Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
孫榮Kai伙了-一吃成癮~讓人欲罷不能的「麻藥」豆腐😋很適合夏天的超下飯마약두부豆腐料理,簡單食材做出經典白飯小偷!就是要加這一味才好吃⁉️Mayak Tofu, Korean Tofu.
10:03
【夢幻廚房在我家】 6分鐘做出完美溏心蛋!掌握這些小技巧,新手也能大成功! 糖心蛋How to make perfect ramen egg in 6 mins [ENG SUB]
5:06
ИРАНСКАЯ АТАКА НА ИЗРАИЛЬ! СРОЧНО! ПРЯМОЙ ЭФИР! 1 октября 20:00
3:45:22
Ольга Бузова отказалась выступать с БАЛЕТОМ из уважения к Алёне Апиной❤️🩹 | Битва поколений
00:51
Лиса🦊 УЖЕ НА ВСЕХ ПЛОЩАДКАХ!
00:24
Ракетный удар Ирана по Израилю, российская армия в Угледаре, новый глава НАТО за удары ВСУ по России
48:59
麻藥雞蛋, 特調醃漬醬料, 史上最簡單的韓式小菜!
Kai心食堂
Подписаться 42 тыс.
Просмотров 272 тыс.
50%
1
Видео
Поделиться
Скачать
Добавить в
麻藥雞蛋是這幾年新起的韓式小菜, 他是白飯小偷, 配飯很美味, 用雞蛋就可以做的美味小菜, 讓大家吃了就上癮!
#麻藥雞蛋 #白飯小偷 #韓式小菜
Опубликовано:
1 окт 2024
Поделиться:
Ссылка:
Скачать:
Готовим ссылку...
Добавить в:
Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии :
122
@sicarwork
2 года назад
我試過將咖啡濾紙撕開蓋在蛋上面,濾紙纖維會吸湯汁整顆蛋就會上色了。
@hui-yitu9403
2 года назад
做親子丼的時候忘記調醬汁,發現這個醬汁拿來煮也好好吃喔!變成麻藥親子丼😂 Kai師傅的醬汁實在太厲害了👍
@anitachang2660
3 года назад
老師我今天做了第二次的麻藥雞蛋送給所有的好朋友們大家都說好吃耶謝謝你的知道然後我把剩下來的湯汁拿來辦皮蛋豆腐也很好吃耶你也可以試試看喔
@choilinlau9375
3 года назад
可以用保鮮袋就不用反動雞疍!
@大平靜
2 года назад
煮好雞蛋直接連鍋沖冷水,別讓空氣有機會跑進雞蛋裏,才好撥殼,學到很關鍵的一招,謝謝Kai老師!
@anitachang2660
3 года назад
我剛剛已經開始了今天學習的麻藥雞蛋好好吃喔太美味了!謝謝Kai 老師!
@sasa0721
3 года назад
感覺像是韓式溏心蛋!但醬汁調味跟我們家吃蘿蔔糕的沾醬好像
@v761219
3 года назад
請問麥芽糖可以用蜂蜜取代嗎?謝謝~
@iken8782
3 года назад
一直想學這一道, 終於看到醬汁的配方了! 韓國還有用純生蛋黃的版本。 感覺很下飯!
@葉文文
2 года назад
麥芽糖要使用前 可先用溫水隔水加熱軟化 會比較好用~ 是賣 麥芽糖的老闆教我的
@詹銘芳
3 года назад
照師傅方法做,맛있어요😉非常好吃yo😊
@陳元俊-u9g
3 года назад
不沾鍋煮雞蛋時間到直接沖冷水,不沾鍋不會容易壞嗎?
@daisyhuang9930
2 года назад
真的很好吃, 謝謝老師分享, 感恩!!
