【輕鬆做醬瓜_清脆菜心】在家做衛生安全，爽脆開胃_章新漫談，素食上菜 

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晚安碧鈴，您太客氣了啦，其實我們才要感謝大家，我們只是分享自己生活的小經驗而已，現在社會大家都太忙了，忙得沒有時間過生活，也沒有時間自己做料理，只是希望能夠把這種純樸的感覺帶回給大家，也希望多添加一些故事，希望多一些茶餘飯後聊天的話題，這樣子家庭才會變得更和諧，再次謝謝您的留言，也祝您2023天天開心愉快

小二晚安，每天多笑幾次，一定會讓自己變得更開心，謝謝你的留言，祝你有個愉快的夜晚

Peter晚安，謝謝您的留言，說說故事聊聊天或許對現在忙碌的社會而言已經是一件比較奢侈的事情，如果能夠為每一道料理加上一些故事，我相信東西會變得更有深度也更好吃，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚，也祝你2023天天開心愉快

晚安，其實睡一下就到2023了，加油加油，讓我們過號2023的每一天，謝謝你的留言，也祝您天天開心愉快

晚安，謝謝老哥，祝你有個愉快的夜晚

秋玲晚安，這個真的很好吃喔，比外面賣的醬瓜安全衛生又脆又好吃，真的要自己做一下，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

兄弟晚安，這一個醬瓜真的很好吃喔，有機會一定要試試看，比外面做的與賣得好吃多了，謝謝兄弟一年來的支持，祝你有個愉快的夜晚，也祝您2023天天開心愉快

姐姐晚安，現在剛好盛產，就把它買回來通通做一遍，超好吃的啦，尤其這個脆瓜最好吃了，有機會一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

燕怡晚安，謝謝謝謝，我們也很開心能夠認識大家，茫茫人海中能夠在網路上相遇，也算是個緣分吧，特別謝謝您的留言，也祝你2023天天開心愉快

晚安，因為這個是昨天做的啦，要冷藏一天才可以吃，所以白天就把它給開缶試吃了

春蓮晚安，您太客氣了，我們就是分享自己的小經驗而已，現在大家都太忙了，忙到忘記了幽默，也忘記了生活，加油，讓我們一起過號2023的每一天，謝謝你，也祝您天天開心愉快

@@章新 謝謝腎伉儷謝謝章大哥的慈善㊗️福新 年快樂永遠幸福美滿

何薇晚安，謝謝謝謝，其實這個數字背後都是每位好朋友的支持，感恩囉，謝謝您的留言，也祝你2023天天開心愉快

美雲晚安，謝謝您的留言，也祝您2023天天開心愉快

晚安，謝謝你的留言，謝謝你，祝你有個愉快的一整天，也祝你2023天天開心愉快

晚安，您太客氣了，這個配方真的很好吃喔，非常脆也非常香，有機會一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

哈哈，晚安，其實台灣人愛吃清粥小菜還是有歷史背景的，很好玩的吧，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

嘉芸晚安，有道理喔， +1個辣椒口味更不一樣，我的這個配方做出來很脆，而且比外面買的要好吃多了，有機會可以試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

姐姐晚安，自己做的真的超脆超好吃，有機會一定要自己做做看，真的很好吃喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

真的超級脆的，比外面買的好吃多了，有機會一定要試試看我這個做法，真的強力推薦，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

晚安，真的很好吃喔，這個方法做出來的醬瓜非常脆，而且非常好吃，比外面買的罐頭都好吃多了，有機會一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

晚安，現在人都太忙了，很多人只記得爸爸媽媽的味道，但忘了如何重現爸爸媽媽的味道，所以只好把眷村的味道封存在記憶當中，我們也是藉由這一個頻道把簡單的料理方法分享給大家，希望大家能夠找回過去的感覺，謝謝你一年來的支持與留言，祝你有個愉快的夜晚，也祝您2023天天開心愉快

請問菜心國語怎麼寫

Ginny晚安，謝謝您的留言，其實都是大家的支持，感謝感謝，謝謝您的留言，也祝您2023天天開心愉快

哈哈，姐姐晚安，謝謝你一年來的支持，感恩，也祝你2023天天開心愉快

@@章新 謝謝你們的祝福🥰

真儀晚安，在2022的最後一天晚上達到這個數字，感覺真的很特別，每一個數字都是各位好朋友的支持，真心謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

如宓晚安，特別謝謝您的留言，這都是大家的支持，我們只是分享自己的小經驗而已，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

晚安，如果有機會一定要試試看，真的很好吃喔，又香又脆，比外面的都好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

美玉晚安，真的超脆，自己做真的比外面的好吃很多，很好玩的，一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

