ビールのお供に！【パリパリ鳥皮の七味醤油焼き】の作り方！ 

昨日父の日に４年生の息子が作ってくれました。作り方も分かりやすかったみたいです。とてもおいしく出来ました！

お酒苦手な大将には申し訳ありませが、お酒に合うおつまみ今後もお願いします

ノンアルビール飲んでの感想が「んんんー！　にがーい」がなんか可愛くて笑った。

これを見たらブライアンを思い出してしまう…

この人絶対いいひとww

お酒を飲まないのに、オツマミ作りは天才的ですわ(*´Д｀)🍺

大将のお店に行ってみたいですね。お人柄も凄く良く、登録して見まくってます。沢山真似して作りたいと思います。

この顔で酒飲めないんかい！笑

な ぜ 寝 る 前 に オ ス ス メ で 出 て く る の か ！？

エンディングのシーンの掃除してる姿が妙に好き

日本酒愛してそうな見た目なのに。

鳥の皮が1番好きな人 ↓

なぜ下戸なのにこんなに酒に合うつまみが作れるか。 それは大将が他人の(酒飲みの)気持ちを理解できる、 他人の立場に立って想像力を働かせることができる優しい人だからだな

しゃべり方で優しさが伝わる。

下戸の人が作るつまみではない(笑)

0:13嘘やろ絶対お酒強そうな見た目してるのにｗｗｗｗ 強面かと思ったらめっちゃ優しいトークとかギャップがありすぎて大好き

もぅオッサンにこんな動画見せたらあかんやん、また飲んでもたやん、あかんやん、、大将のせいww

説明中に視聴者をいたわる優しさがどの動画でも出てるの好き

作ってる方の喋り方や説明の言い方が好き！

お酒飲めないの？！！ズコー！すっごい飲みそうなのに。ヤバい、そんな大将が好きすぎる！

お酒一滴も飲めないで笑った（笑） ノンアルビールでさえまずいだろうに動画のために頑張って飲んでるの偉い。 この人の天ぷら食べてみたい

鳥 可愛い映像 で調べたら何故かこの動画がおすすめに上がりました。美味しそうですね(´；ω；｀)

何故オススメに… もうお腹が空いてしまった…

甘辛ダレもあいそう、甘辛タレの作り方も今度教えてください

実際に作ってみましたがパリパリしてて美味かったです。自分はビールと一緒にいただきましたが、家族はご飯と一緒に食べてましたが美味しいと好評でした。 やっぱり、プロの方って凄いなと思います。 今度は、塩コショウでの方にもトライしてみようと思います

大将の「梅しそ揚げ」動画見て、 取った鶏皮…と思ったら、鶏皮料理もあって嬉しくなりました(^^)。 「ヤケドしないようにね」何度も言ってくれるの優しい(^^) 下戸なのにノンアルビール飲んで、「苦い！」かわいい(^^)

