ペッパーランチより美味しい！【ビーフペッパーライス】の作り方

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【材料】
牛肉　　　　　　　　　　　２００g
ご飯　　　　　　　　　　　６００g
玉ねぎ　　　　　　　　　　１/４個
ピーマン　　　　　　　　　2個
ニンニク　　　　　　　　　１かけ
塩コショー　　　　　　　　適量
醤油　　　　　　　　　　　大さじ１
酒　　　　　　　　　　　　大さじ２
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ１/２
バター　　　　　　　　　　３０g
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
牛肉は焼き肉のタレで焼いてもいいよ。さっぱり塩味ライスと甘辛肉が
非常に相性がいいのだ。
#まかないメシ　#チャーハン　＃とうもろこし剥き方　#湘北高校
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Хобби

Опубликовано:

22 июн 2022

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Комментарии : 123

@makanai 2 года назад

ラップが混入していたようですね！たくさんのご指摘をいただき有難うございます。今後このようなことがないようにします！自分は全く気がついていませんでした。ペッパーライスはお袋さんと二人で完食しましたが無問題でした！

@marshalljcm8009 2 года назад

一口目のスプーンにラップが垂れとる（笑）今回は、ラップが混入しても気が付かないくらい、美味しいと言うことで（笑）これは、チャーハンよりうまそうですよね。

@user-qc7ve8hg3l 10 месяцев назад

弘法も筆の誤り

@user-yn6kp6qy1l Месяц назад

家庭で簡単に作れるような工程とプ所々プロの技が入るのが👍🙌

@user-jj3xv2iz4t 2 года назад

お疲れ様です❗トウモロコシの切り方参考になりました。ありがとうございます😄

@lilix2070 2 года назад

大将お疲れ様です。めちゃめちゃ美味しそうですね🤤

@クマのプーさん 2 года назад

これは夏場にオススメのメニューですね😋 これは旨いに決まってる🙆‍♀️✨

@MB-lt4pp 2 года назад

とうもろこしの切り方は、とても勉強になりました。牛肉はしぐれ煮みたいですね。

@shouichiishii8452 2 года назад

包丁の桂剥きが苦手な人は、一列だけ包丁で落とした後、スプーンで一列ずつこそげ落していくのもアリかな。

@coltmag9331 2 года назад

またすば抜けて素晴らしい一品を知ることができましたありがとうございますこりゃ、そのうちに料理本の第3弾きそうだな

@user-cd2ti1sd1t 2 года назад

お疲れ様😊 大将の料理いつもありがとうございますこれもめっちゃ美味しそう食べたい🤗

@user-wm3qx5oc2o 2 года назад

毎回大将のまかないチャレンジは勉強になります！子供も喜んで食べてくれるのでペッパーランチは来週の献立にします👍️

@user-lp6ye7hp1b 2 года назад

美味しそう！とうもろこし🌽削いでました　確かに実が削れてました　今度からそのやり方で試します！有り難うございました。

@2QR0XB 2 года назад

とても美味しい料理ですねー。作りたくなりました。素晴らしい🎉

@user-yr3lb6es7o 2 года назад

1カメに向かって話してるのに2カメで編集してるの粋ですね。

@dgjabbb122 2 года назад

とれてなかったんだよｗ

@sachikotsukada9169 2 года назад

美味しそう。ビーフペッパーライス大好きです。とうもろこしも大好き。缶詰のコーンはカレーやシチューやもんじゃ焼き、インスタントラーメンにも入れる位好きです。とうもろこしの桂剥き勉強になりました。週末作りたいと思います。

@user-zc5jp3ny9w 2 года назад

とうもろこしにピーマン🌽🫑 夏野菜たっぷりのビーフペッパーライスですね😌

@user-dy4lx1jm7e Год назад

年齢まだ４０代でしたねいっぱい食べるので何歳か、気になっていました

@wqmpw982 2 года назад

料理で生計を立ててる職人さんの包丁さばき　見惚れてしまう。

@user-lu1ni2dg3z 2 года назад

大将お疲れ様です😊 今回のビーフペッパーライスも美味そうでーす❣️ 大将の動画を見て料理する楽しさを知りました❗️ 自分で作るって楽しいですよネ♪ じゃあ、造るぜ❣️

