はちみつレモン【マドレーヌの作り方】ダイソーのマドレーヌ型使用 

買ったまま眠ってる型ありますよね（笑） ぜひ今日作ってみてください(*^^*)♪ と、その前に お勉強📝頑張ってください(๑•̀ㅂ•́)و✨

DAISOで売ってる シリコン型ではない方の フッ素樹脂加工 マドレーヌシェル焼き型（220円） を使いました(*^^*)

コメントありがとうございます🍀 お菓子作りのバターは、無塩バターが基本ですが、私はいつも普通の有塩バターを使っています。 微かに塩気を感じるかもしれませんが、有塩バターで作ったマドレーヌも美味しいですよ(*^^*) このぐらいの量のバターであれば、甘じょっぱいまでいきません。 ただ、本格的に作りたいのであれば、無塩バターかな？とも思います。 お好みでどうぞ(*^^*)

ありがとうございます 無塩のバターなくて有塩じゃだめかなー？とか思ってたところで笑作ってたみたいと思います。

全然ダメじゃないですよ(^^) 私はもう何年も無塩バターを買ってません（笑） ぜひ作ってみてください♪ 美味しくできあがりますように(*^^*)♡

Thank you for your comment. Here is the recipe for about 10 honey lemon madeleines. 1 egg 30g sugar 40g butter 50g cake flour 1g baking powder 15g honey Lemon juice 1 tbsp Butter Appropriate amount Strong flour Appropriate amount Use 1 tsp instead of 1 tbsp lemon juice for a plain flavor. To make it, mix all the ingredients. Let the dough rest in the refrigerator for 1 hour. Pour into mold. Bake in the oven at 190 degrees for 12-15 minutes. It's delicious, so please try making it.

コメントありがとうございます(*^^*) はちみつを入れることによって、マドレーヌがしっとりし、はちみつの風味が出るのと、焼き色が付きやすくなります。 私は しっとりしたマドレーヌが好きなので はちみつなしで作ったことはないのですが、 あっさりしたマドレーヌで 焼き色が薄付きでもよければ、はちみつの代わりにお砂糖多めで代用することは可能だと思います。 もしくは、風味が変わりますが、はちみつの代わりにメープルシロップで代用するのも良さそうですね。 できれば レシピ通りに作っていただきたいですが、代用試してみてください。 美味しく出来上がりますように(*^^*)🍀