プロのラーメン屋が1週間以上かけて作った家で出来る最高峰のつけ麺作り方！

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【家で出来る醤油ラーメンの作り方】
• ラーメン屋の【禁断の秘密】教えます。これ知っ...
【家で出来る塩ラーメンの作り方】
• もうラーメン屋には行かなくなるかもしれません...
【家で出来る味噌ラーメンの作り方】
• 自分のお店の味を超えてしまいました。家で簡単...
【材料一覧】
つけ麺用中華麺　　　　　　　　2玉
ネギ　　　　　　　　　　　　　適量
豚バラ肉　　　　　　　　　　　80g
小松菜　　　　　　　　　　　　適量
【調味料一覧】
水　　　　　　　　　　　　　　250cc
めんつゆ　　　　　　　　　　　100cc
創味シャンタン　　　　　　　　小さじ1杯
お酢　　　　　　　　　　　　　小さじ1杯
砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ1杯
醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ1杯
油　　　　　　　　　　　　　　小さじ2杯
●インスタグラム
kenmasu_cooking...
●ティックトック
vt.tiktok.com/ZSRJdN2TW/
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www.amazon.co.jp/dp/404605149...
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Опубликовано:

23 мар 2023

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Комментарии : 347

@hesscoll10 Год назад

素晴らしいレシピ。どこの家にもあるような調味料を使う料理が本当のプロの技だと思います。

@yutorianippo2015 Год назад

本当にわかりやすく調理法を説明してくれるので、毎回、作りたくなり、作っています💕ありがとうございます♪

@user-vm4pg5mw7g Год назад

けんます先生のつけ麺シリーズは毎回使ってますが、マジで神レベルです。今回ももちろん作ります😆

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ めっちゃ美味しいので是非是非～☺️

@user-bc1gn3zs1w Год назад

こういう感じで中華のお店の味を自宅で簡単にシリーズを作りまくったらこの人の右に出るものはいないと思うってくらいとてつもなくクオリティ高い

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ そーいって貰えるとめっちゃ嬉しいです～☺️

@toyamori1009 Год назад

けんますさんの通常ラーメンとみそラーメン作りました。材料シンプルなのに。素晴らしいです。応援してます。

@user-Japanese-food-recipes Год назад

けんますクッキングさんこんばんは☺ 久しぶりのコメントすみません。プロのつけ麺勉強になりました！けんますさんはいつも元気いっぱいで視聴しているこちらも元気になります👍 ありがとうございます‼ 季節の変わり目お身体労わってくださいね☺

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ お気遣い有り難うございます～☺️ 頑張りますね～(笑)🙆🙆🙆

@kunihikosuzuki114 3 месяца назад

京懐石味噌を使って味噌ベースのつけ汁を作って食べました。けんますさんが仰る通り、もう元には戻れませ〜ん🎉 ありがとうございます❤

@user-uw1eg3nn3q Год назад

ついにラーメンシリーズの極みのつけ麺が登場しましたね😊👍 けんますさんおすすめだから間違いなく美味しいですね‼️ 作ってみたいと思います。

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これも本当に美味しいので是非やってみて下さいね～☺️

@usamimi_hariko Год назад

これめちゃめちゃ美味しかったです🥳❤味変で生卵を入れてみましたが、味が濃いめなので薄まる事なく卵の甘味が出て美味しかったです😃👍✨本当に簡単なので何度も作りたくなりますね。

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます生卵の味変は良いですね～☺️

@MOON-ok4zy Год назад

予想を超えるおいしさで秒で間食しました！めんつゆなかったので白だし大さじ２で代用したらめっちゃしょっぱくて半分つける程度でたべました豚バラ必須ですね

@18elvis Год назад

旨そぅ、旨そぅ〰　教えちゃって委員会❓マスター‼　砂糖さん、いつもお世話になってますっ‼がイイねぇ〰いつも。やっぱり今日もけんまっさん❣サイコー❣だょっ😋😋😋

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これは本当めっちゃ美味しいのでびっくりしますよ～(笑)～☺️

