バターを使ったスコーンは、フードプロセッサーを使うととっても手軽に作れます。
スイッチの入れ方や回し加減がポイントになるので、動画でご覧いただけたら嬉しいです。
動画タイムラインの4:03あたりからになります。PDFレシピダウンロード
kouglof-sweets.com/fp-butter-...
材料 6個分
薄力粉 120g
強力粉 30g
きび砂糖 15g
ベーキングパウダー 小さじ1.5
塩 小さじ1/4
バター 70g
牛乳 40g
ヨーグルト 40g
※やや大きめなので、8等分にしていただいてもOKです。
Ingredients for 6 servings:
- Cake flour 120g
- Bread flour 30g
- Cane sugar 15g
- Baking powder 1.5 tsp
- Salt 1/4 tsp
- Butter 70g
- Milk 40g
- Yogurt 40g
*Note: Since they are slightly large, it's also okay to divide them into 8 pieces.
★使用したフードプロセッサー
パナソニック フードプロセッサー MK-K61-W
amzn.to/32pWkyg
パナソニックのフードプロセッサーはいくつか種類があるのですが、こちらは刃がチタン製なので丈夫なところも気に入っています。
★お菓子作りの道具と材料
cafe.kouglof-sweets.com/
★オンラインレッスン
kouglofkfy.stores.jp
#フードプロセッサーでつくるお菓子 #スコーン #時短レシピ
14 апр 2021