Тёмный

【焼き上がりが全然違う】基本中の基本パンの丸め方 

egggチャンネル
Подписаться 8 тыс.
Просмотров 34 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

egggホームページ
www.eggg.jp
↓オンライン　ストア
shop.eggg.jp/
↓ツイッター【eggg】
/ eggg6999
↓ツイッター【森尾店長】
/ egggmorio
↓インスタ
/ eggg

Развлечения

Опубликовано:

 

1 апр 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 8   
@coka9797
@coka9797 2 года назад
丸め方、勉強になりました！
@t_upload
@t_upload 2 года назад
有り難うございます‼︎
@user-ll9qw6sj2p
@user-ll9qw6sj2p 2 года назад
最近パン屋さんに入ったんですけど、身長145せんちで手が小さくて自分の手のひらくらいのサイズをいっきに、2つ丸めなきゃいけなくて、なにかこつとかありますか？？🥲
@yousukeangel
@yousukeangel Год назад
ついでに、教えてください。食パン生地を成形する際に、プロの方でも、麺棒で伸ばす方と、手でパンパンとガス抜きするだけの方といますが、どのような違いが出ますか？
@a_a2018
@a_a2018 2 года назад
初見です。パンを始めて20年〜の私が負けてるとは😖
@mitoko3364
@mitoko3364 2 года назад
初めて拝見しました。 とても見やすい動画ですがもう少し声を張って喋ってくださると嬉しいです。
@user-fw8ln7xl2d
@user-fw8ln7xl2d 3 года назад
10年やっていて、粉無しで出来ないのは悲しいね😫
@eggg7088
@eggg7088 3 года назад
egggの生地は普通の生地と配合違うやらなんやら言ってたような。。 それは関係ないですかね？
Далее
【パン作り基礎講座】パンがキレイに作れない原因は分割・丸めにあった。パン職人が語る『パン作りは減点方式』
15:16
【パン作り基礎講座】パンがキレイに作れない原因は分割・丸めにあった。パン職人が語る『パン作りは減点方式』
Просмотров 14 тыс.
【パン作りの基本】パン生地の”丸め”ってどうやるの？パン屋がコツを徹底解説！！前編　～大きな丸めと俵型丸め～
9:00
【パン作りの基本】パン生地の”丸め”ってどうやるの？パン屋がコツを徹底解説！！前編　～大きな丸めと俵型丸め～
Просмотров 30 тыс.
Разбудили Любимой Песней 😂
00:14
Разбудили Любимой Песней 😂
Просмотров 1,4 млн
СДЕЛАЛА БРЕКЕТЫ ДОМА
01:01
СДЕЛАЛА БРЕКЕТЫ ДОМА
Просмотров 1,2 млн
How to Measure ANY Cliffs Height with a Rock
00:46
How to Measure ANY Cliffs Height with a Rock
Просмотров 9 млн
Почему Вернулись в Калифорнию | Первые Впечатления | Эгине | Семейный Влог | Heghineh
56:48
Почему Вернулись в Калифорнию | Первые Впечатления | Эгине | Семейный Влог | Heghineh
Просмотров 246 тыс.
【EN】10 ways to shape bread
13:21
【EN】10 ways to shape bread
Просмотров 16 тыс.
Pro-baker divides white bread dough. Japanese baker
11:39
Pro-baker divides white bread dough. Japanese baker
Просмотров 13 тыс.
プロが教える分かりやすい食パンの丸め方（ベンチタイム前） 初心者編
17:13
プロが教える分かりやすい食パンの丸め方（ベンチタイム前） 初心者編
Просмотров 33 тыс.
製パン講師が教える「フランスパン【バゲット・バタール】その２」
13:56
製パン講師が教える「フランスパン【バゲット・バタール】その２」
Просмотров 39 тыс.
製パン講師が教える「パン生地　丸めのコツ」
8:41
製パン講師が教える「パン生地　丸めのコツ」
Просмотров 77 тыс.
【パン生地の触り方】食パン成形と触り方のコツ
9:05
【パン生地の触り方】食パン成形と触り方のコツ
Просмотров 24 тыс.
Amazing Japan's best bakery! Winner of the "White Bread" category of the Bread Competition!
39:01
Amazing Japan's best bakery! Winner of the "White Bread" category of the Bread Competition!
Просмотров 54 тыс.
【たわら成形のコツ】パン職人(歴12年)が丁寧に解説する成形レクチャー動画。
10:39
【たわら成形のコツ】パン職人(歴12年)が丁寧に解説する成形レクチャー動画。
Просмотров 29 тыс.
【パン作りの基本】フランスパンの分割と丸めをプロが徹底解説！！
9:01
【パン作りの基本】フランスパンの分割と丸めをプロが徹底解説！！
Просмотров 10 тыс.
製パンの基礎技術「丸め」の様々な方法
8:43
製パンの基礎技術「丸め」の様々な方法
Просмотров 3,4 тыс.
Забавный комедийный сериал😂🔥#кино #фильм #сериал
0:59
Забавный комедийный сериал😂🔥#кино #фильм #сериал
Просмотров 12 млн
Ты не ты когда голоден 😁 #shorts
0:13
Ты не ты когда голоден 😁 #shorts
Просмотров 3,9 млн
РАВШАН ВЗОРВАЛ СЕЙФ! ВЕНГАЛБИ В ШОКЕ! #shorts #wengallbi #litvin #ravshan
0:40
РАВШАН ВЗОРВАЛ СЕЙФ! ВЕНГАЛБИ В ШОКЕ! #shorts #wengallbi #litvin #ravshan
Просмотров 3,2 млн
РАВШАН ВЗОРВАЛ СЕЙФ! ВЕНГАЛБИ В ШОКЕ! #shorts #wengallbi #litvin #ravshan
0:40
РАВШАН ВЗОРВАЛ СЕЙФ! ВЕНГАЛБИ В ШОКЕ! #shorts #wengallbi #litvin #ravshan
Просмотров 3,2 млн
Продолжаю раздавать деньги подписчикам на мечты
0:14
Продолжаю раздавать деньги подписчикам на мечты
Просмотров 2,3 млн
Сколько стоит с девчонкой по городу погонять? #юмор #прикол #пранк #топ #приколы #смех
0:25
Сколько стоит с девчонкой по городу погонять? #юмор #прикол #пранк #топ #приколы #смех
Просмотров 3,4 млн
Она не знала, что у нее есть близнец, пока... ❤️ #shorts
0:58
Она не знала, что у нее есть близнец, пока... ❤️ #shorts
Просмотров 2,9 млн