@takumitakumi2034 2 года назад

見てるだけで間違いない美味しさ伝わってきます！お弁当にも良さそうでいいですね

@noriyukiota8537 2 года назад

大将❗️絶対うまいやつですやん✨

@user-je8ob5ub1n 2 года назад

美味しそうです！

@user-rifer 2 года назад

大将は優しいよね。毎回のように手を切らないでねとか言うものね。神だね。そのうちにお店にお邪魔したいと思います。

@yukis9456 2 года назад

夏のスタミナライスですね。夏野菜も美味しい時期になって来ましたし、アウトドアでも喜ばれそうな一品♪

@shouichiishii8452 2 года назад

まさに「夏来たる！」てな季節感がいいですよね。

@kazuhide_ishikawa 2 года назад

牛肉も塩味ベースでやってしまいそうですが甘辛味に仕上げるのは良い情報頂きました！

@yama4416you 2 года назад

天才、それは才能あふれる努力家ではないでしょうか。大将の努力に乾杯!

@nodapon-desi 2 года назад

路地アクションは、ご近所さんにもお馴染みになってるね🤭

@Black-Pooh 2 года назад

まだ知らん人が見たら、『うゎ！怪しいオッサンが何かやっとる！見て見ぬフリしよ！』www

@hiloco313 2 года назад

大将は間違いなく天才✨料理人です😆‼️✨とうもろこし🌽の切り方初めて見ました😃🎵やってみよー🤗💕甘辛な牛肉美味しそう😋🎵

@mochi_mochichi 2 года назад

お昼に作りましたぁ❗️育ち盛りの中3男子にはめちゃくちゃ美味しい♪と❤そうです天才ですよ！！

@kurokuroneko3196 2 года назад

ビーフペッパーな、ライフ（人生）だった。この味をキャンプで再現できれば、テンション上がる。

@youtube8902 Год назад

ほんっと美味そうです😋ペッパーランチならぬペッパーライス‼︎しかもビーフです👍またコーン🌽の粒の落とし方には感銘を受けましたね、今日もありがとうございます🙏

@user-lb8nr8ln2p 2 года назад

息子に作ったらとても喜ばれました❗ ありがとうございます。竹輪とキュウリの炒め物も、旦那に大受でした‼️ 男性に受ける料理はまかないチャレンジですよ‼️

@user-YASUNAO 2 года назад

玉葱ピーマンの組み合わせが、昭和の焼きめしを感じさせます。肉うどんで使う甘辛煮の牛肉をまぜると、野菜の甘味とあわさって、美味しいんだな、これが。師匠の笑顔が何よりのご馳走です。ありがとう♪ヽ(´▽｀)/♥️

@user-ty8zl4on2p 2 года назад

大将旨すぎる。🥳

@wa6p798 2 года назад

これはおいしいですよね。

@user-zd2yw1to4q 2 года назад

フライパンに牛肉入れたときに、ラップの欠片入ったみたいですけど、ペッパーライスと一緒に食べちゃいました？

@Grouse915 2 года назад

昔はよくペッパーランチ行ってたので、タイトルに食い付きました！意外とお手軽かつおいしそうです！！いい(≧∇≦)b

@venusxxx-px5zu 2 года назад

これはバクバク行きたい‼️

@user-qm7we1mc5s Год назад

いいねーこっちまであかるくなるわ~😊

@nekousagi8429 2 года назад

あー…夏野菜くいてぇ…大将！本職として夏野菜の天ぷらとかリクエストどうですか！

@user-ut4dg4xj3c 2 года назад

大将の秀逸の一品、ビーフペッパーライス‼️ 男飯の代表みたいな感じがするねえ😁👍️ （大将に言ってみました🤣）暑い今季の昼食にはもってこい‼️ 即メニューに追加ですな

@aqours8466 2 года назад

大将さんこんばんは🎵 ビーフペッパーライスはこれから更にどんどん暑くなる時期にスタミナ付けるのにもってこいなメニューですね❗

@hesscoll10 2 года назад

昔米国の長期出張中に、コメが食べたくなるとペッパーライス屋さんによく食べに行きました。記憶ではコーンが決め手のようです。家では豚肉や鶏肉で手軽に作るのも手がかも。今度試しています。

@norikosugawara4364 2 года назад

男飯ですね～🙌

@nodapon-desi 2 года назад

おいらは吉野家のバイトリーダーなので、カルビ皿の肉を食べ易いように切って乗せてみたいな😋😋😋

@user-yr3lb6es7o 2 года назад

ビーフペッパーライフ……！私たちは牛と胡椒と生きていく。

@user-lp5kh6eq9x Год назад

控えめに考えても天才👏

@user-yt6vh6et8o 2 года назад

初めてコメント書かせていただきます。いつも楽しく拝聴し、レパートリーが広がって助かります。それで、ピーマンなんですが、我が家はヘタは取りますが、種は取らずにそのまま使い食べてます。料理すると種は気にならなくなりますよ。又、種は動脈硬化を防ぐ働きがあるということで、美味しく食べてるので、もったいないですよ。

