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【鮨みずかみ】2023年江戸前王道の真夏の握りを仕入れから一挙公開! 

阿吽チャンネル
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鮨を100倍美味しく、楽しく味わうための動画!
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#鮨みずかみ#鮨#江戸前

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26 авг 2023

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Комментарии : 148   
@hujikiryuu9664
@hujikiryuu9664 8 месяцев назад
ここまで細かい仕事は日本人にしかできない! 美味しいのはその報酬だな
@aun2007
@aun2007 8 месяцев назад
うれしいです!! 美味しいしのはその報酬 いいですね(^^♪
@kudoken1333
@kudoken1333 10 месяцев назад
多分みんな最後まで見てますよ 動画ありがとうございます!
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
本当ですか? かなり変態ですww ありがとうございます
@user-gw1oq9ls8e
@user-gw1oq9ls8e 4 дня назад
毎年季節ごとに動画見たいな~
@aun2007
@aun2007 День назад
とってきましたよ~ww
@user-ky8kq3nw1k
@user-ky8kq3nw1k 10 месяцев назад
見れるだけで、嬉しくなり幸せになれます! ありがとうございます😊 いつかお店に行けるように頑張ります
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪ その日を楽しみにww
@user-ge2lu8nh8z
@user-ge2lu8nh8z 10 месяцев назад
目でも幸せになります。食べれたらほんと幸せなんだろうなー。 幸せ映像をありがとうございます!
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます。 嬉しいです(^^♪
@sagasaga1657
@sagasaga1657 10 месяцев назад
素材や技術はもちろんだけど、店の雰囲気が本当に素晴らしいのが伝わります。
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪ 同感です
@motohiro77777
@motohiro77777 10 месяцев назад
貴重な映像をありがとうございます。みずかみ動画全部拝見しておりますが全然飽きませんね😂次編も楽しみにしております😅
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます、全編制覇感謝です(^^♪
@user-xp2ce3ux2n
@user-xp2ce3ux2n 10 месяцев назад
待ってました!ありがとう。
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます
@gpz900r-ninja
@gpz900r-ninja 10 месяцев назад
待ってましたぁー🎉 みずかみ親方の下足、蛤、穴子のツメを塗り終わった時刷毛を置く瞬間の音がたまらない
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪
@user-nc9wg1sq5c
@user-nc9wg1sq5c 10 месяцев назад
いつもほんとに楽しんで拝見しています
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます。励みになります(#^.^#)
@user-zk4pt4mu8o
@user-zk4pt4mu8o 10 месяцев назад
前回の動画で鮨みずかみを知り、水上さんのファンになりました🥰
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪ 遡れますので引き続きよろしくお願いいたします。
@ishizakataro9795
@ishizakataro9795 10 месяцев назад
コロナ始まった時に阿吽チャンネルみずかみさんと出会い、大切にしなきゃいけない事をずっと教えて頂いてます。 是非、続けてください!勇気付けられます🙏🙏🙏
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪ 感動です!!
@nekono_matasburou29
@nekono_matasburou29 10 месяцев назад
今年も有難うございます 今から視聴します!!
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます。
@user-rv3yi8mq6s
@user-rv3yi8mq6s 10 месяцев назад
ありがとうございました😊 感銘を受けました❤ いつも好奇心満載で拝見させて頂いております。
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます。 うれしいです(#^.^#)
@kiyoshitakemura7210
@kiyoshitakemura7210 10 месяцев назад
最高でした。 いつか食べに行けるように頑張ります。 すごかったです。
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます。 ぜひ実食を体験してください(*^-^*)
@user-fk4wt5yb7x
@user-fk4wt5yb7x 10 месяцев назад
最高です。 この動画に関しては長ければ長いほど良き
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
本当ですか(#^.^#) 嬉しいですね~ ノーカットで行きたいものですww
@rickey1758
@rickey1758 10 месяцев назад
拝見しながら、一合飲みました。この移ろいやすい世におけるひとつの奇跡ですね。
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪ 最高ですww
@user-zt9gx4ln5c
@user-zt9gx4ln5c 10 месяцев назад
最後まで見てバッチ貰いました! 美味しい動画ありがとうございます😊
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます!(#^.^#) 嬉しいです また食べたくなりますww
@user-gx5fx4up4k
@user-gx5fx4up4k 10 месяцев назад
いつも動画ありがとうございます。豊洲の仲卸業者さんとの会話も楽しすぎます。
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪ 楽しいんですよね~ 仕事って感じがしないのが幸せですよね
@user-jz4so7mn2t
@user-jz4so7mn2t 10 месяцев назад
最高😂 仕入れ、仕込み、切付け、握り、食レポ、全て楽しいです^ ^、特に今回は、握り方、切付け方、勉強したくて目が離せませーん😂
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪ 嬉しいです
@yk-yn1ew
@yk-yn1ew 9 месяцев назад
毎回楽しく拝見してます。 絶対に行きたいです。 秋編も楽しみです!
