Тёмный

【蓮蓉皮蛋酥】傳統點心,🥧一直以來深受大眾喜愛,尤其這款點心,很多人對它情有獨鍾,它也不是浪得虛名,酥脆可口,蓮蓉香滑,皮蛋獨特的風味,這就是它魅力所在。 

天鵝美食 White Swan Cuisine
Подписаться 45 тыс.
Просмотров 19 тыс.
50% 1

外皮製作 How to make the outer layer: • 【栗子🌰蓉皮蛋酥】傳統點心🥧,現代人相信也不...
向大家介紹推薦這款傳統點心,相信也是極受歡迎,制作難度不大,存放容易,美味可口。
請關注我的IG: / whiteswancuisine 做了菜可以@whiteswancuisine。
Follow me on Instagram: / whiteswancuisine . Feel free to @whiteswancuisine when you post pictures of your dishes.
KitchenAid攪拌機/stand mixer: amzn.to/3beLyAt
支持本頻道,請考慮在Amazon網上購買工具和食材:amzn.joenjudy.com
To purchase selected ingredients and tools used in this and other Chef Du's videos, please visit our Amazon page: amzn.joenjudy.com.
English subtitles may be added after 10k+ views or 1000+ likes.
Music: www.bensound.com

Хобби

Опубликовано:

 

18 янв 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 49   
@meandyouandadognameboo6730
@meandyouandadognameboo6730 3 года назад
很高興找到你的影片,更驚喜是你用廣東話教授做廣東點心。多謝你分享你的知識和經驗。
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好!謝謝關注,我在廣州長大的。歡迎你留言。
@peizhenlai5009
@peizhenlai5009 3 года назад
哗,真漂亮,这是我的最好,不愧为白天鹅五星级酒店出来的名厨主理👍👍👍👏🏼
@ph2862
@ph2862 3 года назад
早上好杜師傅:又來到這個頻道同你一起分享,見到師傳做個皮都好認真和細節,講解每一個步驟和过程都又清楚,平時未做過的都可以做到,只要能專心和努力去,應該無大問題,非常感謝!
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好!您一定成功!
@lopochun3872
@lopochun3872 3 года назад
大師级即是大師级!!😘🤩👍👍
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好!謝謝你支持!
@KC-nu7rx
@KC-nu7rx 3 года назад
好喜歡會買材料學整,多謝用心分享!
@Lin-hf9um
@Lin-hf9um 3 года назад
原來酥皮这样做。皮蛋酥好似未食过,用这方法准备做礼饼。謝謝!
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好!謝謝你收看,歡迎留言。
@powerup90
@powerup90 3 года назад
多谢,杜师傅(教授) 專心睇你皮蛋酥制作,在学,难得良师無私传受,感恩錫作,良多,得益一生。。Steven,NG太夜了,伴夜,(南洋这边)晚安。明天继续,每事学。
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好!謝謝。
@becauseofyou8433
@becauseofyou8433 3 года назад
先收藏,有空再看!感谢师傅!
@alphaizumuu2218
@alphaizumuu2218 2 года назад
👌靓!赞美!
@shirleyzhang9687
@shirleyzhang9687 3 года назад
不愧白天鵝大師傅的大製作! 30年前常常去沙面白天鵝,看到你的作品勾起很多美好的回憶。
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好!謝謝你!一晃幾十年,生活在國外嗎?
@shirleyzhang9687
@shirleyzhang9687 3 года назад
@@WhiteSwanCuisine 在芝加哥。 昨天做了皮蛋酥,非常滿意。只是有幾個底部爆開口。你的小孫仔好得意可愛。
@Aviator168
@Aviator168 2 года назад
哎呀, 我好鍾意食皮蛋酥咖.
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 2 года назад
你好,自己動手做,容易的。
@jimmykuang1925
@jimmykuang1925 3 года назад
杜師傅晚上好,好開心又跟師傅學習。感謝杜師傅分享,師傅無私的教道。
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好!謝謝收看!
@lamlam5704
@lamlam5704 3 года назад
孫仔靚仔好可愛 有爺爺煮食甘叻 大把野食了
@user-yo5qf4ge4i
@user-yo5qf4ge4i 3 года назад
期待教做蛋挞
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好!遲些有計劃推出,謝謝你!
@cindywong6553
@cindywong6553 3 года назад
Hello 杜師父你好,最近迷上你的視萍,天天看無數次,你的手藝實太利害了,我有個問題,如水油皮用不完可放多久?還有你的孫子太精靈了👍他們太有口福啊😋
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好!謝謝你支持!可以放兩天左右。
@kittytam1545
@kittytam1545 Год назад
Chef, may I ask if you could teach us how to make chick's cake, Thanks?
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine Год назад
HeIIo, my channeI has steamed baked cakes, pIease search, thank you
@kittytam1545
@kittytam1545 Год назад
@@WhiteSwanCuisine , Cool, Chef.
@yehyeh64
@yehyeh64 Год назад
@天鵝美食 師父您好,請問桃肉干是什麼?是蜜餞的一種嗎?
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine Год назад
你好!是蜜餞的,應該放紅色蘇姜,這里很難買到。謝謝你分享!
@becauseofyou8433
@becauseofyou8433 3 года назад
师傅,想请教个问题,酸姜怎样处理?吸干水分就可以用了吗?
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好!是紅色那種,蘇姜。不是酸姜,國外比較難買,謝謝你留言。
@amiirawan2134
@amiirawan2134 3 года назад
Sir, your boy kid so cute and handsome. He can help you haha.. I like ur Video, but this video i dont know how to make the skin, can u tell me?
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
Thank you! Please check my other video here: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-QqRRzndzGZk.html.
@amiirawan2134
@amiirawan2134 3 года назад
@@WhiteSwanCuisine Thank you
@yanzhu8741
@yanzhu8741 Год назад
👍🌹💯
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine Год назад
你好!謝謝你關注。
@Rosa-ir3vf
@Rosa-ir3vf 3 года назад
麵粉可以用低筋嗎?
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
有低筋最好。
@powerup90
@powerup90 3 года назад
亚見,多谢你的無私奉献,大师级的水准。请问叉烧包皮怎样才能做到菘軟,每次我自已做唔满意。死死,实实,太差,请指导,(指教)STeven,NG。
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好!蒸叉燒飽一般人比較難掌握,以後有機會推出。
@janetlee2243
@janetlee2243 3 года назад
師傅,蓮蓉那裡買?
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好!在唐人超市,你或可在我視頻下方的亞馬遜連結點入購買,里面工具,食材很齊全,價格公道,謝謝留言。
@janetlee2243
@janetlee2243 3 года назад
@@WhiteSwanCuisine 那間唐人超市? 我也在南加州
@lilyl6466
@lilyl6466 3 года назад
请问杜师傅莲蓉在那间唐人超市买呢?谢谢
@charleschiang1632
@charleschiang1632 3 года назад
少了姜味,可惜
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好!有蘇姜就最好,難買。謝謝你留言!給我
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
吾好意思,最後兩字册不到。
Далее
Будзек и рецепт🐝
00:25
Просмотров 96 тыс.
蛋黃酥/蛋黃酥秘訣大公開!/廚房大小事5
8:15
#languageeducation
0:30
Просмотров 7 млн