必ずと言って良いほど家庭に余りがちな「きな粉」。
そんなきな粉を使って家にある材料でパパッと簡単に作れたら良いなぁと思い考案しました☆
しっとりほろほろ食感で、
例えるなら「ちんすこう」のようなクッキー♩
まるできな粉を食べているかのような濃さできな粉の美味しさを存分に楽しめます!
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◎材料
□きな粉クッキー
・薄力粉 100g
・きな粉 30g
・グラニュー糖 40g
・米油 35〜50g
※油は、生地がまとまるまで少しずつ加えて下さい
▽下準備
・薄力粉、きな粉は合わせて振るっておく
・オーブン予熱 170℃
◉オーブン
・予熱あり170℃ 12分前後
僕のオーブンの場合12分で出ました。
◉余談レシピ
・グラニュー糖はお好きな砂糖で代用可能
(食感、風味が変わります)
・米油は無味無臭の植物性油で代用可能
(サラダ油、カノーラ油)
◉ポイント
・油の量を調節する場合があります
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11 авг 2023