8nw2iu4f 11 месяцев назад
@@nanaphidel1276 国立大学の薬学部生とかめちゃくちゃ就職狙っとるで。しらんならそういうことなんやろけど。
@user-tj7fb7dy7e
@user-tj7fb7dy7e Год назад
チョイスが毎回最高
@user-gu1ti9xe2k
@user-gu1ti9xe2k Год назад
ピュアセレクトが1番好きです!!! 一度食べたら他が酸っぱくて食べられなくなります!美味しいありがとう
@user-bk4wk4sf7k
@user-bk4wk4sf7k Год назад
深夜2時に見る動画じゃなかった 唐揚げマヨおにぎり食べたい……
@deko_tomoo
@deko_tomoo Год назад
前編後編になってないだけでなんか安心する
@-deko-
@-deko- Год назад
土鍋で米炊くたびに昭和に戻るの ん~~たまりませんなっ🍚
@zyppangonisland
@zyppangonisland Год назад
いつかみんながマヨネーズのこと忘れかけた時にびっくりドンキーのマヨネーズやって欲しいな
@user-xk1nk1dw3t
@user-xk1nk1dw3t Год назад
わたしもピュアマヨネーズ食べたらもうこれ一筋です😊 ほんと酸味がなくクリーミーで美味しい。 それに加えて、唐揚げの美味しそうなことったら❤
@shirokuro..
@shirokuro.. Год назад
ちょうど昨日ピュアセレクト買ってきた所。タイムリーなネタ助かるw
@user-zn5ng5hh9d
@user-zn5ng5hh9d Год назад
13:27 ここまで頑張って最後のブロッコリーでピュアセレクトに戻るの草
@user-tr9ho9kz5e
@user-tr9ho9kz5e Год назад
またすごい企画を😂
@rfuruya0220
@rfuruya0220 Год назад
うちの家もずっとピュアセレクトです。 それ以外のマヨネーズ試したこともあるのですが やっぱり味の素のピュアセレクトなんです。 ツナマヨ作るのにもよく合うんです。
@user-tz3jl7sb1p
@user-tz3jl7sb1p Год назад
マヨネーズ嫌いだったけどこの動画見てたらなんだか美味しそうに見えてきてピュアセレクト買ってみたら克服してしまいました…唐揚げにも天ぷらにも合いますね。なんてこと教えてくれたんだ太るじゃないか
@user-yi6kv5lo4p
@user-yi6kv5lo4p Год назад
自家製マヨネーズって大体はシャバシャバの白い油になるのに1発目から結構見た目が似てるのすごいな
@user-wp5zy9jh6k
@user-wp5zy9jh6k Год назад
ピュアセレクトの美味さ異常だよね
@user-yt5ij3bl1s
@user-yt5ij3bl1s Год назад
これ見てたら、ダイエット中なのに手作りマヨコーンピザが食べたくなってきた😭
@user-vm5ks9xv5r
@user-vm5ks9xv5r Год назад
最高の販促動画ですな
@Often_baron
@Often_baron 4 месяца назад
唐揚げ用にチューニングしたマヨも見てみたい気もする
@user-tt8ox7fq5e
@user-tt8ox7fq5e Год назад
ブロマヨサイコー。何か最近、成分に詳しくなった気がする。
@user-mr3gr3sy1h
@user-mr3gr3sy1h Год назад
今は売って無いけど、セブンの旨辛鳥唐揚げって名前の、具がマヨネーズと唐揚げのおにぎりがめっちゃ美味くて好きだった
@miceal0721
@miceal0721 Год назад
マキグソみたいなタバスコはいつ見ても笑える
@user-ii1mr5up8e
@user-ii1mr5up8e Год назад
来たーーーー😊 再現の動画はナレーションのところとかマジで好き
@Unknown-kg6jc
@Unknown-kg6jc Год назад
いつも見てます! 野菜生活もいつか再現してくれたら嬉しいです!!
@user-zo1bx9my1m
@user-zo1bx9my1m Год назад
私もピュアセレクト派! あまり酸っぱさがないからそこがお気に入り! それを再現なんて興味深いです。
@user-hs1lw2kt3v
@user-hs1lw2kt3v Год назад
ああああああおれの推しマヨありがとうございますううう!!
@user-kariya_pad
@user-kariya_pad Год назад
Genさんいつの間に96万も登録者を持っているんだ😳 これからも完全再現待ってます コンビニのホットスナック再現とかやって欲しい
@14yuyuokb
@14yuyuokb Год назад
マヨネーズあまり好きじゃないのですが食べてみたくなりました ブロッコリーも最近安いので買ってきます🥦
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