@happytown1215 Год назад

ラーメンシリーズ、最高です！お昼に日替わりで、塩　⇒　醤油　⇒　味噌　のローテーションにつけ麺も加えましょう。これ絶対旨いやつ！！

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これは本当のこれ絶対旨い奴～🎶です～☺️

@wakahide5059 Год назад

今朝作りました！めちゃめちゃ、美味しかったです！これからも、楽しみにしています

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ 気に入って貰えてめっちゃ嬉しいです～＼(^o^)／

@user-kaoru-5 Год назад

今日、作りました。藤原製麺の太麺しか手に入ら無かったけど最高に美味しいです。又作ります。

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ 喜んで貰えてめっちゃ嬉しいです～＼(^o^)／

@user-sv8vr1vo8c Год назад

つけ麺最高です〜✨ 子供達もつけ麺好きなのでメニューのローテーションに入れます😊 焼きそば作っても麺が足りなくなるので麺多めを頭に刻み込みます👍

@norimi_nikori Год назад

夜のカカシ夜景好きさん🍀こんばんは🤗🤗🤗☕💭💕 今日は９位獲得💐👏🏻✨☆* .*o:*o.*. *_:*. ☆ おめでとうございます！ ☆* .*o:*o.*. *_:*. ☆

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これは絶対2玉ペロッと行けちゃいますよ～(笑)～☺️

@Sophiacandy Год назад

うん、いいですね。簡単に美味しいつけ麺が食べれるなんて幸せです。もっと難しいかと‥。けんますさんのセンス最高です。流石ですね。

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これは一回やったら絶対ハマりますよ～(笑)～☺️

@bluefox2364 Год назад

つけタレの配合出来るまでだいぶ研究したんでしょうね。自信がうかがわれます。

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ めっちゃ研究したので自信有りますよ～(笑)～☺️

@user-pj8rc2zs2o Год назад

安物の麺がアホみたいに美味しかったです！こんな美味しいつけ汁を教えて貰って、けんますさんには頭が上がりません😂

@kazuhide_ishikawa Год назад

山岸さんのお名前、懐かしく拝見いたしました。池袋でしたね。お店ではいろんな節や昆布を煮込んだり鶏ガラで出汁を取ったりされてますが家にある調味料を適正な配分で融合させると素晴らしい味になるんですね。これも神レシピになります。もう毎日楽しい～！ブロッコリーを茹でるなの動画が凄い事になってますよ～。

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ 本当ブロッコリーにはビックリしました～(笑)～☺️

@igoiso4365 2 месяца назад

合い挽き肉しかなかったけど、めちゃめちゃ美味しい〜 ❣️ 半額の細麺３玉完食😊 最高の朝食をありがとう❤

@user-pl1md2wt3b Год назад

つけ麺作りましたよ～最高です🎉 調味料はすべてあったから麺だけ買って作ってみました～豚バラちょっと高いので豚コマに代用しましたちょっとスープの味が濃いようなでも最高です～塩ラーメンも美味しかった!

@takibiseikatsu100 Год назад

けんますさん、こんにちわー✨ 遅ればせながら作りましたよ❗️ 豚バラ買い忘れたので、脂にフレッシュダイス使ったんですがなにこれ⁉️てくらい美味しかった。三玉ペロリでした😆 今度はちゃんと豚バラ使ってつくります👍