@mindywu5286
3 года назад
用老師的配方做了三次了,真的很好吃,連洋蔥都吃光光❤️❤️❤️ 謝謝老師分享喔
@yijun0825
2 года назад
Kai師傅很可愛欸~ 每次看師傅料理真的很療癒,看到師傅的笑容就覺得料理沒這麼困難,尤其師傅的講解很仔細😁
@育玫蘇
3 года назад
請問師傅雞蛋是常溫狀態下去煮還是冷藏下去煮?謝謝🙏
@moniquetan5260
2 года назад
谢谢kai 老师!kamsamida! 你的麻药鸡蛋食谱真的很好吃!家人都很喜欢!
@李悠-t5h
2 года назад
請問妙麗是kai的老婆嗎?覺得你們对話好可愛~
@carolchiu4793
5 месяцев назад
老師 - 我昨天總算試做了這個蛋,結果一早起來,孩子們很捧場的把半鍋(六粒) 吃掉了.. 請問一下,既然湯汁還很多,可以再放蛋會去泡嗎?還是新的蛋要重調一次?
@yuilaw3159
3 года назад
醬油是韓國的嗎?可以用香港的生抽代替嗎?
@starall3385
3 года назад
會說兩種語言,又會料理,真是太厲害了
@kaixinfood
3 года назад
日韓中英都通yo~
@張素菱-b1g
Год назад
麻藥雞蛋超好吃 剩的醬汁 拌飯,拌麵,拌燙花枝 都好吃
@Mo-eb4gu
3 года назад
好棒!學到好多技巧!這道不知道會不會比啤酒滷蛋好吃?一定要試試看! 謝謝Kai, 因為你實在太可愛了太棒了,我居然迷上學習做韓式料理。昨天已經網購石鍋和醬料。
@jessica33441981ify
Год назад
麻藥?沒有”藥“?
@imrobinlo
3 года назад
我的麻藥雞蛋~~~😂😂😂
@priscilliahuang
Месяц назад
老師⋯我的蛋全毀,殼跟蛋白黏在一起,都剩流漿的蛋黃,是哪裡出問題😢
@OwO-pc4yu
2 года назад
請問蛋是常溫蛋,還是冰箱直接拿出來?
@Eve11111
3 года назад
太喜歡韓國料理了♥
@icoco5537
3 года назад
謝謝🙏老師yo.謝謝🙏妙麗
@Lv0506
3 года назад
請問醬汁可以重複使用再醃雞蛋嗎?
@poweryt5809
2 года назад
我也想問
@林任晞
8 месяцев назад
我也想知道+1😅😅😅
@小胖賴-o6e
3 года назад
台灣麥芽糖好像不用冰yo
@Amber-fm2cv
3 года назад
麥芽糖可以用蜂蜜取代嗎?謝謝🙏
@373陰陽
3 года назад
台灣有二種麥芽糖跟水麥芽糖
@진욱영
3 года назад
남은 소스를 어떻게 이용할까요? 요즘 한국어를 배웠는데 선생님은 한국어로 대답할수 있어요? 감사합니다 ☺️
@劉又甄-k3s
Год назад
請問:上網查了實體資料,韓式料理糖漿是深色的,玉米糖漿反而是透明的,到底是用哪一種?
@Love-kf9gp
8 месяцев назад
❤謝謝分享
@anitachang2660
3 года назад
謝謝Kai 老師今天照做了明天等成果,但是過程非常的過癮我的醬調太多了我的單比較少請問我還可以拿來醃漬什麼? 我還可以有什麼小菜還是什麼東西可以泡著再吃嗎
@yyzhg6894
2 года назад
传统做泡菜腌菜的蔬菜都可以啊,例如四川会用包菜萝卜,韩国用白菜,南欧用青椒和茄子,发挥想象啦这些都可以
@桑詠
5 месяцев назад
可以炒牛肉喔,超讚
@桑詠
4 месяца назад
完全不一樣的東西,你真能扯@@yyzhg6894
@snsd897
10 месяцев назад
1.冷水放入蛋 醋鹽 2.七分鐘 3.調製醬汁 洋蔥 青蔥 辣椒 蒜 芝麻油 芝麻 糖 醬油 水 (1:1) 4.但直接沖冷水 比較好撥
@顧慧娜
2 месяца назад
請問調理的醬汁須要加熱煮滾嗎?謝謝!
