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【必見!!】プロが本格的な焼肉のタレ作ってみた 

肉のプロフェッショナル
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こんにちは、ホドリ用賀店の橋本です。
今回はこの自粛ムードの中、少しでも皆様が楽しんでもらえるよう『100円Lawsonだけ』で作れる
『焼肉のタレ作ってみた』動画になります。
当店のタレとは異なりますが、
気軽に、あっという間に、かつ美味しくお家でも作れる内容になりますので、是非皆様試してみて下さい♪
ぶっちゃけ100円Lawsonだけではかなり食材に限界があるので、ちゃんとスーパーではちみつやみりん等、色々入れても美味しいのでトライしてみてください。
今は難しいですが、バーベキュー等に持っていくのもおすすめです!
自粛で皆様大変だとは思いますが、コロナウイルスが終息したらお店の方にも是非食べに来てくださいね。
【通販のご注文はこちら】
焼肉 通信販売 ホドリ
shop.hodori.jp
【焼肉ホドリ用賀店のHPも完成しました】
山形牛専門店 焼肉 ホドリ 用賀店
hodori.jp
ホドリ ネットショップ
TEL0343627766
#焼肉#タレ#お家#料理#作ってみた#ローソン#100均#バーベキュー#グルメ#コロナ#コロナウイルス#自粛#神業#プロ#プロフェッショナル#肉職人#美味しい#東京グルメ#世田谷グルメ
焼肉Hodori用賀店
東京都世田谷区用賀2‐28‐19
0337073829
instagram@ / hodoriosamu
Twitter@ / niku_pro_

Хобби

Опубликовано:

 

