Тёмный

【最適合手沖的水溫是幾度?剖開濾杯讓你看看水溫會對咖啡造成什麼影響!】丨珈品豆行蟹老闆 

珈品豆行 蟹老闆
Подписаться 27 тыс.
Просмотров 12 тыс.
50% 1

【想買咖啡豆,或任何關於手沖上的疑惑,歡迎私訊我們】
蝦皮賣場 (不定時有免運券):shope.ee/7pIszUvPVZ
珈品官網 (滿599就免運):kafeicoffeeshop.com/
珈品豆行: / cripcafe
【想了解珈品每天的日常】
Instagram: / kafei_bean
FB粉專: / coffeelighter
-------------------------------------------------------
0:00 intro
1:07 水溫高低&風味比較
4:13 水溫高低&剖面濾杯
City Lights by Ghostrifter bit.ly/ghostrifter-yt
Creative Commons - Attribution-NoDerivs 3.0 Unported - CC BY-ND 3.0
Free Download: hypeddit.com/ea4ydm
Copyrighted content: City Lights
#咖啡教學 #珈品咖啡 #蟹老闆 #珈品豆行 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡教學

Хобби

Опубликовано:

 

17 июл 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 8   
@jamalj9167
@jamalj9167 4 месяца назад
如果燜蒸用86度、二次水用95度呢~(或二者互換)
@chengc8763
@chengc8763 4 месяца назад
哪個溫度喝起來最酸?
@kafeicoffee
@kafeicoffee 4 месяца назад
在相同時間下 溫度高的酸感會比較明確
@Jason-if8fr
@Jason-if8fr 4 месяца назад
請問水溫是先煮沸到100度再降溫到93度嗎?可是我看大部分的控溫壺是直接到93度就響了,而不是先沸騰再降溫,這樣好嗎
@shakespeare0510
@shakespeare0510 4 месяца назад
請裝飲用水
@user-cv1id7qf8k
@user-cv1id7qf8k 4 месяца назад
控溫壺是倒入可飲用的熟水(開水)或礦泉水來做水溫控制設定(吃藥溫開水、泡牛奶、五穀粉、堅果粉、茶類、咖啡類)使用,也可直接放入過濾後的生水按煮沸鍵燒開水使用,所需花費時間很短。
@poki189
@poki189 4 месяца назад
個人操作分享:我是用笛音壺煮至100沸騰後倒入宮廷壺或細口壺再沖,倒過去後,用測溫槍測得水溫約在93到91左右,溫差依當天天氣溫而定,若是想溫度高些,把壺先預熱,以免換壺時帶走太多溫度,若想溫度低一些,倒入後蓋好搖「一」下,約降溫到90到88度左右。
@huskyocean
@huskyocean 4 месяца назад
想知道93度與85度兩者之間的萃取率
Далее
Minecraft Pizza Mods
00:18
Просмотров 2,2 млн
O-Zone - Numa Numa yei на русском!🤓
00:56
Просмотров 255 тыс.
手沖咖啡濾杯大亂鬥,哪家的流速順!
11:46
Il n'a pas aimé la technique 😂 #firefighter
0:13
Когда проснулась рано утром:
0:16