Тёмный

【麻煩哥】😍 潮州 糯米卷 Chiu Chau Glutinous Rice Rolls|(中文字幕/Eng Sub.) 潮州 街頭小食 / 點蒸糯米飯先好食? / 炒糯米飯黏而不爛做法 😋 

麻煩哥MaFan Gor
Подписаться 155 тыс.
Просмотров 145 тыс.
50% 1

Hello 大家好!對於好多人嘅認知,「潮州糯米卷」即係平時喺酒樓,用白色面皮包住糯米飯嗰種。但喺潮汕地區嘅另一種食法,面皮會改用「腐皮」來做,而依種食法,可以話係一種好地道嘅小食。用「腐皮」包糯米卷,相對上會較簡單。但其實最有難度嘅,反而會係炒糯米飯。咁點樣先炒到每粒糯米黏得來而唔爛,粒柆分明呢 ?想知點做?而家就馬上去片!
如鐘意麻煩哥嘅煮食影片,比個 Like 同訂閱我嘅頻道啦,謝謝 !
@ / @mafangor
Facebook 專頁: 535576707162...
#麻煩哥#MaFanGor#潮州食譜#潮州人

Опубликовано:

 

12 авг 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 112   
@issychan7447
@issychan7447 2 года назад
多謝麻煩哥, 好介紹, 非常詳盡!❤️❤️❤️
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@user-qr4ee8mh7y
@user-qr4ee8mh7y 2 года назад
每次都係like咗先睇,您的出品必係精品👍👍👍
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@cecilliaip682
@cecilliaip682 2 года назад
細緻又用心、做得非常靚🥰🥰
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@Chunchichoi
@Chunchichoi 2 года назад
謝謝你的分享,很地道的潮州小吃👍👏👍👏
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@user-oc1gz9mq8z
@user-oc1gz9mq8z 2 года назад
謝謝麻煩哥分享,教德好細心👏👏👏😋😋😋🙏🙏👍👍👍
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@whkarenng
@whkarenng 2 года назад
多謝分享,有心思的煮食。
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@jasC1933
@jasC1933 2 года назад
My favourites n gonna try it out like what you teach us. Thanks for sharing.😋👍👍
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊Thank you for watching😊
@applaudedrose
@applaudedrose 2 года назад
煮得好靚, 睇見都想食. 你拍既煮餸片好靚. 👍👍
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@lowkimnana2429
@lowkimnana2429 2 года назад
啦啦啦l理論l理論l了l了l
@ellenwong8183
@ellenwong8183 2 года назад
好鍾意跟你學整嘢食,樣樣都好好味👍👍👍👍
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@lilychan9535
@lilychan9535 2 года назад
好美味,今天刚好还学了一个荷叶糯米鸡,不过那个方子里面还加了干贝。用心做的才是美味,点赞 !谢谢您的分享!
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊對,用心做食物才會出美味👍
@haufungso9865
@haufungso9865 2 года назад
多謝麻煩哥分享、教識我蒸糯米飯。
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@fossil826
@fossil826 2 года назад
講解好清晰👍
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@fossil826
@fossil826 2 года назад
潮州傳統小食很吸引☺️
@chiuisaac8817
@chiuisaac8817 2 года назад
😋😋😋真的是垂涎三尺👍👍👍
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@angus8522
@angus8522 2 года назад
多謝麻煩哥
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@paulling9984
@paulling9984 2 года назад
技術活!
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@pollenayeung5815
@pollenayeung5815 2 года назад
好想食😋
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊唔難做的,你也可試試
@fonfong9599
@fonfong9599 2 года назад
Very detailed and clear tutorial instructions. Thank you for sharing . Is this recipe the same as 关煎?
