便宜的杏鮑菇鴻喜菇雙種韓式菇類小菜버섯 반찬一次學, 補充一份有口感的蔬菜! 

韓國有很多香菇, 在韓劇中媽媽們總是手剝鴻喜菇, 而年輕人總是烤肉店烤著杏鮑菇, 要怎麼樣把便宜又好取得的菇類蔬菜變成好吃的小菜呢?
本集告訴你, 歡迎分享給喜歡蔬食與菇菇的朋友!
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本日食譜:
韓式菇類小菜:
1.醃蘑菇
鴻喜菇300g
糯米椒100g
大蒜50g
米酒200g
味醂200g
醬油120g
玉米糖漿40g
2.煎烤杏鮑菇
杏鮑菇200g
紅辣椒1根
綠辣椒1根
青蔥30g
洋蔥50g
烤醬
香油30g
醬油10g
黑胡椒
淋醬
蒜末10g
醬油40g
玉米糖漿30g
香油10g
白芝麻5g

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