【贅沢】北京ダックの残りを使った野菜たっぷりまかない麻辣和えおしえちゃいます 

和平フレイズ軽量フライパンディープパン24cmガス火専用ACM-9572 です

骨についてる肉もしゃぶりたいw 穀物酢の代わりに黒酢も可能ですかね？ 何時も使ってるフライパンの商品名を良かったら教えていただきたい、 使用してるの見て大きさ深さがとても良い感じなので今度買いたいなとネットで探してるのですが 同じものか実物見れないので😅

北京ダック無いので、豚肩ロースしゃぶしゃぶして、和えました。美味しかったわ❤

昨日、久しぶりに辣油を作りました。 2kgのゴマ油にネギと生姜をタップリ使って十分に香りを移してから一味唐辛子350g投入して香り最高の辣油が出来ました。 しかし、濾紙で濾す時に唐辛子パックの中の乾燥剤？防腐剤？が入ってました。 一緒にゴマ油で揚げてしまったのです。 とても食べる勇気が無いので全て廃棄しました。 米を自家製米しているので保管してある米ヌカに吸わせて捨てました。 今日、再度作り直します。

以前紹介していただいた『鶏もも肉が超えたよ！！王者北京ダックを』と組み合わせて作ってみようと思います♪（＾o＾）

営業後そんのに身の部分残さないす。

なんかどの回の料理も美味しそうではあるのですが、作った本人が食べて美味しいってもウソ臭く感じます、だれか試食してくれる方、特に客観的な観点で物言いができる方に食べてもらって判定してもらうってのはどうでしょう。食レポ動画で再生数が伸びる町食堂とか町中華他、お客さんのコメント必ず聞いてますよ。