@aun2007
@aun2007 9 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪
@タニヤン
@タニヤン 10 месяцев назад
天草出身ですが天草のいかを使って貰って有難うございます、本当に一度でいいので食べてみたいです。
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪ 天草素敵な所ですよね~ ぜひぜひww
@genki_mix
@genki_mix 10 месяцев назад
もちろん最後まで観ました! 呑みながら😊 仕入れから最後まで観れるのが最高ですね🎉
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます!呑みながら 最高です(≧▽≦)
@user-is8lr6fo6n
@user-is8lr6fo6n 10 месяцев назад
待ってました!!
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます。
@eo8015
@eo8015 7 месяцев назад
ゲソの手入れ、ゾッとするほど感動🥹
@aun2007
@aun2007 7 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪ 来年の夏が楽しみになりますww
@meshinikki
@meshinikki 10 месяцев назад
素晴らしい動画をありがとうございます😊 50分があっという間(笑)
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪ うれしいです
@tadayukiabe
@tadayukiabe 10 месяцев назад
最後まで目が離せなかった。秋編楽しみ
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪ 私も楽しみにしてますww
@masatsun1974
@masatsun1974 10 месяцев назад
動画50分以上あるのに…… すぐ終わりを感じるぐらいのめり込みました👍 秋編も楽しみです❗
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
マジですか!!! 嬉しいです(^^♪
@You-hs
@You-hs 10 месяцев назад
待ってました。 メチャクチャ食べたいなぁ。
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます。 私もお腹減ってきましたww
@RM-tq6tp
@RM-tq6tp 10 месяцев назад
待ってました!! しかも今日は近所の魚屋の刺盛りお持ち帰りです🍣!!
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
いいですね~ 私も昨晩はお刺身でした~ww
@user-bq5oi3te2z
@user-bq5oi3te2z 10 месяцев назад
あっという間に51分が過ぎました😊夢を見ている様でした😁
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます! 嬉しいです(^^♪
@user-di3kg7fp5j
@user-di3kg7fp5j 10 месяцев назад
毎回動画拝見させていただいております。 食に携わる者としてとても勉強になります。
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます。 うれしいです(^^♪
@user-vu4mm9qp4b
@user-vu4mm9qp4b 10 месяцев назад
きたーーー!! 待ってました!! またこれでしばらく晩酌できます笑
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
晩酌のおともにww ありがとうございます
@Follyranking
@Follyranking 10 месяцев назад
今回もありがとうございました!あっという間の51:37でした。私は是非とも夏の寿司をいただいてみたいです!新イカ、夏マグロ!
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪ いいですね~~ww うまかったですww
@eess2482
@eess2482 10 месяцев назад
変態バッヂ頂きました!仕入れ編から最後までじっくり見させていただきました。 本当に勉強になります。段取り、そして絶対にぶれてはいけないこと。本当に為に勉強になります。 市場の方との関係性互いに信頼する。本当凄いと感じます。 ただ、松本さんの食べるシーンが少なかったのが残念でした!ありがとうございました!
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございますww 食べるシーンを入れると90分越えますのでwww
@user-rm5iz4me4d
@user-rm5iz4me4d 10 месяцев назад
さて飲みながら見よう🍺 お弟子さんも同行してる 仕入れを勉強してるんだねー
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます。 すごい仕入れ量ですからw 勉強と手伝いですね
@user-bg3dg6sq9x
@user-bg3dg6sq9x 10 месяцев назад
きたきた変態、超最高✨ 毎回楽しみに見ております😢 いつかみずかみの寿司を堪能する日を夢見て楽しみにしております。
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
いいですね~ 素敵な夢ですww ありがとうございます(^^♪
@kn-fk2ue
@kn-fk2ue 10 месяцев назад
いつも、素晴らしい動画をありがとうござます❗️ 9月にお伺いすることが出来るようになりました。 今から楽しみです‼️
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
最高ですね~ww 私も9月予約入れましたww
@user-zc7vf6sh3l
@user-zc7vf6sh3l 10 месяцев назад
ゴッサンです、めっちゃ見応えあった 💯💯💯
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪ 嬉しいです!!
@user-of3uf9yc2d
@user-of3uf9yc2d 10 месяцев назад
本当に最高の動画でした! 最後に根崎さんがしれっと現れて、雰囲気を読んだのか戻ったところに優しさというか、人柄の良さをものすごく感じました。仕入れ、仕込み、食事、こんなに充実したコンテンツはないと思います。次の2023秋編?も楽しみにしております!!