@user-ki9cp6qu4u Год назад

けんますさんの料理、本当に簡単美味で又レシピが増えて嬉しいです。毎日たのし～い♪

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ お役に立ててめっちゃ嬉しいです～☺️

@ebifuraiteisyoku Год назад

待ってました！これは是非作りたいです👍 ライスも欲しくなりますね！ナイショですが、伝〇系の肉つけ麺を思い出しました😁

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これはマジ旨いですよ～(笑)～☺️

@monmon436 Год назад

家ラーメン、冗談抜きで革命というか発明の域の味だと思うんですが即100万再生とかにならないのが本当に不思議なレベルですね～

@mjmj1217 Год назад

ラーメンシリーズ全部が家にあるものだけで作れて簡単美味しいから最高です。まじで外食ラーメンの回数減りました。

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ お役に立ててめっちゃ嬉しいです～☺️

@kana04141 Год назад

何回目かを今日も作っていただきましたが、うまい！めんつゆが何度か変えましたが、変わらずうまい！

@user-pk9wg9fl9v 25 дней назад

今日初めて作って冷やしうどんで食べたけどマジで美味かった！想像通りの甘酸っぱいスープ。山岸さんのやつでいうと、赤いスープに近いかな。酢多めが好みだった。これからはスープ買わなくてすみます！

@user-vk9wf3uo3l 9 месяцев назад

今回も簡単に手軽に作れそうですね以前教わったカレーつけ麺昨日作って食べました美味しいかったです😋🤤 今回も作って食べてみようと思いますつけ麺食べたい時は必ずしもこのつけ麺専用の麺を買って来ます最近､スーパーで見かけなくなり、売っているお店が限られています前はつけ麺専用のスープも買って来ましたが、麺だけあれば作れますね😊👍 ありがとうございます😊👍🙇‍♀️

@user-ij7vv1em7i Год назад

けんますさん、いつも楽しく拝見しています。試しにレシピを真似して作りました😊鬼旨でしたー！自分はソロキャンプをやるので、フライパン1つ(17cm～20cm)で出来る、ワンパンキャンプ飯しシリーズをやって頂けたらなと思います！キャンプ行くとご飯がワンパターンになっちゃうんです😢 是非ともお願いします✌️

@masaki7428 Год назад

めちゃめちゃおいしー、家族に好評でしたー🎉

@user-rg2gl6zo7n Год назад

赤い辛子がまたいい感じな色してて美味そうですね今度麺見つけたら買ってみます　真似させて頂きます😊 逆にこんなうまいつけ麺作れるんだから、本業はもっと、、、、😂

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ 本当めっちゃ美味しいのでびっくりしますよ～(笑)～☺️

@user-rg2gl6zo7n Год назад

リピート再生でまた作ってしまいました😂 今回　4玉いちゃいました😅 コレはやばいですね　旨すぎです😊😊😊　ありがとうございます卵麺で作ってるんですけど相当合いますよコレ😊

@user-rg2gl6zo7n Год назад

またまた　例の太麺あったんで早速作りました😊 なるほど　太麺の方がいいですね😅　店の味です😅　最高です　ありがとうございますいつかケンマスさんの店にも行きたいです😂

@user-pu7bs8gw8q Год назад

美味すぎて二日連続で作ってます。ツイッターの反応もありがとう御座いました！　　これ味噌にするにはめんつゆを味噌に変えるだけでいいのですかね

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ それだとバランスおかしくなってくるのでまた味噌付けは考えておきますね～☺️

@user-dc2xk7km3g Год назад

今日のは　ラーメン本業のけんますさんレシピだから、作ってみたいですす😋🍴💕

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます　❗ これはめっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️

@cbsc4075 Год назад

久しぶりに戻って来ました。なにやら旨そうなつけ麺。さっそく麺を買いにいき作りました❗うまーい☀️だよね❗ラーメンのプロが作っているのだから。それにしてもうまーい☀️女性陣が想像以上に麺を食べてしまったのでこれから麺を買い増しに行くことになりました❗(笑)

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ みんな家族の人に喜んで貰えてめっちゃ嬉しいです～＼(^o^)／

@user-rv5zq6wc7p Год назад

これ覚えてから外に食べ行く必要無くなりました😂

@user-kb1mn8qs6m Год назад

けんますさんこんばんわ。付けメン美味しそうですね、明日作って見ますね、美味しい動画をありがとうございます🙂🙂🙂

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これは本当びっくりしますよ～(笑)～☺️

@den8947 Год назад

つけ麺食べたくなったので行ってきまーす♪

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗️ いってラッシゃーい～＼(^o^)／

@user-zg2tm1qr2d Год назад

こんばんは　今、「どん兵衛炊き込みごはん」用に、炊飯器スイッチ入れてきました😁　で、このつけ麺はもう、旨いに決まってるっ❗ってやつですね　明日、生麺買ってきて作ります　あ～、待ちきれない😭

