【香料QA#15】Masala是印度神奇香料｜印度綜合香料Masala｜Masala是印度奶茶也是印度咖哩!?｜味旅 Spices Journey

香料老司機 Rex

Подписаться 37 тыс.

Просмотров 58 тыс.

50% 1

Видео Поделиться Скачать Добавить в

Опубликовано:

6 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 120

@SPICES_JOURNEY_REX 4 года назад

眾多IG粉絲敲碗的Masala終於來了下一次找一集香料廚房我們來教基本的配方怎麼搭

@lun285 3 года назад

好想知道

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

@@lun285 收到❤️

@user-eq7gv9el1t 3 года назад

Masala跟一般市面上的印度綜合咖哩粉有很類似嗎

@jok33445566 4 месяца назад

我光是看到你這個頻道是以香料為主我就已經狂按訂閱了，你講的超詳細的啦！！

@SPICES_JOURNEY_REX 4 месяца назад

感謝訂閱

@gunplalover8587 4 месяца назад

马来西亚很多印度回教徒开的嘛嘛档，时常都可以吃到用这些香料煮的食物 🤤

@user-uq9oq5eu8o 2 года назад

太棒了！專業，立馬訂閱！

@SPICES_JOURNEY_REX 2 года назад

感謝訂閱❤️

@angelhohoho 3 месяца назад

我每次開始關注後的頻道，就會變成流量頻道。。。。。巫婆體質。哈哈😂😂😂 但你的頻道已經很久了？現在才看到。訂閱了！要來看一看，長知識！謝謝

@SPICES_JOURNEY_REX 2 месяца назад

哈哈哈感謝訂閱❤️

@happy_pie723 4 года назад

這個剪接後製很厲害耶XD 配上老闆的講解，有趣好看又長知識👍👍

@SPICES_JOURNEY_REX 4 года назад

感謝肯定❤️❤️❤️

@awan3182 3 года назад

Masala tea 、 Dolsa、Samosa是我在南印待半年時，最喜歡的食物。

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

我超愛吃印度料理的欸❤️

@elviska5173 3 года назад

超赞！老板多讲讲印度的香料吧。每次去逛印度超市，琳琅满目的香料🤣

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

好呀沒問題一個一個慢慢補齊～

@user-zr2qd8bu4u 3 месяца назад

這個名詞，最近聽得比較多是在維基小哥的印度美食系列。

@joycenian5589 11 месяцев назад

好棒的分享 🎉🎉🎉

@yogawithdorasu144 2 года назад

超棒耶這集！！！！👍🏾

@SPICES_JOURNEY_REX 2 года назад

謝謝😉😉

@airyang947 4 года назад

原來印度奶茶裡的香料們叫masala！我超愛喝的

@SPICES_JOURNEY_REX 4 года назад

Air Yang 沒錯💪 快分享給妳身邊奶茶控😂

@user-uv8nr6xo7h Год назад

優質頻道❤

@SPICES_JOURNEY_REX Год назад

謝謝肯定❤️

@DivinegoMan 3 года назад

很詳盡

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

謝謝😊

@jasonbradliv 2 года назад

好酷喔！長知識了

@SPICES_JOURNEY_REX 2 года назад

奇怪知識增加中

@yeyem9144 2 года назад

本来以为印度咖喱调料多么神秘结果搞半天是我家都有的原料好了可以做咖喱了

@kueichenglee7583 4 месяца назад

是的，結果你做了嗎

@vic54321 Год назад

我印度朋友是旁遮普人，她做的chai都加超多薑ㄉXD 原來她家那個放香料的有專門的名稱阿!長知識了!

@SPICES_JOURNEY_REX Год назад

哈哈哈加薑的版本我也喝過個人不是很喜歡啊😂😂

@CCB165 4 месяца назад

你可以不吃但一定要請你朋友吃在印度烹調任何食物都可以加入Masala 再加入點綴去腥的香菜印度大廚手藝絕對讓你蹲坐坑位拉希.........