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊Thank you for watching😊 what is the meaning of 关煎?
@kennyleung1689
@kennyleung1689 2 года назад
呢個睇落幾精彩喎 餸茶 餸咖啡都正
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@DaDa-se1sz
@DaDa-se1sz Год назад
糯米好吃,
@MaFanGor
@MaFanGor Год назад
😊謝謝支持及收看😊
@maytan4392
@maytan4392 Год назад
Thank you❤
@MaFanGor
@MaFanGor Год назад
😊謝謝支持及收看😊
@solant9879
@solant9879 Год назад
麻煩哥👍🤤
@MaFanGor
@MaFanGor Год назад
😊謝謝支持及收看😊
@marchwu2109
@marchwu2109 2 года назад
以後食剩啲糯米飯 就可以攞嚟做糯米卷唔使浪費囉👍
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@BleedTillDry
@BleedTillDry 2 года назад
我係之前留言請你教糯米卷嗰個 感謝麻煩哥🙏
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊我 記得你的留言😊
@yuemanjackycheung674
@yuemanjackycheung674 2 года назад
潮洲野.....正呀!!!!!!
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@kyquangho6035
@kyquangho6035 2 года назад
I really like chiu chow beef satay noodle soup ? Can you cook it😍😍😍
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊有沒有中文名字?
@jackl6390
@jackl6390 2 года назад
@@MaFanGor i believe it is 沙爹牛肉湯麵
@ukyuky-sd8eo
@ukyuky-sd8eo 2 года назад
🤤👍
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@slpip
@slpip 2 года назад
It would taste much better with Oster sauce.
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊代我和你媽說聲多謝🙏
@jennyfong2877
@jennyfong2877 2 года назад
就咁食個飯都好靚㗎喇唔使卷啦
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊對,淨食飯已很好食。但包起佢食,原因係要將糯米卷切開再煎,好食好多。但我條片拍得太耐,再拍埋煎嘅話,分分鐘十點先有得食,會比人打😅
@2beauti4ify
@2beauti4ify 2 года назад
Hello, would it make any difference if I don’t use peanuts? I’m allergic to it but I really want to make this dish. Thank you
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊Thank you foe watching😊No different
@kenwong4511
@kenwong4511 2 года назад
咁果D唔肥猪肉去左邊?
@user-bw3jc7if9y
@user-bw3jc7if9y 2 года назад
早晨麻烦哥,又是我自己人婆婆呀!刚睇完这潮州糯米卷,哗,流口水了,一定跟你学整,请问糯米可以用电饭㷛来煲吗?首先要去元朗榮华买臘腸呀!我住屯门区既。多謝你,祝健康快乐!
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊你好吳婆婆,糯米可用電飯煲,但要注要用水量,不能太多
@liucicee9120
@liucicee9120 2 года назад
麻煩哥, 有時間可唔可以教我哋整潮式菜膽翅(即係啲湯淺色嗰啲呢?)好懷念以前係金島食😋
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊好的
@user-ng7ms2yh1r
@user-ng7ms2yh1r Год назад
😊😊😊😊
@mikeleecoco
@mikeleecoco 2 года назад
Thanks all
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@serenachung3201
@serenachung3201 2 года назад
麻煩哥.請問上珠油可以當作老抽用嗎
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊兩種材料用法不同😊
@alyssawong4635
@alyssawong4635 Год назад
It will be better if you can put your recipe under your video, and the instructions, not just the RU-vid video.
@MaFanGor
@MaFanGor Год назад
😊謝謝支持及收看😊 因我是一個人Parttime做,時間上太趕,未能兼顧文字食譜😅🙏
@jackl6390
@jackl6390 2 года назад
Wow! It's the first time I see sticky rice being prepared this way and the instruction are clear and easy to follow. That sticky rice is good enough for me without wrapping it in bean curd sheet. By the way, is the sticky rice steamed in a sieve with the cloth overlay?
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊對呀,要連布一起蒸才不黏底
@bdjayden
@bdjayden 2 года назад
Such amazing recipe's! Gonna try this glutinous rice recipe for special meals
@KaiKaiSin
@KaiKaiSin 2 года назад
麻煩哥 想請問下你果個爐係邊度買架?想買一隻一樣既 好似好好用!
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊你可在淘寶 Search 「爆炒爐」便會有很多款式了😊
@samlusam408
@samlusam408 2 года назад
@@MaFanGor 適合香港家庭用嗎?
@user-qr4ee8mh7y
@user-qr4ee8mh7y 2 года назад
得閒我要幇麻煩哥磨下把刀先得😄
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊要啦,我把刀好鈍
@chuilaiyung5193
@chuilaiyung5193 Год назад
請問麻煩哥,呢個糯米餡可唔可以用嚟包潮州紅桃粿?
@MaFanGor
@MaFanGor Год назад
😊謝謝支持及收看😊可以呀,但做法會不同
@chuilaiyung5193
@chuilaiyung5193 Год назад
@@MaFanGor 可否教大家做紅桃粿?謝謝你!
@Monique_Wong
@Monique_Wong 2 года назад
我想問下喺我當地唔喺咁易買到蝦米我可唔可以直接放鮮蝦呢?多謝
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊若沒有蝦米可不放。用鮮蝦會不對味😊
@danielchan2270
@danielchan2270 2 года назад
我也是潮州人,但回鄉探親從來也沒有吃過這種食物,通常也是食潮州牛丸,鹵水鵝,炒麵線等等,會否潮州不同地方也有不同的美食?我是普寧的😁
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊有呀,我在揭陽的宵夜店,同阿嬸整過比我食😊
@1986yowey
@1986yowey 2 года назад
濕嘅生粉水lol
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@Lamtieulien
@Lamtieulien Год назад
麻煩哥我這邊沒有腐片請問有什麼材料可以伐替腐片🙏🙏🙏
@MaFanGor
@MaFanGor Год назад
😊謝謝支持及收看😊可用麵粉做成麵團來包糯米飯
@lindalim8295
@lindalim8295 2 года назад
老师,您这个食谱是多少人的分量? 能做多少卷呢? 炒完花生后需要在花生里撒盐吗?
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊可做到5-6條。片中我沒有切件,若切件後夠4人吃。花生不用撒鹽😊
@lindalim8295
@lindalim8295 2 года назад
谢谢您的食谱 😘
@user-es1lg8ce9g
@user-es1lg8ce9g 2 года назад
😂
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@lindalim8295
@lindalim8295 2 года назад
老师,请问花生可以从超市买那些现成的零食包吗?
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊現成炸花生當然可以,但自己炸是最美味的😊
@lindalim8295
@lindalim8295 2 года назад
@@MaFanGor 明白了,谢谢您 😚
@ksmmccle
@ksmmccle Год назад
糯米飯蒸好,如果隔1-2小時才炒,可以嗎?只是蓋布防乾可以嗎?
@MaFanGor
@MaFanGor Год назад
😊謝謝支持及收看😊最好蒸完即做😊
@ksmmccle
@ksmmccle Год назад
@@MaFanGor 謝謝你!
@OhLookaClutchPedal
@OhLookaClutchPedal 2 года назад
What's the dipping sauce @ 10:10? :D
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊10:10 出現的是桔油
@OhLookaClutchPedal
@OhLookaClutchPedal 2 года назад
@@MaFanGor Many thanks from UK.
@awakwok8346
@awakwok8346 Год назад
潮州糯米卷係甜嘅唔係用腐皮做嘅係用麵粉皮做
@MaFanGor
@MaFanGor Год назад
😊謝謝支持及收看😊
@boblin7809
@boblin7809 2 года назад
八珍饭
@MaFanGor
@MaFanGor 2 года назад
😊謝謝支持及收看😊
@summerport
@summerport Год назад
@MaFanGor
@MaFanGor Год назад
😊謝謝支持及收看😊
Далее
Я читаю переписки сына
00:18
Просмотров 732 тыс.
УРА! Я КУПИЛ МЕЧТУ 😃
00:11
Просмотров 461 тыс.