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ 美味しく出来ますように～☺️

@mumu-ug1fj Год назад

きのうやっと作りました😆🍜　本当に美味しいつけ汁で麺も山岸さん監修の麺買ってきて作ったので最高に美味しいつけ麺ができました✌めちゃめちゃ美味しかったです😋2玉ペロッといけちゃいました（笑）素敵なレシピ教えて頂きありがとうございます🙏

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ お役にたててめっちゃ嬉しいです～☺️

@user-ts1ho3fu5b Год назад

けんますさん！これ､ウチの母ちゃんのレシピとほぼほぼ😂 一味は少なめですけど🤭

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ お母ちゃんお料理上手何ですね～☺️最高ですね～＼(^o^)／

@user-ts1ho3fu5b Год назад

元ラーメン屋ッス！‪w

@kawasakizzr7867 Год назад

拝啓けんます先生❗️ つけ麺レシピ🍜Thank Youです❗️⤴️🎶🍀 今年の夏はこれで過ごします❗️❇️👍️

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これは一回やったら絶対やみつきになりますよ～(笑)～☺️

@user-oc4wj4ct5z Год назад

どこのご家庭にもある業務用麺茹で機。麺茹でのタイミングが近づくと、くるか？くるか？と期待してしまいます。

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ そこまでくれば上級者です～☺️

@JAPAN-ev3lk Год назад

これは間違いなく神レシピ！早速やってみますね😊

@fendergibson2236 Год назад

作りたいけど、2022年の3月に上がっているつけ麺動画と味がどう違うのかが気になって、どっちを参考にしたらいいかが分からない… 違いを教えてください🙇‍♀️

@user-xq4rh9fh2o Год назад

つけ麺家で作った事無いので😅今からスーパーで材料買いにいきま〜す。

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これは本当びっくりしますよ～(笑)～☺️

@yuzumikan0101 Год назад

動画UPお疲れ様です〜‼️ つけ麺大好きです‼️しかもこれ、つけダレがめちゃくちゃ美味しそう‼️もう調味料見ただけで、私好みのタレだと分かります‼️私、絶対2玉ﾍﾟﾛﾘです、これ🤤🤤🤤しかも味変で麺にお酢…最高です‼️ ラーメン3種類全部美味しかったですが、多分これ…私的にNo. 1だと思います😋(まだ作ってないけど😂) けんますさん、こんな美味しそうなつけ麺レシピをシェアして下さり、ありがとうございます😭けんますさんが少々後悔？してそうなのが気になりますが…😂今日も最高でした✨

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ それがお店のほうもお陰様で絶好調でめっちゃ忙しいんですよ～(笑)～☺️

@user-cs9bx8bl8g 8 месяцев назад

今日説明どおり作りました、美味しかった🎉

@user-zi7iq1jy7y Год назад

つけ麺の茹で揚げの具合を教えてくれただけで神回

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️

@user-nl5wp6qq5l Год назад

今度ぜひ作ってみます😊

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ めっちゃ美味しいので是非是非～☺️

@MISAO_CHANNEL Год назад

美味そう！海苔と削り粉入れたい😋

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ 色々アレンジして自分好みの味にしてみて下さいね～☺️

@user-po8tp2ph7c Год назад

これからはつけ麺が美味しい季節ですよね🎵さっそく作ってみなくちゃ❤☺️

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これはめっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️