@linwang8068 3 года назад

讲的太棒了！今天想煮chai茶，结果没买绿豆蔻，买成了黑豆蔻哈哈

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

綠荳蔻是Masala Chai的靈魂阿~~ 不過黑荳蔻也是能煮啦哈哈

@indianlife1278 3 года назад

您好，这是印度的vrinda，我真的很喜欢这部影片，我喜欢中国人

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

謝謝喜歡啊我是台灣人😂

@user-vj9cy5bk6v 3 года назад

@@SPICES_JOURNEY_REX 台湾人也是中国人！除非。。

@user-to8zx4sm8q Год назад

請問⋯⋯印度奶茶的香料配方只適合煮奶茶嗎？有適合煮紅茶的香料配方嗎

@SPICES_JOURNEY_REX Год назад

也可以煮紅茶呀😊

@ingridchannel6381 4 года назад

喜歡你的分享～期待下次分享瑪薩拉料理～

@SPICES_JOURNEY_REX 4 года назад

Ingrid channel 謝謝❤️ 之後再來做一波Masala料理💪

@aRnBStar Год назад

garam masala 沒有花椒白胡椒哦那是中式調料

@dcba2003 2 года назад

所以買你們家的印度咖哩粉+瑪撒拉就可以尬在一起變成瑪撒拉咖哩嗎

@SPICES_JOURNEY_REX 2 года назад

其實直接用我們的印度那款就差不多了😂

@cyruschuang9966 3 года назад

記得在喝甘蔗汁的時候，他也是問我要不要Masala, 但是看起來只是加鹽，覺得很混亂，後來才發現原來masala 可以各種香料～

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

哈哈 Masala很浪漫吧❤️

@123FM 2 года назад

想請問一直在印度人身上聞到一種味道對我來說超像臭狐味的結果吃印度餐發現酸奶也有這味道有大大可以解答一下是什麼香料嗎？

@SPICES_JOURNEY_REX 2 года назад

沒意外是孜然😂😂

@123FM 2 года назад

@@SPICES_JOURNEY_REX 竟然是孜然？？？我本來就知道孜然的味道啊🤔

@ru5935 7 месяцев назад

⁠@@123FM 我記得第一次聞到孜然時第一個念頭就是體臭味🤣🤣 聞就就習慣了

@Animaniafreak Год назад

沒看過Masala有花椒的，除非是邊界印華僑聚集的地方

@parker4406 Год назад

In India it is called Timur 在印度它被稱為 Timur. Usually used in good and medicinal herbal tea.

@user-rt8lf8oy6v 4 месяца назад

現在只要看見印度產的標籤都避之不及，不敢買

@NiYuJie 3 года назад

請問味旅官網會推出調配好的masala嗎？（敲碗敲碗謝謝🙏

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

官網已經有囉😊😊 搜尋Masala或是印度什香粉就有囉～

@NiYuJie 3 года назад

@@SPICES_JOURNEY_REX 太感謝了！有找到也下單囉～

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

@@NiYuJie 不會😊 太客氣囉～

@kiwifruit3d 3 года назад

想了解关于更多印度香料和配方😆

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

好的😊

@rovenkim7021 3 месяца назад

印度十三香

@yin-mingchang185 3 года назад

Rex家裡的飲食是不是比一般人多些使用香料

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

是比較重口味無誤常用的其實也就那幾種哈哈

@kaonfong3445 2 месяца назад

360p怎么看？

@user-mu9fd4qu5b 3 года назад

請問一般市面上買的義大利香料～有那些您知道嗎謝謝

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

山艾、迷迭香、百里香、巴西里、奧勒岡通常這幾種搭配

@user-mu9fd4qu5b 3 года назад

@@SPICES_JOURNEY_REX 謝謝老司機

@Charlotte_Yu 3 года назад

請問現在官網上面是不是沒有賣Masala？（找不到）

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

對唷年後才會陸續推出碗被敲爆了😂😂

@serioussam8086 5 месяцев назад

你可以不吃，但必須請你朋友吃

@linwang8068 3 года назад

请问知道印度传统甜食ladoo/laddu 里用的是哪种豆蔻磨成的粉吗？黑豆蔻还是绿豆蔻呢？

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

常見是用綠荳蔻跟肉荳蔻唷😊

@user-bi8kt3dk9s 3 года назад

馬上拉

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

哈哈哈哈心有戚戚焉

@user-ux3pc2tj4p 2 года назад

你好。那masala和咖喱有什么区别?