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪
@letitb1411
@letitb1411 10 месяцев назад
秋の仕入か、仕込、そして松本さんのコメント付き食が楽しみ❤
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪ 次回は尺をながめにしてやりますww
@letitb1411
@letitb1411 10 месяцев назад
@@aun2007 時間が長すぎると視聴者も飽きるので、お勧めは。 仕入れ30分 仕込み30分 試食30分は如何でしょう?
@tzw6047
@tzw6047 9 месяцев назад
仕事で、つい最近お邪魔してみました。  全ピンネタ
@aun2007
@aun2007 9 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪
@mkamiyamav
@mkamiyamav 10 месяцев назад
絶対行きます
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ぜひぜひ(#^.^#) ありがとうございます!!
@yuha11
@yuha11 10 месяцев назад
相変わらず変態ですね笑 仕込み見てるだけでお酒飲めちゃいます!
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(#^.^#) 嬉しいです
@dango284
@dango284 10 месяцев назад
これからも、仕入れは絶対に入れて欲しいです。いつも最高です。
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます!
@youjiroukitazaki6831
@youjiroukitazaki6831 10 месяцев назад
満足しました
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます!!
@user-gc6mp4mp8e
@user-gc6mp4mp8e 10 месяцев назад
待ってました!ずっと見ていられる私は変態でしょうか?w
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
完全ど変態ですねww ありがとうございます。
@user-tm7kb2lv6o
@user-tm7kb2lv6o 10 месяцев назад
最高です。 この動画で酒呑めました。
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
過去形www 最高です!!
@user-ep8tc8fd8c
@user-ep8tc8fd8c 10 месяцев назад
きたきたきたー!!! 最高です😙😙 寿司職人憧れます、厳しい世界だろうけど自分のお店持ってみたい😂
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
いいですね~ ぜひお持ちください(*^-^*) ありがとうございます。
@pon9049
@pon9049 10 месяцев назад
ダイエット中なので 食べた気になって楽しんでます! ご馳走様でした!! 次は絶対行く!! 穴子が食べたすぎる🤤
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
いいですね~ エアー鮨(#^.^#) うれしいです
@user-vy4ev3gl6m
@user-vy4ev3gl6m 10 месяцев назад
最後まで見てたので、私も変態でしたwいつか松本さんのお店にもみずかみさんとこにもお邪魔してみたいです!
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます。お待ちしております(#^.^#)
@user-xe2xx6jt7g
@user-xe2xx6jt7g 8 месяцев назад
天草でコウイカを捕ってる漁師です。寿司ネタになってるとは聞いていたんですけど、見たこともなく、現場を見られて嬉しかったです。こんな丁寧に仕込みをされてるんですねー。最高です。ありがたかったです。 配信者さんの魚愛、職人愛が溢れてますねー。映像も綺麗で音声も聞きやすく、とても見やすかったです
@aun2007
@aun2007 8 месяцев назад
ありがとうございます。 お陰様で 沢山のお客様に喜んでいただいております、いつもありがとうございます。
@vena1630
@vena1630 10 месяцев назад
相変わらず最高のおつまみ動画をありがとうございます! エンディングコメント時の根崎さんのご配慮がらしくて可愛くて素敵です笑
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
そうですよね~ 癒されますよね~ 早く食べたいww
@user-gb3fw2sc2l
@user-gb3fw2sc2l 10 месяцев назад
9月絶対行きます! まだ3回目ですがどう変わるのか楽しみです♪
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます!!私も九月にお邪魔しますww
@user-mw1mv6sn2g
@user-mw1mv6sn2g 10 месяцев назад
是非、阿吽の仕入れ、仕込、営業風景もお願いします😅
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます。 阿吽の仕入れ 仲買さんといろいろと交渉風景になりそうですねwww
@kyokoaino6832
@kyokoaino6832 10 месяцев назад
仕入れ~仕込み~握り(実食)、この流れがもう最高です(*'▽') イヤホン越しに伝わる調理の音がもう萌えますねw いつか、「美味いものはきれい」と水上さんがおっしゃってましたが、 きれいな厨房、繊細な仕込みあってこそのものなんだなぁ、とほんと思います。
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
リピート感謝です(^^♪ 私達よりもお詳しいと思いますww
@kimagure.yocchannel
@kimagure.yocchannel 10 месяцев назад
万が一😂最後まで拝見させて頂きました😊 秋楽しみにしてます( *´꒳`* ) いつか、いつの日か、みずかみさんのお寿司を頂きに行きたいです🥺🍀
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
まじですか~www 変態集団ですね 誇りです(^^♪
@user-ky2km1ll2y
@user-ky2km1ll2y 10 месяцев назад
どんな動画も1.5倍速で見るけどこの動画はイカを洗ってる辺りから再生速度標準にしました😊
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
まじですか~~~~!! 嬉しすぎます(#^.^#) またよろしくお願いいたします。
@shuheinakata
@shuheinakata 4 месяца назад
山葵が見たいです。
@aun2007
@aun2007 4 месяца назад
鮨みずかみ の山葵ですね(^^♪
@hiroshi19810117
@hiroshi19810117 10 месяцев назад
エスカレーターで一緒に下ってみえるお弟子さんがみずかみさんにそっくりなのがビックリしました。もしかして息子さんですか?