絶対うまいよね😆 夜勤の休憩中…うぉ〜ビール飲みたい😱😱

これ油取らないでやってた そうかだからベチャベチャ感があってなんか違う感があったのか

ちょっとだけ料理してたけど、この方の下で働けたら続けられたのかなって思う。動画通りの人だったら働いてて貢献したいと思って必死に頑張れる

手の動きが面白い。

鳥皮って100g８９円もするということに驚き。

安い・シンプル・旨い で試してみたくなりました！ プロとして調理のコツを所々入れてくれるのが嬉しいです。またレシピお願いします！

さっそくつくってみました。 七味と醤油の相性が抜群です。 ありがとうございました。

美味しそうだけど油は取っておいて他の料理に使うとかして欲しい。

大将‼️七味の入れ物見た時に、やっぱ大将本物を更に確信しちゃいました。

急にオススメに出てきて飯テロされた

酒飲めないんかいw

出刃で切るのは勉強になります

あああああああああああああああああああ夜中に見るんじゃなかったああああああ

うそっ！下戸なの？酒命みたいな雰囲気なのに

あまたの修羅場をくぐってそうな感じすき

めっちゃ美味しそう… 作ってみようと思います☺️ 火傷しないように気をつけてね！って何回もおっしゃってるの、とても優しい方だなと思いました☺️

ビールモドキを飲むあべさん、、、、 なんか新鮮(笑) 字幕ケタケタ笑ってしまった～🤣

作りました！ おつまみとして作ったので大将の言う通り、醤油だけの味付けで大正解！ 最高にうまかったです！

めっちゃ飲む方だと勝手に思っていました。私もアルコールは苦手で～す(*´Д｀) 鳥皮の七味醤油美味しそうですね。塩焼きで柚子胡椒も合いそうなんて思いました。

優しいお人柄が見えてほっとします

間違いない👍シンプル簡単最高です🤤ありがとう😊

鶏皮、包丁で引き切ってました…。 毎回すごく切り辛いと思っていたので、次からは『叩き切る』を意識して調理してみます！ 鶏油は炒飯や中華料理に使えて好きなんですよね☺️ パリパリ胡瓜を作りながら動画を拝見してます。次は鶏皮料理に挑戦しよう！

人相と人柄のいい感じの喋り方のギャップの差🤣 人相違反で逮捕しちゃうぞ٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡

めっちゃ優しいマスター🥰💖💖💖 優しい喋り方❣️優しく教えてくれるから... 大ファンになってしまいました💞

下戸なのでノンアルコールビールを用意する気遣い…(*ﾟ▽ﾟ*)

急にオススメに出てきたけど最後まで見てしまった。鶏皮買ってこよ‥。マジ オススメだわ。

ビールに凄く合う！美味しい！ 主、教えてくれてありがとうございます。

初めて拝見しました、簡単料理と言葉づかいに好感を持ちましてチャンネル登録しました。

チャンネル登録してなかった自分が哀しい。

初めて観ましたが説明(醤油が濃口とか)がとても親切で分かりやすくて好感です♪ そして料理の腕前(包丁さばき)がガチのプロなので安心して観ていられます。 非常に勉強になる、動画ありがとうございます👍

美味しそう！作ってみたくなりました ビール飲んだ後の苦い！に笑った（笑） 登録したよー！

きゅうり玉ねぎでさっぱり食べれて良さそうですね作ってみます！

サムネブライアンかと思うやん

火傷しないでねぇ〜の優しさ(；A；)

自分的には甘辛にしたいな

この動画を見てスーパーに 鶏皮を買いに行ったら 売り切れでした😭 絶対にビールに合うと思います

こんばんは🌙😃❗ 酒の摘まみには、良いですね‼️ 自分、飲みながら作るのでたまりませんね‼️(笑) 笑顔が素晴らしい‼️

鶏皮のおつまみと青唐辛子味噌作りました‼️ 分かりやすい説明ときれっきれの包丁が良かったです。 ありがとうございます🙇

真似して作らせてもらいます！笑 絶対美味しいやつだー！

おいしそーーー！週末に鳥皮買って作ってみます！ビールがすすみそうです！(^▽^)/

ビール飲んでる時なぎら健壱さんみたいで絵になるなと思ったら一滴も飲めないのテロップで笑った

2回作りました！家庭用ｶﾞｽｺﾝﾛだと、火を止める前にお醤油入れる方が香り立ちました。ｷｭｳﾘの千切りって、どうやってるんだろう？と思ってましたが、成る程あのようにすれば綺麗に出来るんですね！ありがとう♡♡♡

わぁーぉ❗ 毎日飲む私にはヨダレもの(笑)です☺ 私、鶏の胸肉使うときには皮を取って使うんです。皮は冷凍してて、ある程度たまったらチヂミ等に使ってました❗ まぁ、それもツマミなんですが(笑) モモ肉はそのまま使うんですよ。 胸ってヘルシーに使いたいから、皮を取っちゃうんですが皆さんどうなんですかね～？ どうが見てるだけでビールがすすみます(笑) 近々やります❗ いつもありがとうございます🐤