@kaiji1217www 2 года назад

日曜日に作ります！

@zeasu555 2 года назад

フライパンに入ったラップの切れ端がめっちゃ気になったｗ

@gutsdeguttun 2 года назад

大将の一口目？

@user-nk2bp6th3x 3 месяца назад

神😂

@choco30pon 2 года назад

今更ですけど、大将手綺麗ですね！料理人の方って手綺麗ですよね(*^_^*)

@yb8266 2 года назад

じゃあ作るぜ🫵の顔のままこっち来て笑ったwww😂 ペッパーランチ私もすきー☺️

@user-pg7db4nr3k 2 года назад

夏ばてにならないmenu。しかし、スプーンがデカい👍

@user-ou5vq1bp7z 2 года назад

削ぎたてのコーンを使う時点で間違いなく本家を超えてしまったぜ❗️ 早速明日作るぜ😋

@user-qj3yx3nm1y 2 года назад

大将ラップラップ‼️

@-dsc-mini4 2 года назад

バター、醤油、ガーリック不味いワケがない！！去年の夏は炊飯器でコーンピラフを作って食べてましたが今年はコレも作ってみよう！！一度ペッパーランチにも行ってみよう

@shouichiishii8452 2 года назад

ゴーヤは… アリだ！確かに！　　あと、変化球でトマトや黄色いたくあんや高菜などなど…夢広がるッ。がっつりご飯最高ゥ！

@user-fw1jj1px2l Год назад

お店で使う食材で、ラップで保存してるものはありますか？

@user-mitt_E531 2 года назад

10:20 牛肉入れたときにビニールが混入しているようですが、大丈夫かな？

@taihan5971 2 года назад

普段刃渡り何センチの包丁使ってますか!?

@bakainblack Год назад

夏らしい！

@user-dm5eu7wg9v Год назад

ピーマン🫑のヘタの取り方いいですね。「ピー太郎」という品種については難しいかもです。先日、日本で言うところの「焼き飯」に挑戦しました。うちは牛脂かココナッツオイル🥥なんですが、ココナッツオイルを使ったんです。今までで一番パラパラに出来ました。……🤔うちは5年くらい前から、白米:玄米＝1：1で炊くので、それもあってか、しつこくなくパラパラに出来たと思います。うちは、天日塩、粗挽き黒胡椒です☺️ 本物のバター🧈もたまには使ってみようかなぁ〜。つい、私は栄養学の面からも考えてしまうので、「料理人」には向いてないかなぁ…何十人の食事をバラつきなく作れたら嬉しいけど…5人までかも😢◯◯食堂の作る側になってみたいけど……

@user-ne4mw9po8l 2 года назад

牛肉使う料理しないけど、やりたくなった、食べたいです。牛肉高いから。でも、今のスーパーってカードに、ポイント貯まるから、ポイント貯めて払えばいいという。高い物で食べたい物、ポイントやね。便利な世の中だ。たまーに牛肉買おうと。食べたいわー😋😋😋

@sasya666 2 года назад

三井がまたグレちゃう

@user-we1qx4ny9y 2 года назад

炎の男“三井寿”の名を忘れるとは…… みっちゃんファンよ、集え‼️戦じゃー‼️‼️🔥

@user-sz7yo7ii1h 2 года назад

｢てきりょう｣が多いのは、これを見てる人が料理慣れしてるって信頼してるからですよね。😄

@user-io8dw4ym7w 2 года назад

オーケーストアが近くにあればなぁー😅 冷凍肉ですらレベル高い品揃えですからねぇ… なので我が家は週末案件です。コンビニ寄りの食材も希望でーす。あ、まかないスイーツも見たいかも！

@user-kf3xw5xk9k 10 месяцев назад

これが弁当として、売られていて、２度食べましたが、塩辛くって、昨日作りました、生のコーンから、牛肉は、焼き肉のタレで、目玉焼きを付けました今、流行っているみたいです、生のコーンの季節だからですかね🎉

