【焼き肉じゃが】おいものネットリ感がヤバい。煮込まない 煮崩れない 2021年の新定番！ 

初めて見ました❗️ 美味しそうですね❤ 作ってみましょう‼️

焼肉ジャガですかぁ、これも美味しそ😋

先に砂糖を絡めて焼いてからみりん、酒、醤油で味を含ませてから水分-すき焼きみたいな作り方。 牛丼の具を作ると時にやってますが時短でしっかり味が馴染んで美味しいですよね。 肉じゃがにも同じやり方、プラスじゃがいもを煮るのではなくカリッと香ばしく焼いてから合わせるのは斬新で目から鱗でした。 夏場は甘辛➕カレー粉も美味しいと思います。

絶対美味しいと思ったので倍量でフライパンいっぱいに作りました😊とても美味しかったです😊 うちの肉じゃがはこれで決めたい

シンプルでいいですね😊

うちの母の肉じゃがにすごく近い気がします。 レシピを伝えるのが苦手な母なので、大変助かりました❤

早速やってみます🎉

とっても美味しそうです！ お弁当のおかずにも良さそうですね。 彩や栄養面でにんじんを入れるとしたら、じゃがいもより少し小さめに切って、じゃがいもと一緒に蒸し揚げ焼き？にしたので良いでしょうか？ 教えていただけると嬉しいです。

改めて見るとやっぱり単身生活者向けの素晴らしいレシピだし😊古い動画もホントいろんな意味でイイですね。

ジャガイモの大きさが美味しさを倍増させてますね！ 今度、サツマイモを使ったメニューを紹介してもらえませんか？

久しく肉じゃが作ってないので食べたくなりました。作ってみます！カレーのジャガイモもこの方式で作ったら煮崩れしないかな？やってみます(^▽^)/

今回の焼き肉じゃが。焼きじゃがの時点で塩をふって食べたい感じにいい色でした😊 突きこんにゃくの下処理で、お酢を使われていましたが、お酢をこんにゃくに混ぜたあと、水分（お酢）を切るだけでいいのでしょうか？お酢を混ぜた後に水洗いとかは不要ですか？

むちゃくちゃ美味しそう。 肉じゃがを作ったことがなかったんですが、美味しそうなので今度作ってみます。 リクエストは、お手軽な卵料理がもしあれば知りたいです

今回もめちゃくちゃおいしそう！！ さっそく作ります！たのしみ！ リクエストは、ハンバーグです。 家で作るのはボソボソしてるし、なんだかちょっと固い。 ジューシーにできるコツ、知りたいです。『煮込み』じゃないと嬉しいです！

は～‼️　じゃがいもの六等分、目から鱗でした😲

絶対美味しい

美味しそう〜😋　今夜早速試してみますね！ それからりゅうたさんが正面に映っているとき以外の照明が少し暗いかなと思いました。

美味しそう❣️63歳ですが、ちょっと番外っぽい料理と、細かいポイントを教えて下さるところが大ファンです。この歳でも、そうだったのかって新しく納得することいっぱいです。 お願い❣️ 私は片栗粉のとろみをつける料理がいつもタラタラになってしまいます。片栗粉と水を同量で溶いて入れてもいつもうまく出来ません。例えば少しのあんを作るのも、あんかけうどんみたいにたくさん作るのも、いつも大さじ１ですか❓バカな質問でごめんなさい🙏

美味しそう🤤

水っぽくならず、とっても好みの肉じゃがができました！ありがとうございます😊 …が、ひとつだけ失敗が…。じゃがいもを焼いている間に鉄フライパンにおいもがガッツリくっついてしまいました。油を増やして、揚げ焼きのようにしたほうがよかったでしょうか。フライパンの普段のお世話も間違っているかも…。機会がありましたらそのあたり是非教えてください🙇‍♀️

味噌の代わりに豆板醤とかテンメンジャンを使ったらどうでしょうか？中華風になってしまうかな？