フレンチ名店の仕込風景｜フレンチの鉄人、ムッシュ坂井がオーナー【ラ ・ロシェル山王】｜【厨房風景】【4K】 

こちらの動画を坂井シェフとChef Ropiaさんの コラボ動画を見てから見ると、 シェフが大切にしているものが よくわかって、より楽しめると思います！ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-KcVv7CHGsV0.html 編集担当　サチ

こういった名店の仕込み風景見れる動画良いですね。

ミーティングで情報を共有しているのがいいですね。 お客をもてなす姿勢が伝わります。

厳しさの中に優しさもある厨房ですね☺︎ ムッシュの考えに共鳴されているスタッフさんが多いからだと思いました☺︎ 食べに行きたい😋

女のコかわいい

仕込み大好きだから永遠に見れます。貴重な厨房内の映像、ありがとうございます！ あと、お忙しいはずなのに厨房メチャメチャ綺麗で尊敬します！凄いですよ、こんなに綺麗なのは。

サラメシにでてた鶴巻君はまだいるのかな

料理長の包丁は子の日かな

デセールのことドルチェって言ってるの気になるな

取材の方が、 デセールをドルチェって聞いてるのがすごく気になる。

牛ヒレとかさばくのシェフの仕事なんですね。仕事が細かい。まぁ食べる方は美味しいからぺろりなんだけど。スタッフミーティング、みなさん元気いいですね、ハキハキですね。こういうお店は料理も美味しい。

これは凄いですよ！

こういうレストランで働きたい

坂井さんのお店らしく、きめの細かい料理が多そうですね。美味しそうだし。

楠野さんは雑誌やネット記事でしか拝見したことがないので、お仕事ぶりやお話をこうして動画で拝見できるとは 便利な時代になりましたね

仕込み見れるのは貴重でありがたいけど、取材されてる（料理王国の）スタッフさん気になるな… もう少し愛想良くされた方が良いのでは…