鶏皮がパリッとしないのは、油取りしないからだったのかぁ！ 出た油で揚げる感じかなって勘違いしてました！ 毎回勉強になります。

私鶏油は貯めてあります(笑)

この脂は、他の料理に使いたいですね。醤油味の即席ラーメンなんかに加えても美味しそう。

カリカリになるまで一緒で一味唐辛子と味ぽんをつけて食べるの好きです。

久しぶりに動画を見返してみましたが、この頃はマヨネーズが出てこないですね😲 今の大将だったら絶対マヨネーズが出てきそう😆 絶対マヨネーズが合うはずだから😁

自分は酒飲めないとは言わないで、酒は飲まないと言い張っています。

あ〜美味そう🤤　皮は焼くと小さくなるので、自分はそのままです。 鰻のタレと刻みネギ、（焼きネギでも可）　海苔を散らして鶏皮丼です。七味は同じく八幡屋のゆず入り❤ あ、もはやおつまみでは無いですね。😅

兄貴と呼ばさせていただきます！ やっぱプロがすることは間違いない

ウチも大将と一緒で下戸です。 ノンアルコールで酔います・・・同じ人がいて嬉しかった(T T) 鶏皮美味しそう！これもやってみるゾ！

歳とって牛より鶏が旨く感じて。若いときは物足りなかった胸肉が好きで。多少コッテリ感がほしい時は皮も別に買い一緒に焼いてます。皮から出た鶏油で揚げるようにフライパンでじっくり焼いて塩と醤油、酒だけで味付けて頂く。パリッとなった皮がアクセントで旨いです。

鳥皮大好きなんですが焼き鳥か居酒屋の鳥皮ポン酢をお店で食べるだけでしたが、簡単に自宅で鳥皮が食べれました！高血圧なので醤油の代わりにポン酢と七味でしたがまた作ります。＾＾　きゅうりの千切りも人生最高の出来でした！

お店にも行っていたいです！ ほんわかして美味しく飲めそうです！

最近になってこのチャンネルを知り、この動画のも既に２，３回作って食していますが・・ホントに美味しい。醤油と七味のシンプルなのが最高に良いです。

鶏皮とかどこにうっとんや… 近所のスーパーでみたことがない…

激ウマ鶏油がぁぁ僕はそれで辣油作ってますよ😃

少し脂を残しつつ玉ねぎと一緒に炒めて甘辛味付けにしてご飯にのっけて丼にしても美味しそう……

好感ｗｗｗ人柄が良いですね。

これは美味しそうですね♡

チャンネル登録してみました。 鳥皮の油はこまめに取らないとダメだったんだな… 自分もアルコールダメなんだけど鳥皮好きです。

運転手でも大丈夫 包丁の使い方とか教えて下さい。 コツはありますか？

トリカワ大好物です！出来れば今後、鶏、豚、牛、魚類の、皮や内臓を使った美味しい料理を、研究、開発し、紹介して頂けると嬉しいです。どうかよろしくお願いいたします！

絶対美味い奴だ〜。

今日の晩酌に作りまぁす😊 暑い日が続きますが 頑張って下さいね😃 これからも美味しいレシピ よろしくお願いします🎵

油跳ねるから気をつけてねとか すっごい気遣ってくれるの優しい

オススメから来て、観ました！ で、自分でも作ってみました(^-^; 宅飲みのアテになるレシピ、紹介ありがとうございます！

大将〜！作りました！めちゃくちゃ美味しくて、めちゃくちゃチューハイ飲みまくりました！ありがとうございます！！

鶏皮から出る脂は、鶏油（チー油）として香味油に使える。吸い取るなんてもったいない。

チャンネル登録しました。👍 ノンアル🍺にも合いそう‼︎ お料理作った後のお話し見てて楽しいです。鶏皮半額こんど狙います。🤫

確かにドライゼロはノンアルコールなのに酔ったような気になる😁

自分は塩コショウのみのやつが好きですね

とても美味しそうです。子供でもたべれるようにするにはどうすればいいですか？😅