あのドラマのシュークリームが作りたい。〜クッキーシューのシュークリーム・ショコラの作り方。【cottaコラボ】 

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どうも、ネコノメです！
今回は皮までこだわったシュークリーム・ショコラを作りました。
レシピと作り方はcottaさんのサイトで見てね〜〜！！
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バレンタイン特集ページ↓
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バレンタインということもあり、普段お菓子を作らない方や正直苦手だけど頑張ってみようって方もいると思います。
ぶっちゃけシュークリームってかなり難易度高くて、特に家のオーブンだとかなり焼きが難しいです。
ですので、この動画と合わせてシュークリームの解説動画を投稿しています。連投になってごめんね！
是非ともそっちも見て理論を理解してから作ると失敗しにくくなると思うのでどうぞよろしくお願いします！
【徹底解説】失敗しないシュークリーム講座。膨らまない原因、仕組みの解説！
• 【徹底解説】失敗しないシュークリーム講座。膨...
【目次】
0:00 オープニング
1:28 パータ・フォンせ
6:14 パータ・シュー
11:22 クレーム・パティシエール
15:46 クレーム・ディプロマット
17:27 仕上げ
19:39 食レポ
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【協賛】
株式株式会社ジェリフ様
HP：jeleaf.co.jp/index.html
楽天ページ：www.rakuten.ne.jp/gold/jeleaf/
〜撮影機材〜
・Canon Kiss X9
amzn.to/3gCCBRt
・Canon 単焦点レンズ EF50mm
amzn.to/2PwIG5Y
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【動画でよく使うもの】
■ハンドミキサー dretec HM-703WT
amzn.to/2Z32odw
■オーブン 東芝 ERPD3000W
amzn.to/2slfTJ6
■cotta オーダーメイド鉄板 （410mm*300mmでオーダー）
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■cotta シルパット
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■cotta 耐熱ゴムベラ
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■IPOW ストレーナー 粉ふるい
amzn.to/2VQbRFa
■粉をふるってる紙（カットしてます） クラフト紙 100枚
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■カセットコンロ イワタニ CB-SS-1
amzn.to/38F1TuG
■スケール タニタ KD-189
amzn.to/38usScb
■cotta 赤外線温度計
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■スティック温度計 タニタ TT-805N
amzn.to/2LKG0QP
■耐熱ガラスボウル25cm iwaki
amzn.to/36ph7BY
■耐熱ガラスボウル21cm iwaki
amzn.to/2E6qpXz
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