@user-sr8jk6et7z Год назад

つけ麺専用麺もあるんですネ👀🌟 今日はおろし納豆蕎麦の予定なので〜材料揃えて作りますネ😅💦 お店で出てきそうなﾒﾆｭｰですネ🍜🌟

@user-yt5fo2nx5b Год назад

ラッキー7️⃣おめでとう＼(^^)／

@norimi_nikori Год назад

順子さん🌸👩‍💼🌸こんばんは🤗🤗🤗☕💭💕 今日はラッキー🍀( ¨̮⋆)ﾗｯｷｰ7️⃣☆* .*o:*o.*. *_:*. ☆ おめでとうございます！ ☆* .*o:*o.*. *_:*. ☆ 今夜はおろし納豆蕎麦なの( 👍ᐛ)👍💕私はカレーうどん食べました◥█̆̈◤࿉∥＜ｳﾄﾞｰﾝ昨日も7️⃣位でしたね✌️(o̴̶̷̤ ᴗ

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ おろし納豆蕎麦美味しそうですね～☺️

@user-ij9qb3nq5g Год назад

インスタントでもお店でもつけ麺は食べたことないんですけど、けんますさんのつけ麺はやってみたいですね❗個人的には一味はサッとかける程度で豚肉の切り身は気持ち多めで作ってみたいです❗あとスープ最後お湯で薄めたら飲めるのもいいですね❗ありがとうございます❗

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これは本当めっちゃ美味しいのでびっくりしますよ～(笑)～☺️

@user-ij9qb3nq5g Год назад

@@user-gu8ft4tg3c いつもありがとうございます!!

@user-ij9qb3nq5g Год назад

@@kenmas 返信ありがとうございます(^o^)!これからも応援してます!!

@madam-okan Год назад

最高〜🍵是非作って見ますね😅つけ麺ええなぁ〜😊また、けんますさん美味しそうに食べるわ〜😮食欲そそるわ〜😢😊😊

@norimi_nikori Год назад

マダムおかんさん🍀こんにちฅ՞•ﻌ•՞ฅﾜﾝ♡☕💭💕 けんますさんの食べるの見ると食べたくなっちゃうのよ( 👍ᐛ)👍💕ヘヘヘヘイ✌️🥸✌️ ぜひ作って食べちゃってくださいm(_ _)mまたね(͒ ᴖ ·̫ ᴖ⸝⸝ )͒♪❤️

@madam-okan Год назад

のりみさんコメントありがとうございます😭是非作ってみますね😊今週もファイトですぅ✊のりみさんも頑張って💪🍵

@norimi_nikori Год назад

@@madam-okan さん🍀ありがとうございます(´˘`＊)🌼.*頑張りましょうね✌️(͒ ᴖ ·̫ ᴖ⸝⸝ )͒✌️

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️

@user-bo6zg4hk5c Год назад

いつも見てます。豚骨ラーメンは無理だと思ってたのでこのシリーズ味噌で終了だと思ってましたが、つけ麺がありましたか。砂糖さんも出て来て凄いですね。残念ながら家は万が一の家庭らしく業務用麺茹で機が設置されてません。

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ 多めのお湯で茹でて下さいね～(笑)～☺️

@user-db2gw9mw3m 8 месяцев назад

美味しすぎて驚愕しました！

@user-mw4cx4mi3j Год назад

けんますさん、美味しそう〜!いや!😮絶対美味しいですね。作ります!!!前のつけ麺も大好評だったけど、今度もやばい🎉🎉🎉❤

@norimi_nikori Год назад

若さん🍀こんばんは🤗🤗🤗☕💭💕 絶対美味しいですね(͒ ᴖ ·̫ ᴖ⸝⸝ )͒♪❤️また作って食べちゃいましょうね( 👍ᐛ)👍💕 若さんは❤( '-' ❤ )ｱｲﾁｬﾝ製麺所の麺食べてますよね😋🍴✨私も食べてますよΨ( 'ч' ☆)またね✌️(o̴̶̷̤ ᴗ

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗️ 前回より旨くなりました～☺️

@user-mw4cx4mi3j Год назад

@@norimi_nikori そうです。美味しいですね〜!

@user-mw4cx4mi3j Год назад

@@user-gu8ft4tg3c ありがとう〜🥳👏🏻

@user-mw4cx4mi3j Год назад

@@kenmas 今回は辛さが魅力ですね。美味しそうです!

