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【梅干副産物】しば漬けの作り方『紫蘇の香りと程良い酸味でメッチャご飯が進むこと間違いなし!!』 

himatubusi72
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#しば漬け #発酵食品 #茄子
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3 окт 2024

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Комментарии : 53   
@にゃおさ
@にゃおさ Год назад
久々に梅干しの紫蘇や赤梅酢を使って、作ってみます。 物を無駄にせず使いきる、始末の考え。さすが京都発祥の漬物。
@トシトシ-w1y
@トシトシ-w1y Год назад
今年、始めて梅干しを、漬けましたので!動画を見て、漬けて見ようと思います。ありがとうございました。
@鈴木富美子-u2y
@鈴木富美子-u2y Год назад
大好きなので、早速作ってみます。ありがとうございました。
@25fortuna16
@25fortuna16 6 месяцев назад
これは作れそう!! 毎年梅干しを作りますが、副産物の赤紫蘇と梅酢を持て余していました。
@ダイエットママ-u9w
@ダイエットママ-u9w Год назад
しば漬け大好き、毎日食べたい❤
@北川-z7q
@北川-z7q Год назад
一生物の動画ですね。
@swallow-and-sparrow
@swallow-and-sparrow Год назад
ネンキの入った手と道具、鮮やかな手つき、ステキすぎます!憧れます!
@正田里江しょうださとえ
@正田里江しょうださとえ 2 месяца назад
18:29 とても美味しそうにできこれならわたしにも出来そう 楽しみ
@関根武徳
@関根武徳 Год назад
綺麗な色に仕上がってるねイイネーーー。
@さつき能美
@さつき能美 4 месяца назад
お母さん有難う😆💕✨ 簡単なので作ります 今の時期しか新鮮なものは作れませんからね👍️ 野菜作りしているので、もう~少しすると大きくなり、作れそうです😌🌸💕どんな野菜でも漬物作るの好きです たまに、失敗も有りますが…👋
@美智子峯村
@美智子峯村 3 месяца назад
@洋子小林-w5o
@洋子小林-w5o Год назад
美味しいに決まってます。自分で作った事ないから?上手に出来ないかも。 try.して真似してみます。😍❤️🙏有難う御座います。ビデオ。
@surukukulach9386
@surukukulach9386 Год назад
柴漬け大好きなんです…色も綺麗だし🤤 手際も見倣わせていただきます🙏🌟
@こは-g9s
@こは-g9s Год назад
もう大好き赤ジソ
@おかめさん-c1o
@おかめさん-c1o Год назад
凄い〜綺麗で美味しそうですね。
@ハナ-k5r
@ハナ-k5r Год назад
赤梅酢をネス◯フェゴール◯ブレンドの瓶に詰めているのまるで私といっしょですw パチっと閉まるからいいですよね😊
@オカピママ
@オカピママ Год назад
美味しそうなので、ぜひ作ってみたいです。❤ 音楽が、ちょっとやかましく、耳障りでした😢
@emin866
@emin866 Год назад
頭が痛くなります。イライラします。
@tamamin6957
@tamamin6957 Год назад
綺麗に染まってて美味しそう😃今年はなんか白梅干しでいいかな~なんて思ってたけど、やっぱり赤紫蘇漬けにしようかなー😮もう赤紫蘇の時期が終わりそうだぁ!
@佳こ-z6p
@佳こ-z6p 3 месяца назад
最後に絞った汁は捨ててしまうのですか?どの位保存できますか?
@井内知子-m7h
@井内知子-m7h 3 месяца назад
おいしいよ しそが少し堅いかな 時間をおけば柔らかくなるかな
@Justlife-zi1pk
@Justlife-zi1pk 3 месяца назад
うわぁ,壮観ですね!
