炊飯器で手軽にお赤飯を作ります。
小豆を茹でる手間だけで簡単に出来ます。
もち米とうるち米（普通の白米）を３：１
の割合で炊く事で重くなく食べ易いです。
お砂糖を少し入れる事で次の日も固く
なり難いもっちりふっくらしたお赤飯に
なります。
簡単なのでお祝い事はもちろんですが
普段のお食事やお弁当等にも気軽に
作って頂けます。
是非作ってみて下さい。
材料
もち米 1.5合
うるち米 0.5合
小豆 40g
小豆茹で用水 500㏄
小豆あく抜き用水 適宜
砂糖 小匙1
炊飯用水 小豆の茹で汁＋水で2合
★おこわモードの2合迄水分を入れて下さい
おこわモードが無い方は白米モードの2㎜下
ごま塩 適宜
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
cookpad.com/kitchen/2323862
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#お赤飯
#炊飯器
#簡単
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8 сен 2021