美寶晚安，謝謝你的留言，祝您有個愉快的夜晚，也祝你2023天天開啟愉快

兄弟晚安，真的很脆，而且很好吃，有機會一定要自己做做看，比外面買的好吃多了，謝謝你的留言，祝你有個愉快的夜晚

@@章新 只能看章大廚吃自己手藝沒那麼好

@@user-ut9tk7dr5x 不會啦，這個真的很好做，而且裝罐之後很好吃的，做了一次，以後就不會買外面的醬瓜了

明鳳晚安，謝謝謝謝，我記得上次做醬瓜的時候你也有提醒我，可是我這個人就是不長記性，下次一定用不鏽鋼的鍋子來做，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

美智晚安，謝謝您的留言，其實大多數的糖都留在醬汁裡面，只要不要喝那個醬汁，基本上應該還好啦，謝謝您的關心與留言，祝你有個愉快的夜晚，也祝你2023天天開心愉快

小璇晚安，太棒了，真的配上滷肉飯還可以去油解膩，這個配方和做法真的很棒，比外面的又脆又好吃，有機會一定要試試看，謝謝你的留言，祝你有個愉快的夜晚，也祝您2023天天開心愉快

哈囉，同學晚安，我是輔仁大學食品營養學系的啦，當年是食品科學組，現在好像學校已經不是這樣子分系所了，偷偷說句實話，我在輔大讀了四年，好像從來沒有去過中文系那邊耶，是不是在體育系的旁邊？

@@章新 ，不是吧？文學院靠近體館吧？當年還沒有醫學院。現在改變一定很大！

@@linlinlu 其實我也不知道耶，我從來沒有去過中文系，哈哈，到底在哪裡呀？我只記得中文系的樓好像是紅色的，其他我就沒有印象了^_^

錦玟晚安，謝謝謝謝，其實也不一定啦，老婆心情不好的時候，我要是風言風語嘻嘻哈哈，可能被罵的機會比較大，哈哈，謝謝你的留言，開開玩笑，也祝您天天開心愉快

我一生不吃過鹹,讨厭吃甜及醬醃漬罐頭,也不大魚大肉,一年碰碳酸飲料甚至幾乎不喝,只喝白開水,在家吃不能有味素,除非必要才外食,像個原始人,結果48歲一檢查腎病末期,撐到52歲還是洗腎,像在看開了外食及煮菜放味素,發現反而並沒加重病情,只有不吃碳酸饭料及甜食沒改变,所以不見得腎病跟鹹及醃漬物有関,醫生也说不出道理,什麼都吃最好!

@@user-qn8ec7oh7o 生死有命，富貴在天。

晚安，謝謝大家的分享，我覺得飲食不要過量，自己控制好，多注意健康，其他真的就交給老天爺了，但真的謝謝每一位好朋友的分享與提醒，祝大家2023天天開心愉快

姐姐晚安，收到，其實我想要把醋煮一下就是把酸味稍稍去掉，留那一點點似有若無的酸味，我覺得還挺棒的，很快的2022年過去了，謝謝姐姐2022年很多的留言與建議，真的非常受用，再次謝謝姐姐，也祝您2023天天開心愉快

@@章新 不知是我們彼此用的醋不同品牌，或是別的原因。總之，我把醋煮了之後，就完全不酸了。以醋在常溫下，就是易揮發的特性，高溫揮發完全，是有可能的。

晚安，您好，白蘿蔔的做法不大相同，改天有機會我再來分享一下我們家白蘿蔔的做法，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

姐姐晚安，不會啦，這個方法很簡單的，你做一次就知道了，以後就不會到外面買醬瓜，比外面的好吃多了，一定要試試看喔，謝謝姐姐留言，祝您2023天天開心愉快

@@章新 ：ok。您也一樣在2023實現您的願望（直播）。期盼。

我也是如此做 利用水 把其他醬料的碗清順便清一下

兩位高手，有道理唷，我怎麼沒有想到可以最後加水順便把碗給洗一下，這一招太棒了，向兩位前輩學習，祝兩位2023天天開心愉快

😊😊😊

我是做過,但不是放久的,现醃现吃都不夠,還一個月。

可以可以，而且很好吃喔，我們以前都是去市場上收集菜飯不要的長莖，，用很便宜的價錢買回來醃醬瓜，也非常非常好吃的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

lt is not cheap in Malaysia too.

@@rebeccafoo 不知道为什么，台湾有，星马没有，那些都是中国进口的， 所以很贵

這個只有華人在吃，所以華人多的地方才有種植，我們買這樣子四根大概就是新加坡幣五塊錢而已

晚安，為什麼會不見呀？

哈哈😄我再來「檢查」這次還在👍