@SPICES_JOURNEY_REX 2 года назад

下次我做一部咖喱的～

@user-ux3pc2tj4p 2 года назад

@@SPICES_JOURNEY_REX 嗯，谢谢。最近才关注您的频道。挺好的，继续加油努力。

@woonchanchoy3494 Год назад

❤❤❤❤❤❤🌹

@buxiang9667 4 года назад

什麼時候才能看到味闆露臉！！！

@SPICES_JOURNEY_REX 4 года назад

等味闆願意去剪頭髮😂😂

@antingwu8664 4 года назад

味旅 Spices Journey 哈哈哈哈哈哈哈

@SPICES_JOURNEY_REX 4 года назад

@@antingwu8664 味闆拿著疫情當藉口，都不去剪頭髮喔喔喔

@antingwu8664 4 года назад

味旅 Spices Journey 其實我每年固定4月跟10月洗牙... 今年，也準備等疫情結束再去😂

@SPICES_JOURNEY_REX 4 года назад

@@antingwu8664 要小心一點唷　還是乖乖待在家比較安全哈哈

@user-po5mz9tf8h 4 года назад

請問masala有分很多，要怎麼去搭配食物，因為每個食譜都不一樣

@SPICES_JOURNEY_REX 4 года назад

可以配一支Garam Masala當基底搭配要使用的食材增加香料就可以囉

@user-po5mz9tf8h 4 года назад

@@SPICES_JOURNEY_REX 原來，謝謝您，因為每個masala前面的名子都不一樣，除了您說的garam還有cbaat害我都搞不清楚哈

@SPICES_JOURNEY_REX 4 года назад

曾昱翔隨心所欲選擇自己喜歡的搭配就可以囉😊😊 Masala是屬於自己的配方唷

@user-po5mz9tf8h 4 года назад

請問為甚麼印度要那麼多不同的masala?

@user-po5mz9tf8h 4 года назад

@@SPICES_JOURNEY_REX 謝謝您，您是廚師嗎?

@lorenzero 4 года назад

Garam masala 是放黑豆蔻吧

@SPICES_JOURNEY_REX 4 года назад

黑、綠、肉荳蔻都會放唷～😉😉

@pissa2 3 года назад

黒豆蔻和草果不一样哦

@scowlian9514 2 года назад

就像中国的百子柜

@user-po5mz9tf8h 4 года назад

請問mace香料台灣買的到嗎？

@SPICES_JOURNEY_REX 4 года назад

可以唷❤️ 我們就有了

@YuChen531 3 года назад

你的声音有点破音。所以有点尖哦～听不是非常清楚。

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

好的這個比較前期我們後續有慢慢改進收音的技術感謝您的建議😊😊

@rollingdownfalling 3 года назад

好奇怪哦，你的口音综合了大陆南方口音和台湾腔。我没听出来你是哪里人。

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

哈哈哈可能常出差口音會有點混亂我台灣南部人😂

@mrschung4095 3 года назад

最重要有食材比例才完美，要不然空口说白话，看一集就後会🈚期了。OK

@SPICES_JOURNEY_REX 3 года назад

ok👌

14:43

印度料理為什麼要徒手吃？美味咖哩的秘訣是什麼？印度主廚解答網友問題｜名人專業問答｜GQ Taiwan

Просмотров 73 тыс.

8:00

【香料QA#57】最容易買錯的香料-大茴香跟小茴香｜藥食兩界對茴香的稱呼大不同｜教你如何買到你要的茴香！｜味旅Spices Journey

Просмотров 42 тыс.

32:44

ПРОСТИ МЕНЯ, АСХАБ ТАМАЕВ

Просмотров 2,1 млн

02:19

OG Buda - Сабака (A.D.H.D)

Просмотров 96 тыс.

00:23

Cute kitty gadget 💛💕

Просмотров 11 млн

00:18

Starman🫡

Просмотров 6 млн

6:16

【香料QA#12】六種荳蔻一次分清楚｜肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、黑荳蔻、紅荳蔻、草荳蔻｜歐洲和印度甜點料理之魂｜味旅 Spices Journey

Просмотров 58 тыс.

23:46

印度10大街邊美食小吃！瑪莎拉大盤雞！急救醫生！幹淨又衛生 #印度美食 #街邊小吃 #印度小吃#搞笑視頻#SAIWEN 這味道ZER一下就上來了#維基紀錄片

Просмотров 93 тыс.

12:05

[ENG中文 SUB] A GUIDE to my MOST USED HERBS and SPICES!

Просмотров 79 тыс.

16:20

宗教由黄变绿，但人种却由白变黄！伊斯兰化后，中亚人种为何巨变？

Просмотров 133 тыс.

6:22

Masala Chai / Indian Spiced Tea「印度香料奶茶」

Просмотров 13 тыс.

56:35

【誰來晚餐11-22】我在印度當人妻(王菲、凱莉、艾莉絲)｜Guess Who ：Life of a Happy Wife in India

Просмотров 355 тыс.

13:04

咖哩的故事💁香料的進化歷史

Просмотров 6 тыс.

7:30

尋找台灣感動力-正宗咖哩來自北印度的家鄉味

Просмотров 6 тыс.

4:22

【香料QA#18】You gonna know的草果｜紅燒牛肉麵的關鍵香料｜別懷疑草果的本領｜味旅 Spices Journey

Просмотров 23 тыс.

15:30

印度咖哩雞VS台式咖哩雞｜好菜上桌 ANDY 吳秉承｜型男大主廚

Просмотров 27 тыс.

32:44

ПРОСТИ МЕНЯ, АСХАБ ТАМАЕВ

Просмотров 2,1 млн

【香料QA#15】Masala是印度神奇香料｜印度綜合香料Masala｜Masala是印度奶茶也是印度咖哩!?｜味旅 Spices Journey

Опубликовано:

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Добавить в: