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【EP07】180分鐘慢焗 Low and Slow【西班牙牛仔骨】| 零油煙食譜 |How to Grill Beef Short Ribs 

Nap Cheng
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時間可以變出美味,感受長時間低溫烤焗提升肉味的效果。
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8 июн 2021

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Комментарии : 19   
@yoyokoon9799
@yoyokoon9799 3 года назад
好正啊,夜晚睇到好想食,
@BlueGor
@BlueGor 3 года назад
仲唔快啲試吓整俾你另一半食🤩
@AxelaGT
@AxelaGT Год назад
#901! will celebrate when it hits 901k
@liksuncheng9685
@liksuncheng9685 2 года назад
公仔😃
@larryminglam
@larryminglam Год назад
舊肉幾重?好正!❤
@BlueGor
@BlueGor Год назад
1.3kg左右
@katakng3695
@katakng3695 3 года назад
下次煮記住叫我上去試菜呀!
@BlueGor
@BlueGor 3 года назад
啤酒已經準備好🤪
@calvinkhf
@calvinkhf 6 месяцев назад
0😅6
@alisonkwong2031
@alisonkwong2031 3 года назад
痴住舊骨D 肉, 就咁咬係最正 :D
@BlueGor
@BlueGor 3 года назад
咬完之後撕出嚟🤤
@alisonkwong2031
@alisonkwong2031 3 года назад
@@BlueGor 係呀, 一定好食過用刀叉食
@yaoyaolingxianbi4
@yaoyaolingxianbi4 2 года назад
马马地
@kinson1005
@kinson1005 3 года назад
第一次焗完要rest幾耐先好焗第二次?
@BlueGor
@BlueGor 3 года назад
因為表面溫度唔高,我rest佢15-20分鐘已經足夠(包好錫紙,做好保溫),而好似我今次咁出門左45分鐘先再焗都無問題。 係一個好就得人既菜式☺️。 第二次焗爐開到最高火力,以表面脆化金黃為準,入牆大焗爐好快,細焗爐就會耐啲但都唔好超過8分鐘。
@angelacatdog
@angelacatdog 2 года назад
請問第二次高溫焗完要rest多久?
@BlueGor
@BlueGor 2 года назад
十分鐘內就夠,同高溫焗既時間差不多就可以。
@samuelrexwong2914
@samuelrexwong2914 3 года назад
夜晚睇真係頂唔住
@BlueGor
@BlueGor 3 года назад
我晏晝未食飯,一邊剪片一路都好肚餓😂。
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