@demi3573 Год назад

あとで作ります😊

@user-kv3yl1nh1u Год назад

「つけ麺」お家で出来る美味しいラーメンシリーズ！うれしいです。

@norimi_nikori Год назад

ともきちさん🍀こんばんは🤗🤗🤗🍺( '-'🍺 )ﾋﾞｰﾙﾁｬﾝ今夜はカレーうどん食べちゃいました◥█̆̈◤࿉∥＜ｳﾄﾞｰﾝ今日もお仕事お疲れ様でした💞🙇‍♀️💞🙇‍♀️💞明日はお休みなのでまた来週ね(͒ ᴖ ·̫ ᴖ⸝⸝ )͒♪❤️

@user-kv3yl1nh1u Год назад

@@norimi_nikori さん、情報ありがとうございました！もう夕飯食べたのにまた、お腹すいてきました「つけ麺」。カレーうどんもいいですねぇ。お疲れ様でした。

@user-kv3yl1nh1u Год назад

@@user-gu8ft4tg3c さん、ありがとうございます。「つけ麺」お手軽に作れていいですねぇ。一味たっぷり！

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これは本当びっくりしますよ～(笑)～☺️

@user-bc1gn3zs1w Год назад

けんますさんありがとう。これまじで美味すぎる。。。

@user-bc1gn3zs1w Год назад

お店でつけ麺800円って書いてあっても何も躊躇せず普通に食券押すと思うってくらい最高です

@noguchi8123 Год назад

想像以上に美味かったです！ありがとうございます！(2玉全然足りませんでしたwww)

@tomonaoiwasaki9742 Год назад

大好きです。いつもありがとうございます。

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これはめっちゃ美味しいですよ～(笑)

@user-wm1ol3ko3y Год назад

マジ美味かった🥰 ここに削り粉入れて魚介の旨味も足しました☺

@rafalemirage6875 Год назад

この麺美味いですよね

@user-pz9tp7cx4s Год назад

つけ麺❗食べてみたかったので(ぎょふんが苦手)作ってみたいと思います😂❤

@user-pz9tp7cx4s Год назад

@@user-gu8ft4tg3c ありがとうございます🎵

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これは本当めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️

@oooooooooow Год назад

麺の茹で汁使うスタイルの竹岡式ラーメンレシピお願いします。コスパと手間暇いらず洗い物少ない最強ラーメンになります

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ 考えておきますね～(笑)

@CannonLizeD Год назад

美味しそう😄🎉

@CannonLizeD Год назад

@@user-gu8ft4tg3c ありがとうございます(^3^)/

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これは本当めっちゃ美味しいですよ～(笑)～☺️

@usus5121 Год назад

魚系でちょっと甘めの、ドロドロしたつけ汁のレシピ番組を、見たいです。麺食べた後にダシスープで割ってお茶碗ご飯入れてシャバシャバ食べるやつ。

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ なるほど😃です

@user-wq3rg2tn8v Год назад

美味しそう今度やってみます。😂

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ めっちゃ美味しいのでオススメですよ～☺️

@user-wy7xr3qw3q Год назад

いつも参考にさせてもらってます。ありがとうございます。めんつゆを使う時は濃縮とか捕捉が欲しいです。

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ 3倍濃縮です～☺️

@harujeesama Год назад

お疲れ様です。プロが考えるシンプルザベストスリーズ最高です、これからも色んなパターンで教えてください。

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ 色んなアレンジやっていきますね～(笑)～☺️

@user-ju6vc9oc7i Год назад

今度　作ってみます

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ めっちゃ美味しいので是非是非～☺️

@MARUNO603 Год назад

やっほ〜🤗🎶 ☔で買い物行きたくないからラーメンのかわりに冷麦で食べてみる〜😉🎶 以外といけるかもね😋

@norimi_nikori Год назад

まるちゃん🌸🙆‍♀️🌸♡⃛ㅇおはようっ🐾⋆꙳ございます(´˘`＊)🌼.*☕💭💕 今日は☔️なの(* ॑꒳ ॑* )⋆*こちらは曇り空です☁️ また今夜楽しみにしてますね( 👍ᐛ)👍💕またね(͒ ᴖ ·̫ ᴖ⸝⸝ )͒♪❤️