@iwenchen6401
3 года назад
同樣的醬料我還會拿來煮鵪鶉蛋+切片杏鮑菇,超下飯!
@matina0806
2 года назад
請問杏鮑菇是不用煮直接泡?
@iwenchen6401
2 года назад
@@matina0806 要煮啦。就是跟去殼的鵪鶉蛋一起煮放涼啊
@matina0806
2 года назад
@@iwenchen6401 哈哈哈 抱歉問了蠢問題
@junnko0123
3 года назад
請問醬汁可加熱加速融化麥芽糖嗎?
@安古怪
3 года назад
谢谢分享❤️
@陳素玉-q9w
2 года назад
麥芽糖不好溶化也
@neyachang8707
3 года назад
其實很想問師傅用的平底鍋跟湯鍋是哪裏的? 感覺很好用😂😂
@yunlin51
3 года назад
超像滷蛋
@張嘉芸-l5h
2 года назад
改天做做看謝謝你
@HappyWife18221
2 года назад
Good
@紅了沒有
2 года назад
謝謝老師。
@pinkmelson
6 месяцев назад
請問這個醬汁可以重複利用嗎? 謝謝
@fishpaul9156
2 года назад
請問沒有韓國香油,可以加台灣的香油嗎?😅😅😅😅😅😅😅😅❤️❤️❤️❤️❤️
@綺憶孫
Месяц назад
香味不夠,我自己做過
@rebeccali4876
2 года назад
提一个小小的建议,字幕小一点字号或者再靠下一些,有点遮挡拍摄内容。
@eva921jp
2 года назад
請問如果放 白芝麻打成顆粒大小可以放嗎
@lushuoling
2 года назад
這樣的生食 SAUCE 不是很安全。
@kaixinfood
2 года назад
如果腸胃敏感,蛋可以全熟。
@廢廢廢歐娜
Год назад
其實可以用深一點的盆就醃過了😅
@ariessu3687
2 года назад
師傅請問是水滾再放雞蛋嗎?用土雞蛋感覺殻厚不好撥
@daybyeday60
2 года назад
師傅 想請問 這邊煮蛋水的比例跟 正韓小菜裡面煮蛋的比例不同 應該是這邊的比例才對嗎?
@juje6656
3 года назад
請問除雞蛋外,還有什麼食材適合放在汁醬中醃製呢?
@桑詠
3 месяца назад
我會放豆干
@mamaWilliam
Месяц назад
傳統豆腐
@shanmei6192
2 года назад
請問醬汁可以用第二次的蛋嗎~?
@陳冠綸-g5j
2 года назад
那醬是可以重複使用嗎? 煮蛋火的大小要多大?
@羅怡青-y2m
Год назад
有素食的版本嗎 沒有吃蔥蒜
@sc3356
3 года назад
好棒喔!看起來好好吃!我們也要去做做看!!
@廢廢廢歐娜
Год назад
韓式滷蛋🤣
@tammylin6923
10 месяцев назад
有個廚藝高手的老公真好❤
@loveandpeace6636
6 месяцев назад
會變胖 要小心yo~😂
@wanjuchen417
3 года назад
想問師傅的書哪裡買了到?
@tian04020
3 года назад
博ㄎ來上找就有了~
@a84835521
2 года назад
請問師傅,醬汁可以重複使用嗎?
@taker1986
2 года назад
是Masa引導我到這來的
@lisatsai6825
2 года назад
可以有英文字幕 ,才能分享更多人
@lisatsai6825
2 года назад
可以有英文字幕,分享給更多人。
@jean9003
2 года назад
蛋吃完後‘浸泡的醬汁可以再用嗎?