2 май 2020

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Комментарии : 77   
@KayokoHana
@KayokoHana 3 года назад
アメリカ在住です。このタレ本当に美味しくて、11月に一度作ったタレを使い切り、3月にまた作ってます。ありがとうございます!
@sup2559
@sup2559 3 года назад
やべぇー!!!!!にんにく今年1番の驚きや!!!ありがとうございます!
@taa-chan
@taa-chan 4 года назад
この動画大好きです。肉が大好きなんで楽しんで観てます。 プロフェッショナルさんの動画の中での感性と喋りも私のツボにきて面白いです。
@nikupro
@nikupro 4 года назад
宮島正 さん ありがとうございます!本当に励みになります!😆
@abcnks
@abcnks 4 года назад
他の動画を見てもめちゃくちゃ勉強になります
@nikupro
@nikupro 4 года назад
aaa aaa さん ありがとうございます!
@user-xq4uz5sv7t
@user-xq4uz5sv7t 4 года назад
やってみます!!
@user-pg5pt8rm9d
@user-pg5pt8rm9d 4 года назад
包丁ほんとすごい切れ味ですね!
@HY-xt3ir
@HY-xt3ir 4 года назад
簡単に作れそうなので真似してみます!
@nikupro
@nikupro 4 года назад
H Y 100円ローソンは食材が厳しいので、ちゃんとしたスーパーで買ってみてくださいね😅😅
@user-jo6he2tn3b
@user-jo6he2tn3b 4 года назад
お手軽に作れる本格タレ勉強なりました。
@nikupro
@nikupro 4 года назад
紗娜紗娜 さん いつもありがとうございます😊
@mochimochi9080
@mochimochi9080 3 года назад
我が家は2ヶ月に1回位作ってます。 焼肉1回分で作るのが難しいので、残ったタレは火を通して灰汁を取り、ゴマ油と煎りゴマ加えて保存してます。2週間位は保存出来るので炒めものとかに使ったりしてます。
@yuu1545
@yuu1545 4 года назад
今回は今までとは違った内容で参考になりました。安価で出来るのがいいですね。広大君が居ないのはちょっと寂しかったいけど ww
@rgtb7399
@rgtb7399 4 года назад
昨日からチャンネル登録させて頂きました! この動画見てお肉の勉強させて頂きます🥰 漬け込みカルビの美味しいレシピ有れば動画で教えて下さい!🥰
@mirin1018
@mirin1018 4 года назад
美味しそう
@nikupro
@nikupro 4 года назад
美琳 ありがとうございます!
@user-nd6gf5sn4l
@user-nd6gf5sn4l 4 года назад
ありがとうございました
@kaierh.1194
@kaierh.1194 4 года назад
こちらのチャンネルを発見して、一気見しました。どれも貴重な映像で素晴らしいです! いつか家庭でできるような簡易版でいいので、味噌ダレやつけダレも紹介していただけませんか?
@nikupro
@nikupro 4 года назад
林佳孝 さん ありがとうございます😊 はい、頑張ります!
@anderssonwillhelm1588
@anderssonwillhelm1588 3 года назад
今、タレがなくて困りました。 頼りにしてます。
@ViniBibiVici
@ViniBibiVici 3 года назад
このビデオは心の底から嬉しいです。 焼肉のタレでお肉を食べたくて、前回日本に行った時にモランボン・ジャンの裏面の写真を撮った位です。記載の材料を元になんとか真似してみようと思っていたのですが、このビデオのお陰でその必要がなくなりました。ただ、コチジャンが手に入らない場所に住んでいるので代用が必要でした。今まで2回作ってみました。 まず果物はお勧め通り梨を使いました。日本の幸水の様な梨は手に入らないので、西洋梨です。確認していませんが、多分ラ・フランスだと思います。それも結構大型です。 そしてコチジャンの代用ですが、1回目はオイスターソース、2回目はホイシンソースを使いました。そして辛味を追加する為に、唐辛子を入れています。 2回共とても美味しく出来ましたが、個人的な好みはホイシンソースの方です。牛肉以外にも色々な肉に使っています。
@nikupro
@nikupro 3 года назад
いやー本当に嬉しいです! 冥利に尽きます!
@tom1wat213
@tom1wat213 3 года назад
牛タンに続きこちらも試してみました!家族皆絶賛です!ダイエット中の私には酷です・・・
@paopao6840
@paopao6840 3 года назад
レシピ あんまり良くないりんご2個 玉ねぎ1個 ニンニク2つ 煮切った酒100cc コチュジャン40グラムくらい 砂糖300グラム 鶏がらスープいい感じに 醤油400cc レモンとかすだちとか気分で絞る
@nikupro
@nikupro 3 года назад
丁寧にありがとうございます😊
@utu-tea
@utu-tea 4 года назад
100円にどこまでのクオリティを求めとんねや💦 時間ある時に作ってみます✨
@user-bw1nt8fl8j
@user-bw1nt8fl8j 4 года назад
ニンニクの皮むきの裏テクが何気に凄い参考になりました(^^)
@bcbc1382
@bcbc1382 3 года назад
自分はフルーツ5種類くらいいれます! この前作ったのはパイン/リンゴ/シャインマスカット/キュウイ/レモン あと自分は火いれます、甘みを出すために
@nikupro
@nikupro 3 года назад
美味しそうですね♪
@ioeu-o4491
@ioeu-o4491 4 года назад
市販のタレでおすすめがあれば聞きたいです!
@jelly7216
@jelly7216 4 года назад
市販のタレにひと手間かければ本格的になるみたいのあれば知りたいです!!笑
@user-db1ud8jo1k
@user-db1ud8jo1k 4 года назад
初回から全部見ています。近所にあったらしょっちゅう行ってるのに…😢
@nikupro
@nikupro 4 года назад
ありがとうございます! 東京にいらした際は是非!
@iitztommy73
@iitztommy73 4 года назад
食材に火入れないのか!? と思ってたもみだれね納得
@shinshin167
@shinshin167 4 года назад
スーパーで買って作りました!!びっくりするくらいめちゃくちゃ美味しかったです。鶏肉でもすごく美味しかったです。もし可能ならつけダレも紹介していただきたいです!!
@nikupro
@nikupro 4 года назад
佐野真一 さん 本当ですか⁉️よかったです!そのうちツケダレもやりますね!
@yousukesugiyama5369
@yousukesugiyama5369 3 года назад