@mhollifi1949
@mhollifi1949 Год назад
綺麗な仕上がりですね。在米で茗荷が手に入らないのですが、同じ味になるでしょうか? 作ってみたいです。
@チーヤ-h6f
@チーヤ-h6f Год назад
漬物は大好きなので、昨日つくってみました。冷蔵庫でどの位日持ちしますか❤
@菊田悦子-s5s
@菊田悦子-s5s Год назад
すばらしいです! 日本の先人女性、こころから尊敬します! 今日、違うやり方ので 漬けました。タッチの差で…今度挑戦させて頂きます。ありがとうございますm(_ _)m
@ぞうさん-c7e
@ぞうさん-c7e Год назад
お塩等の分量のパーセンテージ知りたかったかも。。。
@みよし三吉
@みよし三吉 Год назад
もしかしたら 赤紫蘇がもう塩漬けで干していたのを使っていらしたし 梅酢自体にも塩分があるので、新たに塩は入れてなかったみたいです。 なので分量としたら 塩漬け赤紫蘇と梅酢だけで大丈夫だと思います。
@user-mitirin-mitiko
@user-mitirin-mitiko Год назад
簡単にできるのですね、賞味期限は、どのくらいですか
@池端靖子
@池端靖子 Год назад
これは美味しそう🎉 やってみる価値ありますね❤ ありがとうm(_ _)m
@涌水砕石
@涌水砕石 Год назад
保存はどれぐらい出来るのでしょうか?
@たよ-r3x
@たよ-r3x Год назад
かか
@ランチタイム-c3j
@ランチタイム-c3j Месяц назад
3ヶ月
@user-fr9hz7xj2k
@user-fr9hz7xj2k Год назад
今年、梅を漬けなかったので、生の赤紫蘇ではつくれないでしょうか?出来れば、作り方を教えて貰えると助かります。 よろしくおねがいします🙇
@さつき能美
@さつき能美 4 месяца назад
お酢は米酢ではパンチが足りませんか? 傷みやすいですか? まろやかすぎますか?😢
@小原幸子-y3h
@小原幸子-y3h 10 месяцев назад
きゅうりの種 取った方がいいんですか
@あさねぼう-h3h
@あさねぼう-h3h Год назад
音楽がうるさ過ぎ
@MMMataka369
@MMMataka369 Год назад
美味しそう😀 最後のラップが、残念、無添加のラップなら、完璧😅
@水口順子-w1x
@水口順子-w1x 3 месяца назад
もう少し短縮化出来無いでしょうか!
@333y.7
@333y.7 2 месяца назад
画面タップすると⚙️マークが出るので、そこで2倍速とかにして観るか、画面右下を2度タップすると10秒進みます。それで飛ばしながら観てもいいと思います😊
@遠藤栄子-q9e
@遠藤栄子-q9e 2 месяца назад
ゆかりでしば漬けは出来ませんか?
@大和小櫻
@大和小櫻 Год назад
クレラップは添加物が塗られてませんか?! 私も以前は知らないで利用してました!
@zono-onoz
@zono-onoz 2 месяца назад
赤紫蘇手に入らん😢
@知子鈴木-g6s
@知子鈴木-g6s 11 месяцев назад
1:01 1:03
@FSch.
@FSch. 3 месяца назад
味見がしたい
@スマイルシルククリスタル
一日かかる訳ですね、店で買ったしば漬けの方が私には、向いているみたい(^^)赤紫蘇酢は簡単に作れますが、一日がかりだと、疲れてしまいます。
@ランチタイム-c3j
@ランチタイム-c3j Месяц назад
乳酸菌発酵させてないから日持ち悪いね
@小山とみ
@小山とみ 3 месяца назад
もう少し、短縮、動画に、願います、疲れてきます
@ツサ-m3y
@ツサ-m3y 3 месяца назад
スキップすれば
@乾敏弘
@乾敏弘 Год назад
しば漬けに胡瓜は、入れませんけど
@Yoko-df2gq
@Yoko-df2gq Год назад
家庭のお惣菜ですからね。 夏の野菜、茄子もキュウリも梅酢と合わせて美味しそう。 手順を参考にさせていただきます😊
@みよし三吉
@みよし三吉 Год назад
柴漬けって胡瓜メインじゃないんですか?
@ひーちゃん-v9o
@ひーちゃん-v9o 3 месяца назад
しば漬けは胡瓜入ってるよね。
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Учёные из Тринидад и Тобаго
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