@karwaishin9951
2 года назад
好難mok殼
@drumcccc
2 года назад
攪拌麥芽糖超好笑
@炸彈Taiwan
3 года назад
請問醬料食材的字幕寫的「鮮綠色和紅色各1顆」是指什麼東西?
@katechiu7521
3 года назад
辣椒喔
@炸彈Taiwan
3 года назад
@@katechiu7521 謝謝
@芸芸-h1y
2 года назад
最近蛋缺貨⋯⋯⋯
@cheng4745
3 года назад
師傅請問剩下的醬汁可以做什麼(醃的雞蛋吃完了剩下的)
@pan296
3 года назад
+1 或是醬汁可以再醃一次?
@marshalo8878
3 года назад
2:27 右側圖右邊那瓶料理糖在家X福實體店買過。
@minasu248
3 года назад
照著Kai師傅的食譜做的成品非常成功,室友說,好像在外面餐廳吃到的喔!😍
@kaixinfood
3 года назад
非常開心聽到,實作實記,照著做不會差太多
@神廚
2 года назад
麻辣版的糖心蛋😄
@michellelin3127
3 года назад
麥芽糖不是不能冰嗎嗎?
@kaixinfood
3 года назад
因為融合了其他醬料後ok的喔,不會硬掉了
@熟齡女子愛吃愛玩愛嘮
3 года назад
老師有兩個頻道??
@kaixinfood
3 года назад
對的,孫榮Kai Son是專業拍攝喔
@賴鳳韻
3 года назад
謝謝kai師父! 挑戰糖餅成功後,跟隨師父腳步來挑戰吃了會上癮的麻藥雞蛋。👍👍
@zzzz5223
2 года назад
光知道在日本麻药是毒品的意思
@桑詠
3 месяца назад
這是韓國料理,眼睛不好嗎?
@super13579tw
3 года назад
勾ˊ勾ˊ的😂
@janepro275
3 года назад
請問影片寫醬料是: 醬油200g+水200g+糖80g+玉米糖漿60g 但影片實際操作醬料是:【麥芽1坨+醬油200+g水200g】? 是麥芽糖取代了玉米糖漿及糖的意思嗎? 這部份材料不懂,謝謝告知!♡
@kaixinfood
3 года назад
如果沒有麥芽糖,玉米糖漿也可以,白糖是白糖80g還是要加喔~
@蘇菲-m3b
2 года назад
我是用韓國的調和醬油200g、水也200g醃了兩天,怎麼蛋吃起來蠻鹹的?
@iamdruse
3 года назад
小技巧....可以用專用的"雞蛋破殼器",或是用針把雞蛋鈍頭端打個小洞,這樣雞蛋下水比較不會裂(沸水vs.蛋殼),之後冷卻後蛋殼也會變得超好撥 Ps.另外其實建議準備一鍋冰水,將熱蛋快速冷卻比較好,餘熱會讓蛋繼續熟,不好控制
@鍾秋芸
3 года назад
滾水煮雞蛋嗎?
@kaixinfood
3 года назад
室溫的雞蛋 滾水煮
@tinatinachen383
3 года назад
滾水煮6分鐘? 要轉小火嗎?
@Nicetomeetyou-ruq96
3 года назад
如果不放麥芽糖,可以用台灣的豐年果糖或是砂糖代替嗎?
@Mo-eb4gu
3 года назад
為了健康,最好是放麥芽糖。
@sweetpecan
3 года назад
請問 蛋吃完後的醬汁 都如何運用呢?是否可以二次放蛋下去浸泡?
@肉圓-l6b
3 года назад
最多泡蛋兩次.然後醬汁可以拿去炒肉.做成照燒醬口味的感覺
@sweetpecan
3 года назад
@@肉圓-l6b 謝謝你❤️ 提供照燒醬的吃法,這樣就不會浪費了!