@daiyakunchan Год назад

まる〜のちゃん😊 こんちはー🖐️🥴 冷や麦いいと思いますよ。私も今度冷や麦とか、うどんでもやってみます。乾麺余ってるのよ。美味しそうですよね。私も昼ごはんは、コレにします。今日は、たまたま、つけ麺用ではないけど、余ってる麺はあります。どんな味か楽しみですね。まるのさんは、思いっきり辛くしてみてくださいね。私は酢を多めにして、一味も七振り位するつもりです。（まるのさんの真似して、七味だけに.笑）ではまたね。

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ 蕎麦やうどんでも何でもいけますよ～(笑)～☺️

@MARUNO603 Год назад

@@daiyakunchan ちゃん豆板醤少し入れてみる辛いの好きたからね〜😁 酢か〜酢もイイネ👍🎶

@daiyakunchan Год назад

@@MARUNO603 様けんますさんの観てたら、お酢をちょっと入れましたよね。私は酸っぱ辛いが好きなので、お酢をもうちょい多めにしてみます。豆板醤もいいね👍 まる〜のちゃまは、豆板醤お好きだったですよね。これから、つけ麺作りま〜す。

@BBL40in Год назад

美味しそう！私のとこはけんますさんが使われた麺がありませんが、太麺探してやってみますね😊 色々言う方は常にいらっしゃるから休みはゆっくり休んでください。また懐かしいのとか定番の料理の簡単レシピを楽しみにしてます m(_ _)m

@user-qk5ix1zt3i Год назад

池袋大勝軒が好きですが、ダブルスープ感を出したかったら、「本だし」とか「煮干し」などで、魚感を増量した方がいいでしょうか？

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ 魚粉使っても大丈夫です～(笑)～☺️

@yamadak5226 Год назад

日曜日にやってみます！

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これは本当めっちゃ美味しいのでびっくりしますよ～(笑)～☺️

@mipo0898 Год назад

けんますさんの食べ方も美味しそう(´,,•﹃•,,｀) 明日のお昼はつけ麺で決まり😊

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これからの季節はこれで決まりですね～(笑)～☺️

@dainozi Год назад

さっそくいただきました。美味しかった。次は担々麺をお願いします！

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ 考えておきますね～(笑)～☺️

@user-td9xc1nm4e 11 месяцев назад

いつも楽しく配信を楽しませて頂いております😂 つけ麺という事で見直しました❗ りゅうじさんとのコラボも最高でしたよ✨ で、お願い致します❗ 手軽に作れる、夏バテ防止の激辛つけ麺宜しくお願い致します💃⤴️ホホホイ、ホイ

@user-ps1le6ci8k Год назад

ラーメン屋はいくよ。大丈夫どんどん教えちゃって〜😊

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これは本当めっちゃ美味しいですよ～(笑)～☺️

@user-vb6sr9zt7p Год назад

冷凍うどんで試してみます

@hrytks135 Год назад

お疲れ様です(^_^)/ これからだんだん暖かくなってくると、つけ麺もアリですね～(^_^)b 近所のスーパーに太麺がないので、中太麺でやってみます🍜👍️

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これは本当びっくりしますよ～(笑)～☺️

@user-vy5bt4mo7n Год назад

けんますさん今晩は。久しぶりにつけ麺旨そうですね。マジ食べたい。 ★数は３３１０星です。斉藤さん意味です笑。遂に３４０回目大成功防衛です 👏👏👏。

@norimi_nikori Год назад

哲也さん🍀今日は１１位だったのね💕👏🏻🍀👏🏻🍀👏🏻🍀👏🏻🍀👏🏻🍀👏🏻🍀👏🏻 同じコメントもう1個ありますよｺﾒ🌾 私も今日調子悪かったの｡>

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これはめっちゃ美味しいですよ～(笑)～☺️

@junpei571111 Год назад

今度ラーメンに合ううまいメンマの作り方教えて下さい。

@nanayj.c.g.8675 Год назад

Kenmasu look delisious

@spitz8823lec Год назад

検索してたらこちらの動画を見つけて、魚介スープが苦手な主人も食べれそう！と思って作らせていただきました。凄く喜んでくれてました。素敵なレシピを教えていただきありがとうございます(*^^*)

