【大根と豚肉の味噌煮】
とろ～りやわらか、味しみしみの大根の煮物
これはもう、寒い日のごちそうです。
一口食べれば、
ほっこり幸せな気持ちになれる
そんな、
めちゃ旨大根の煮物の作り方です。
けれど
大根って軟らかくなるまで時間がかかるし
味もなかなか染みないし・・・
って思っている方
奥薗流なら大丈夫。
加熱10分
気楽に作って、すぐに美味しく
しみじみ幸せになれますよ～。
本日のおまけは
あれをたっぷりプラス
コクと香りをアップさせます
最後まで見てね～
＜材料＞（2人分）
Ａ）豚肩ロース切り落とし･････････････150g
片栗粉･･･････････････････････････小1
醤油･････････････････････････････小1
Ｂ）大根･････････････････････････････300～400ｇ
しょうが（すりおろし）･･･････････1かけ
Ｃ）砂糖･････････････････････････････大1/2
みりん･･･････････････････････････大1
醤油･････････････････････････････大1
水･･･････････････････････････････100㏄
味噌･････････････････････････････････大1
長ねぎ（小口切り）･･････････････････1/2本
かつお節････････････････････････････1パック（４ｇ）
ゴマ油･･････････････････････････････適量
＜お詫び＞
動画の中で、加えている水の量200㎖と表記しているのですが、
正しくは100㎖の間違いです。
すみません。
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19 янв 2023