@桑詠
3 месяца назад
我會拿來炒肉或烤肉醃醬
@jennychen0926
3 года назад
請問醬汁可以重複使用嗎?
@sasa0721
3 года назад
可以喔~我嘗試又多加了一點醬油跟蒜、薑泥,拿來醃肉味道非常好!
@劉小姐-j9y
3 года назад
主廚好-請問可以製作一集好吃的冷麵嗎-
@kaixinfood
3 года назад
夏天一定會做
@劉小姐-j9y
3 года назад
讃-謝謝主廚-
Далее
10:03
孫榮Kai伙了-一吃成癮~讓人欲罷不能的「麻藥」豆腐😋很適合夏天的超下飯마약두부豆腐料理,簡單食材做出經典白飯小偷!就是要加這一味才好吃⁉️Mayak Tofu, Korean Tofu.
Просмотров 52 тыс.
5:06
【夢幻廚房在我家】 6分鐘做出完美溏心蛋!掌握這些小技巧,新手也能大成功! 糖心蛋How to make perfect ramen egg in 6 mins [ENG SUB]
Просмотров 991 тыс.
3:45:22
ИРАНСКАЯ АТАКА НА ИЗРАИЛЬ! СРОЧНО! ПРЯМОЙ ЭФИР! 1 октября 20:00
Просмотров 1 млн
00:51
Ольга Бузова отказалась выступать с БАЛЕТОМ из уважения к Алёне Апиной❤️🩹 | Битва поколений
Просмотров 441 тыс.
00:24
Лиса🦊 УЖЕ НА ВСЕХ ПЛОЩАДКАХ!
Просмотров 487 тыс.
48:59
Ракетный удар Ирана по Израилю, российская армия в Угледаре, новый глава НАТО за удары ВСУ по России
Просмотров 144 тыс.
8:17
Spicy Marinated Eggs | MASA‘s Cooking
Просмотров 1 млн
7:21
為大家帶來進擊的韓式小菜篇,簡單的小菜,涼拌茄子涼拌蓮藕還有小黃瓜小菜一次做完!
Просмотров 92 тыс.
5:18
韓式柚子醃蘿蔔, 炸雞必備小菜, 史上最簡單!
Просмотров 193 тыс.
11:54:59
上帝有多大?--80%的基督徒回答不上來
Просмотров 1,3 тыс.
16:10
最療癒的雞蛋料理!麻藥蛋 X 蛤蠣茶碗蒸 蛋Bros教你挑蛋!直擊好蛋與他們的產地~
Просмотров 63 тыс.
8:50
席捲韓國的麻藥雞蛋,再進化成麻藥冷泡滷味,真的是滷味的神仙吃法!Mayak Eggs & Braised Dishes(Korean Marinated Eggs)| 夢幻廚房在我家 ENG SUB
Просмотров 56 тыс.
8:59
孫榮Kai伙了-如果情緒快爆炸🤬, 那就來做這款蒸蛋👨🍳吧! 不會失敗的SOP, 這樣多汁又澎潤的韓式蒸蛋來了!
Просмотров 206 тыс.
5:52
【史上最清晰🧪】絕對零失敗溏心蛋! 🥚| 科學解究 Japanese Soft-boiled Eggs (Success Rate 100%)【理科仔 Ken's Kitchen】
Просмотров 108 тыс.
3:48
親古們,歐爸KAI嗑了#11 韓式小菜(二) │ 最火紅韓式系列回歸!只要歐爸喜歡,做幾集都沒問題!?
Просмотров 564 тыс.
4:13
《一鍋搞定真簡單》完美比例超級簡單「韓國麻藥雞蛋」好吃到停不下來!
Просмотров 486 тыс.
3:45:22
ИРАНСКАЯ АТАКА НА ИЗРАИЛЬ! СРОЧНО! ПРЯМОЙ ЭФИР! 1 октября 20:00
Просмотров 1 млн