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ お役に立ててめっちゃ嬉しいです～☺️

@user-vo6bm9zf3b Год назад

お疲れ様です😊良いんですか〜😅そんな素晴らしい事を教えて…😅いつも有り難うございます🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ 良いんですよ～(笑) こんな時代だからみんな頑張ってますからね～☺️

@user-re9hx3tl1x Год назад

お疲れ様です。その麺、いつも愛用してます笑(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ🍺 今日も楽しい🎉 ラーメンのレシピ1つ増えました(≧∇≦)

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これは一回やったら絶対ハマりますよ～(笑)～☺️

@combatjp605 Год назад

つけ麺の場合、柔らかめで茹でるんですね。自分せっかちなのか、冷やし中華の場合も硬めに茹でるんですが、柔らかめに茹でるように気を付けます。

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ 麺は冷やとしまるのでそこがポイントなんですよね～(笑)～☺️

@user-tt9yo4wh5q Год назад

創味シャンタンが無い場合鶏ガラスープの粉末でもいいですか？

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ 行けますよ～(笑)

@mitch7217 Год назад

いつもありがとうございます。豚ばらの脂が滲み出たつゆが麺に良く絡み、おっしゃるとおり2玉ペロリでした。当方にはやや塩味がきつかったかな。

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ 喜んで貰えて嬉しいです～☺️ 塩味は自分好みに調整してみて下さいね～☺️

@fendergibson2236 Год назад

2人前作りたい時は倍量でいいですか？

@murt2286 Месяц назад

ニンベンのめんつゆが売ってない。３倍濃縮ですよね。２倍のを多めに入れるしかないなぁ。うまそう。

@mk.yd8 6 месяцев назад

創味シャンタンの代用はウェイパーでも大丈夫でしょうか？

@user-gf7nd8fm1y Год назад

パンチのあるつけ麺、美味しそうです。😊🌼🍀

@norimi_nikori Год назад

桂子さん🌸🧒🌸こんばんは🤗🤗🤗☕💭💕 美味しそうですね(͒ ᴖ ·̫ ᴖ⸝⸝ )͒♪❤️今夜はカレーうどん◥█̆̈◤࿉∥＜ｳﾄﾞｰﾝ食べました😋 けんますさんの美味しそうに食べるところは見ていて気持ち良いですね(*^^*) 今日もお疲れ様でした💞🙇‍♀️💞🙇‍♀️💞また来週ですね( 👍ᐛ)👍💕

@user-gf7nd8fm1y Год назад

@@norimi_nikori さん、こんばんは😃🌃。けんますさん、本当に美味しそうに食べますよね。つられて食べたくなります。😂😂　明日から春休み…。小学生の孫二人のお昼ご飯も作らなくてはいけない。大変だ～。明日もいい日になりますように。😊🌼🍀

@norimi_nikori Год назад

@@user-gf7nd8fm1y さん🌸🧒🌸小学生のお孫さん可愛いでしょ( 👍ᐛ)👍💕幸せですね✌️*-*✌️ｲｴｰｲ春休んだからお昼ご飯- ̗̀ 🍽𓈒𓂂𓏸大変ですね(*^^*)頑張ってくださいね💪( ¨̮ 💪) 美味しいって笑顔で言ってくれますよ(ᐢᴖ ·̫ ᴖᐢ)👍🏻🎶けんますさんのレシピありがたいですね✌️(o̴̶̷̤ ᴗ

@user-gf7nd8fm1y Год назад

@@norimi_nikori さん、ありがとうございます。励みになります。お休みなさい、あっまだ早いか～。😊🌼🍀

@kenmas Год назад

コメント有り難うございます❗ これは本当めっちゃ美味しいですよ～(笑)～☺️