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪ 息子さんではございません よくご覧になっていただき感謝です
@user-lj4cs2ob9c
@user-lj4cs2ob9c 10 месяцев назад
👍
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます
@user-gm7dk4lw9k
@user-gm7dk4lw9k 10 месяцев назад
村さんのところに行かれた時は、包丁持っていったのですか?
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます。 水上君はもっていってたような気がしますww
@user-gm7dk4lw9k
@user-gm7dk4lw9k 10 месяцев назад
@@aun2007 ありがとうございます。 村さんが、刺し身が立ってたって仰ってたので、どうだったのか気になった次第です。ありがとうございます。機会あれば、阿吽さんも、みずかみさんも来店しようとおもいます。
@km-ik6sy
@km-ik6sy 7 месяцев назад
そろそろ冬の動画を待っています…
@aun2007
@aun2007 7 месяцев назад
冬はないですが、面白い動画作成中です(#^.^#) 乞うご期待
@takasiyamamori1279
@takasiyamamori1279 10 месяцев назад
関西ですが、今年の夏は千葉産のイワシが恐ろしく太ってて脂のってました。 まだ入荷が続いています。
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます!いいですね~~ 鰯最高ですww
@user-gc1gu7vl5b
@user-gc1gu7vl5b 10 месяцев назад
あぁ、、選ってるとことか リアクションとか根崎さんの 包丁捌きだったりとか、、 でもな、やっぱり水上さんの 薬指と中指使い方が本当 個人的に好きなんだよなぁ
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます。 変態すぎですwww 最高です(≧▽≦)
@uuuyaya1352
@uuuyaya1352 10 месяцев назад
むしろ50分以上は尺がないと満足しません笑
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
まじですか~(^^♪ 4時間からカットしなければ良かったwww
@uuuyaya1352
@uuuyaya1352 10 месяцев назад
@@aun2007 いつも素晴らしい動画ありがとうございます。撮影許可を出していただける水上さんにも感謝です!
@user-kn3yy4ji3i
@user-kn3yy4ji3i 10 месяцев назад
今回は同伴者が居るから、 食べるシーンなし笑
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪ 食べるシーンは長すぎましたww
@eo8015
@eo8015 7 месяцев назад
鮨歴1年。 青空帰りにこれを見て、エロいなーとニヤニヤしてしまう。
@aun2007
@aun2007 7 месяцев назад
ありがとうございます。 知るとまた美味しくなりますよね。
@user-ml7kr6mt6d
@user-ml7kr6mt6d 10 месяцев назад
お任せは、嫌いです。でも、水上さん、一度、伺いたいですね。
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
そうんなんですね(#^.^#) お好みのお客様もいらっしゃるようです ありがとうございます。
@user-ml7kr6mt6d
@user-ml7kr6mt6d 10 месяцев назад
お好み、やってるんですか。知らんかった。
@kazu_Loc
@kazu_Loc 10 месяцев назад
鮨屋さんって握る時になんでシャリが手に付かないんですか?
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます(^^♪ 水分や手の温度でしょうか
@user-if3bu3ed8k
@user-if3bu3ed8k 10 месяцев назад
これで値段いくらなんですか?
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ありがとうございます!! 映像以外にもたくさん食べておりますので こちらでおいくらかは分かりません。申し訳ございません。
@yumeoikids
@yumeoikids 10 месяцев назад
もう、根崎さんも若い衆も出て! もうむしろカメラに写ってない、、写せないとこ視れるとすれば全員の顔と名前!? こんな凄い店でやってる人は、そもそも初心の志から違うのだと思います。 個人情報の都合もあるかとは思いますが、ほんの少し、もうチョットだけ前に出てもらいたいです。 それは技術の伝承の為にも今から顔を売って欲しいと思います。
@aun2007
@aun2007 10 месяцев назад
ご熱心にありがとうございます 嬉しいです
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