白いミートソースの作り方です。
ミートソースはトマトのうま味あってのものなので、
トマトレスで作るとクソムズいです。
"ソース" にするのが、とんでもなく難しいです。
今回は中華の鉄人・陳建一さんリスペクトで、
麻婆豆腐らいくに作ることで
まとまりのあるソースに仕上げました。
陳麻婆豆腐／調理：陳 建一さん
• 【字幕SUB】陳麻婆豆腐／調理：陳 建一（現...
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BGM:魔王魂
13 апр 2020