@user-vp6zx9nt3q 2 года назад

おいしそうです、必ず作りますただ、牛肉には唐辛子かタバスコでライスと味の差をつけるのはいかがでしょうか

@user-rq6ff9fi5v 2 года назад

フレッシュのとうもろこしで作ってみます。美味しそう！

@plate4646 2 года назад

OPがどうしてもずんの飯尾を意識してるとしか思えない（笑）

@makanai 2 года назад

誰ですか？そのひと

@plate4646 2 года назад

@@makanai ぼちぼち有名な芸人さんです！シュールな感じです！悪口じゃないですからね😅

@takuya_1919 2 года назад

ペッパーランチより美味そうです🍖

@user-eh8hi1xk5j 3 месяца назад

コーン🌽入りは美味そうです。❤是非作ります。

@yoshimaru1984 2 года назад

食材が包丁にくっつかないのが不思議…と思いながら、いつも拝見しています

@user-kd7cu1sd2w 2 года назад

隠し味のラップ効いてますネ。アメージング

@user-nk2bp6th3x 3 месяца назад

トウモロコシ😊

@n1ck838 2 года назад

チェーンごときのペッパーライスより美味くなかったら逆に驚くｗ毎回美味そうで助かります

@BluegaleX01 2 года назад

大将、鞍替え間近ですね(笑) 本当に、レストランあたりで出てきてもおかしくなさそうな感じですね。流石に今回は、マヨネーズは出ませんでしたね・・・私ならマヨ行きそう・・・

@joekaraman7978 2 года назад

料理人が前蹴りで砂とかほこりをまきあげるのがすごく嫌いだったけど、今日は内回し蹴りだったからまだマシかな。ビーフペッパーライス作ってみます。

@masao5873 2 года назад

たまにはレシピ本の再紹介してぇ～‼️…出版社の回し者じゃないですよ😃オレ、関西だしw

@FLaTLiNE2061 2 года назад

スプーンでけぇｗｗｗ

@ksato4561 2 года назад

スプーンの大きさに大将の勢いを感じる

@hagi8121 2 года назад

オレ、ペッパーランチ好き💓 レモンペッパーの記憶、、、夢か💡😅 フレッシュとうもろこしのやり方、これやってオレ板前さんになる👍️💡💕 やるぜっ💪👍️🎵

@hagi8121 2 года назад

てんさあぁ～い👍️💓💕

@user-kf3xw5xk9k 10 месяцев назад

確かに、天才です、人生で、出逢った人の中に、どうしたら、こんなに不味く出来るのかと思った人に出逢いました、だから、自分は、人様の作ったものが食べれないの、店のものは、別です、でも、良く、潰れないなと思う、中華屋さんあります、自分のほうが上手いと思いました😅

@NyasdaqCatGPT Год назад

これは、まちがいなく「うまい」でしょ！

@user-cj9uf8tv7y 2 года назад

お弁当お弁当、いただき！（笑）

@715rei 2 года назад

自分のこと「天才」言うひと好き

@tocopopo 2 года назад

いつも包丁の切れ味に感嘆しております！　うちのだとトウモロコシ切るの難しそう・・・料理のコメントじゃなくてすいません！

@user-kf3xw5xk9k 2 года назад

あまりコーンが好きじゃないんだけど、生は甘いんですね！

@user-nk2bp6th3x 3 месяца назад

しゃ～い！

@user-nk2bp6th3x 3 месяца назад

山王戰みつい！とまらないスリーポイント！

@yanhatupu1401 9 месяцев назад

あ、これはいいわ(^q^)。ビーフ以外でも色々応用利きそう(≧▽≦)。そもそもバターでご飯を炒めてる時点で、口の中ががが(^_^;)。

@user-zp3qv2hn2d Год назад

ミッチー忘れちゃダメ！

@takaotytmkt1458 Год назад

今日はいつもの沢庵無いんですね？

@user-mo4xx6sq3r 2 года назад

💞✨🎶👍👍✨🎶💞💞

@user-cx4fo2ux3p 2 года назад

ペッパーランチの店長として言わせて頂きます… 売り上げ下がるからやめれぇ💦

@user-hn9to8nh4h Год назад

三井ですよ

@user-zq5id9fj2l 2 года назад

胡椒の量が…凄いけど…あのくらい入れた方が良いんでしょうねぇ。

@user-ry7qi3nx8v 2 года назад

大将おれバスケがやりたいっす・・・( ；∀；)

@MASA-358 2 года назад

んまそーーーー！ラップ？全く気が付きませんでした(^^ゞ

@user-nk2bp6th3x 3 месяца назад

ぺろり～な😂笑