ティラミスシフォン
材料(シフォン型２１ｃｍ，１７ｃｍ）
卵黄 ４個，３個
グラニュー糖 ４５ｇ，３４ｇ
太白ごま油 １００ｇ，７５ｇ
牛乳 ８１ｇ，６１ｇ
薄力粉 ５９ｇ，４４ｇ
強力粉 ４１ｇ，３１ｇ
ベーキングパウダー ３ｇ，２ｇ
卵白 １８０ｇ，１３５ｇ
グラニュー糖 ６３ｇ，４７ｇ
カフェリーヌ １０ｇ，８ｇ
水 ２０ｇ，１５ｇ
クリームチーズ １５０ｇ、１１３ｇ
生クリーム １００ｇ，７５ｇ
グラニュー糖 ２０ｇ，１５ｇ
１７０度に予熱したオーブンで４５分焼く
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18 май 2021
