NHKあさイチで以前話題になった『魔法瓶で簡単にできるゆで小豆の作り方』を動画にしました。
6~8時間漬け込んでおけば勝手に出来上がるので、めちゃくちゃ簡単です。
粒あんにしてもよし、ささげの代わりに赤飯に使うこともできます。
汁は栄養が豊富でダイエット効果が高い『あずき茶(あずき水)』として飲むことができます。
もったいないので捨てずに使うのがおすすめです。
水筒に一緒にコンソメキューブを1個入れると、下味つきになり料理に使いやすくなります。
カレーやハンバーグに入れるのもおすすめ。
寝る前に仕込めば翌日に使えるので便利ですよ。
詳しいレシピとアレンジはブログでもご紹介しています。
是非ご覧ください。
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5 сен 2020