@@nikupro 返信ありがとうございます。早速作ってみます。最近チャンネル登録しましたが、COSTCOタンは、やってみてめっちゃくちゃ美味しかったです。
@user-ts9iz1cm6r
@user-ts9iz1cm6r 25 дней назад
100円ローソンではなくて また改めて タレ編やってほしいです🥺
@user-jv3dd5zy8o
@user-jv3dd5zy8o 3 года назад
コストコで買ったホルモンをバーベキューに持っていきたいのですが、アレンジあれば教えていただきたいです!
@nikupro
@nikupro 3 года назад
コメントありがとうございます🙇‍♂️ 過去動画のホルモン編見ていただければわかるのですが、包丁で叩けば大丈夫です♪ ただ問題は、コストコのホルモンはカットされてあるので、叩きづらいかもしれません😅
@user-jv3dd5zy8o
@user-jv3dd5zy8o 3 года назад
@@nikupro 返信ありがとうございます! ホルモン編もう一度探してみます^ ^ コストコタン君もカタロースもイチボも真似しました!
@user-zx4lf4sv3o
@user-zx4lf4sv3o 3 года назад
料理酒よりワンカップ酒の方が良いのでしょうか?お答え頂けたら助かります💓🙇
@nikupro
@nikupro 3 года назад
飲める酒の方が甘いです! でもどっちでも大丈夫です! 夏場はリンゴが甘くないので、リンゴを一個ぐらい多目でもいいと思います!
@user-zx4lf4sv3o
@user-zx4lf4sv3o 3 года назад
@@nikupro お返事ありがとうございました😻 動画が凄く面白くて為にもなって一気にハマりました💓🐥 陰ながら応援させて頂きます🙆ありがとうございました🙇
@takanuts7
@takanuts7 4 года назад
おにプロさん(なんで呼んだらいいか決まってたら教えてくださいw)の動画一気に見させていただきました! 焼肉のタレってこれほどの糖分が入ってるからしっかり味がつくんですね。勉強になりました。 お肉屋さんってカットして終わりだと思ってましたが、仕入れ仕込みの大変さや人件費的に調理までしたらお客さん1人から何万円も取らないと成り立たない仕事なんだ感心いたしました! 素敵な動画配信楽しみにしてます!
@yousukesugiyama5369
@yousukesugiyama5369 3 года назад
作ってみたいのですが、賞味期限はどれくらいですか?
@nikupro
@nikupro 3 года назад
冷蔵庫で2週間はもちますが、冷凍が効くので使わない分は小分けにして冷凍するのがおすすめです😉ただ、リンゴはいいやつ使ってください😅😅
@user-jw5lo7qq4f
@user-jw5lo7qq4f 4 года назад
実際この調味料はほとんどの人の家に常備されてるだろうから実質追加のお金は全然かかつてませんね
@macaca01
@macaca01 4 года назад
時計ヨットマスターですか??
@nikupro
@nikupro 4 года назад
非通知設定 いえ、セイコーの頂きものの安いダイバーウォッチです😓😓
@skg1747
@skg1747 4 года назад
日持ちはどのくらい持ちますか!?
@nikupro
@nikupro 4 года назад
コメントありがとうございます。冷蔵庫に入れておけば2.3週間は大事です!
@jaizou
@jaizou 3 года назад
昨日チャンネル登録しました。 今さら質問ですが、梨の時期なんで、 梨で試してみたいのですが、梨の種類はどんなのですか? 甘味の強いのか?水分が多いのか? お時間ある時教えてください。
@Lalalala_ks
@Lalalala_ks 3 года назад
どれくらい日持ちするんだろ・・・ やってみてぇ
@nikupro
@nikupro 3 года назад
冷蔵庫入れとけば、2週間は大丈夫です! あと、冷凍が効くので小分けにして冷凍保存してください! ただやっぱり100円ローソンは品質がよくないので、ちゃんとしたスーパーで買って、リンゴを多目に入れてください😅
@Lalalala_ks
@Lalalala_ks 3 года назад
@@nikupro 対応ありがとうございます!
@yuu1545
@yuu1545 4 года назад
段々、登録者も増えてくるとアンチなども出て来るかも知れませんが負けないで頑張って下さいね!応援🚩😃🚩しています🎵m(._.)m
@nikupro
@nikupro 4 года назад
ありがとうございます😊 全く気にしない性格なので大丈夫です! 頑張ります!
@user-um3cp2nn7h
@user-um3cp2nn7h 4 года назад
店舗はどちらですか?? いきます!
@nikupro
@nikupro 4 года назад
ランボさん 用賀にあります! 焼肉ホドリ用賀店です!ありがとうございます😊
@user-um3cp2nn7h
@user-um3cp2nn7h 4 года назад
伺います!!
@nikupro
@nikupro 4 года назад
ランボさん お待ちしております!
@user-um3cp2nn7h
@user-um3cp2nn7h 4 года назад
肉のプロフェッショナル レバ焼きくいてー
@user-ut3ie2il6l
@user-ut3ie2il6l Год назад
100円ほどりがあったらな
@ryug213
@ryug213 4 года назад
もみダレじゃなくて、肉を焼いてつけて食べるつけダレも教えて欲しいですm(_ _)m
@nikupro
@nikupro 4 года назад
クレーマークレーバー 了解です! いずれやります!
@user-js9zw4oo6u
@user-js9zw4oo6u 4 года назад
ぶっちゃけていうと良いたれ買った方が安くつく
@nikupro
@nikupro 4 года назад
ゆうこりん さん すみません、そうかもしれません😅😅
@user-js9zw4oo6u
@user-js9zw4oo6u 4 года назад
謝らないで良いんです。 ただ、凄く安く美味しいタレの作り方を教えてもらえると勝手に思っただけです。 間違えてるかもしれませんが、ある程度食材そろえたり、お金を使えば美味しい物を作れるのは当たり前って思ってしまってるだけです。 なんかすみません。
@wamasita5660
@wamasita5660 4 года назад
レモン皮をしたにしたらより香りや味が出ますよ
@417npttk3
@417npttk3 2 года назад
砂糖多っ!
@user-jm4zs1cr5x
@user-jm4zs1cr5x 2 года назад
あれっ? いつも自家製の焼肉のタレなんじゃないの?
@user-qp5kd1lw5e
@user-qp5kd1lw5e 3 года назад
砂糖入れすぎ
@user-qp5kd1lw5e
@user-qp5kd1lw5e 3 года назад
今回の編集なんか変。
Далее
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